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    身體缺乏營(yíng)養(yǎng)的表現(xiàn)有哪些
    
        
    
            佚名
            2023-05-12 10:01:27
        
    

        
    
           
    身體缺乏營(yíng)養(yǎng)的表現(xiàn)有哪些
    在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，我們身體當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)是通過我們每日所攝取的食物來(lái)供應(yīng)的
    ，如果所攝取的食物營(yíng)養(yǎng)搭配不均衡的話
    ，就會(huì)使我們體內(nèi)的某一些營(yíng)養(yǎng)會(huì)缺乏
    ，例如當(dāng)我們身體的缺鈣的時(shí)候
    ，骨骼會(huì)疼
    。那么身體缺乏營(yíng)養(yǎng)的表現(xiàn)有哪些
    ？身體什么表現(xiàn)說明缺乏營(yíng)養(yǎng)？
    表現(xiàn)一：頭發(fā)干燥
    、變細(xì)、易斷
    、脫發(fā)
    可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：蛋白質(zhì)
    、能量、脂肪酸
    、微量元素鋅。
    營(yíng)養(yǎng)對(duì)策：每日保證主食的攝入
    。每日保證3兩瘦肉
    、1個(gè)雞蛋
    、250毫升牛奶
    ，以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)可增加必需脂肪酸攝入
    。
    每周攝入2～3次海魚，并可多吃些牡蠣
    ，以增加微量元素鋅。
    表現(xiàn)二：夜晚視力降低
    可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：維生素A
    營(yíng)養(yǎng)對(duì)策：增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入
    。兩者分別以植物和動(dòng)物的形式提供維生素A
    ，后者吸收效率更高
    。應(yīng)注意的是
    ，維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜
    ，維生素A的吸收效率可大為提高。
    膳食物中的維生素A來(lái)源于兩部分：一部分是直接來(lái)源于動(dòng)物性食物提供的視黃醇
    ，例如動(dòng)物肝臟
    、蛋黃、奶油
    、其它動(dòng)物內(nèi)臟等;另一部分則來(lái)源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿卜
    、油菜
    、辣椒
    、番茄和橘等
    。
    表現(xiàn)三：舌炎
    、舌裂
    、舌水腫
    可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：B族維生素。
    營(yíng)養(yǎng)對(duì)策：長(zhǎng)期進(jìn)食精細(xì)米面
    、長(zhǎng)期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失
    。為此，應(yīng)主食粗細(xì)搭配
    、葷素搭配
    。有吃素習(xí)慣的話
    ，每日應(yīng)補(bǔ)充一定量的復(fù)合維生素B族藥物制劑
    。
    表現(xiàn)四：嘴角干裂
    可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：核黃素和煙酸。
    營(yíng)養(yǎng)對(duì)策：核黃素(維生素B1)在不同食物中含量差異很大
    。動(dòng)物肝臟、雞蛋黃
    、奶類等含量較為豐富。為此
    ，每周應(yīng)補(bǔ)充1次(2～3兩)豬肝
    、每日應(yīng)補(bǔ)充250毫升牛奶和一個(gè)雞蛋。
    應(yīng)注意對(duì)谷類食品進(jìn)行加工可造成維生素B1的大量丟失
    ，如精白米維生素B1保存率僅有11%
    ，小麥標(biāo)準(zhǔn)粉維生素B1保存率僅有35%
    ，因此主食應(yīng)注意粗細(xì)搭配
    。而煙酸主要來(lái)自動(dòng)物性食物
    ，特別是豬肝
    、雞肝等。
    表現(xiàn)五：牙齦出血
    可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：維生素C
    。
    營(yíng)養(yǎng)對(duì)策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因?yàn)樗鼘?duì)生存條件的要求較為苛刻
    ，光線、溫度
    、儲(chǔ)存和烹調(diào)方法都會(huì)造成維生素C的破壞或流失
    。因此
    ，每日應(yīng)大量進(jìn)食新鮮蔬菜和水果
    ，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個(gè)水果，其中
    ，蔬菜的烹調(diào)方法以熱炒和涼拌結(jié)合為好。
    維生素C的食物來(lái)源：主要來(lái)源于新鮮的蔬菜和水果
    ，如辣椒、菠菜
    、西紅柿
    、橘
    、橙
    、酸棗等;動(dòng)物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。
    表現(xiàn)六：味覺減退
    可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：鋅
    。
    營(yíng)養(yǎng)對(duì)策：適量增加貝殼類食物，如牡蠣
    、扇貝等
    ，是補(bǔ)充微量元素鋅的有效手段。
    另外
    ，每日確保1個(gè)雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補(bǔ)充微量元素鋅所必需的
    。
    缺乏營(yíng)養(yǎng)有6大信號(hào)
    ，具體是哪6種信號(hào)呢
    ？身體會(huì)有什么樣的表現(xiàn)
    ？
    其實(shí)具體來(lái)講，身體缺乏營(yíng)養(yǎng)的信號(hào)有很多
    ，比如說頭發(fā)
    ，發(fā)黃干枯，就是缺乏維生素的表現(xiàn)
    ，骨質(zhì)疏松，上樓腰酸背痛，有可能是缺乏鈣質(zhì)的表現(xiàn)
    ，視力突然變低，尤其是在夜晚看東西比較費(fèi)力的時(shí)候
      ，有可能是缺乏胡蘿卜素和維生素a的表現(xiàn)
      ，除以上幾種表現(xiàn)之外，還有以下三種表現(xiàn)是缺乏營(yíng)養(yǎng)的主要信號(hào)：
    

    
1
      、嘴唇干裂
    
嘴唇干裂
      ，很有可能是我們?nèi)狈它S素和煙酸的一種表現(xiàn)，所以在日常生活當(dāng)中
      ，我們應(yīng)該注意多補(bǔ)充一些煙酸，含有煙酸的食物是動(dòng)物肝臟類比較多
      ，如果有條件的情況下，每周應(yīng)該吃1~2次豬肝兒
    ，除此之外還應(yīng)該在飲食方面粗細(xì)搭配
    ，不要只吃細(xì)糧。
    

    
2
    、味覺減退
    
如果在日常生活當(dāng)中吃飯的時(shí)候
    ，我們覺得越來(lái)越?jīng)]有味道了
    ，即使放了很重的味道
    ，我們也覺得不夠，那么這個(gè)時(shí)候我們就需要注意了
    ，很有可能是我們?nèi)狈︿\的表現(xiàn)，所以這個(gè)時(shí)候我們?cè)谑澄锂?dāng)中可以多添加一些含鋅的食物
    ，含鋅的食物里面海鮮的含量是最大的，有條件的情況下
    ，每周可以吃1~2次海鮮來(lái)補(bǔ)鋅
    。
    

    
3、牙齦出血
    
牙齦出血是個(gè)比較常見的狀況
    ，相信我們大家都有可能經(jīng)歷過，一般情況下牙齦出血
    ，如果沒有別的病變的話，可能是我們?nèi)狈S生素c了
    ，補(bǔ)充維生素c是比較簡(jiǎn)單的
    ，因?yàn)槲覀兩町?dāng)中大部分食物和水果當(dāng)中都含有維生素c
      ，比如說檸檬
      ，西紅柿，柑橘等等
      。
    

          
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