粽子
，無(wú)疑是端午節(jié)前后的主角。粽子的種類有多種，粽子的主要成分除了糯米，還可以包含其他的食物。但我們知道，粽子是比較難以消化的，而我們生活中常見的雞蛋，也是比較難以被消化的，那粽子可以和雞蛋一起吃嗎？粽子和雞蛋一起吃好嗎？可以同食
雖然雞蛋和粽子都是難以被消化的，但是并不代表著粽子和雞蛋是不能一起食用的
雞蛋粽子
粽子和雞蛋是可以搭配著一起食用的
，它們搭配食用也屬于一種民俗，雖然兩者搭配食用不宜被消化，但是只要制作的方法恰當(dāng)，也不會(huì)造成太大的困擾。煮粽子所花的時(shí)間要盡量的拉長(zhǎng)，使糯米被煮的軟爛，這樣就容易被消化的；而煮雞蛋所花的時(shí)間則是盡可能的短，可控制在5~6分鐘，即蛋黃剛剛凝固，這種雞蛋不僅營(yíng)養(yǎng)最高，而且還容易被消化吸收。如果雞蛋和粽子在煮的時(shí)候，達(dá)到了這些要求，基本上就不需要擔(dān)心同食后難以消化了。溫馨提醒
在煮雞蛋的時(shí)候，之所以不宜花費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間，是因?yàn)闀r(shí)間過長(zhǎng)的話，容易使雞蛋中的蛋白質(zhì)變性過度
，使雞蛋喪失一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還影響消化傳說吃粽子鍋里煮的雞蛋
在中國(guó)從古代開始，人們?cè)诤芏喙?jié)日里都要吃雞蛋
擴(kuò)展資料
端午吃雞蛋的民俗
，民間還流傳著一段傳說：在很久很久以前，天上有個(gè)瘟神做父母的看著十分心疼，變到女媧的廟上燒香磕頭
瘟神知道女媧法力大無(wú)邊，只能答應(yīng)，變問女媧：“娘娘下界有幾個(gè)嫡親孩兒
這年端午節(jié)
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