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      西葫蘆有哪些營養(yǎng)價(jià)值
      
        
      
            佚名
            2023-05-18 11:36:03
        
      

        
      
           
      西葫蘆有哪些營養(yǎng)價(jià)值
      大家都知道西葫蘆是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？梢猿缘降囊环N食物，西葫蘆的肉質(zhì)非常嫩
        ，可以炒菜也可以當(dāng)做餡料
      ，并且營養(yǎng)非常豐富
      。你知道西葫蘆有哪些營養(yǎng)價(jià)值
      ？西葫蘆有哪些功效
        ？今天
        ，就來跟大家講一講西葫蘆有哪些營養(yǎng)價(jià)值和功效作用吧
        。
      西葫蘆的介紹
      其實(shí)西葫蘆是南瓜的變種
        ，葫蘆科南瓜屬的一種
        ，它的果實(shí)呈圓筒形，果面平滑
        ，果形較小
      ，以采摘嫩果供菜用。西葫蘆以肉厚
      、汁多
      、皮薄、可葷可素
      、可菜可餡而深受人們喜愛
      ，過去西葫蘆一般要在5、6月份才能上市
      ，近年來不少地方采用地膜加天膜栽培
      ，因而目前四季都有上市
      1、西葫蘆的產(chǎn)地
      原產(chǎn)北美洲南部
      ，今廣泛栽培
      。西葫蘆在河南很多地方有栽培，例如平頂山
      ，濮陽
      ，安陽，周口
      ，可以叫做松瓜;在東北
      ，常被稱為角瓜。大家可以經(jīng)常的食用哦
      ，這道美味是不容錯(cuò)過的哦
      。
      2、西葫蘆的作用
      西葫蘆是我們常見的瓜果
      ，它的營養(yǎng)價(jià)值很高
      ，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)
      ，不含脂肪
      ，還含有瓜氨酸、腺嘌呤
        、天門冬氨酸等物質(zhì)
        ，且含鈉鹽很低
        。有清熱利尿
        、潤肺止咳、除煩止渴
        、消腫散結(jié)等療效
        。因?yàn)槲骱J的營養(yǎng)元素
        ，所以它有很多的功效，它可以除煩止渴
        、清熱利尿
        、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功效
        。對(duì)水腫腹脹
        、煩渴、瘡毒以及腎炎
        、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強(qiáng)免疫力
        ，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病
        ，預(yù)防肝腎病變
        ，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。我們可以經(jīng)常食用哦
        。
      3
        、西葫蘆的烹飪技巧
      一：在烹飪西葫蘆的時(shí)候，不宜煮得太爛
        ，以免營養(yǎng)損失
        。
      二：把西葫蘆放入炒鍋后，立即淋幾滴醋
        ，再加一點(diǎn)番茄醬
      ，可使西葫蘆片脆嫩爽口。
      以上幾點(diǎn)西葫蘆的烹飪技巧可以是西葫蘆更加美味呢
      。
      4
      、西葫蘆的保存
      一般可以將西葫蘆放在屋內(nèi)陰涼通風(fēng)處，記住不要沾水
      ，也不要隨意移動(dòng)和磕碰
      ，這樣西葫蘆才可以保存較長的一段時(shí)間。
      5
      、西葫蘆的選購
      一般選購西葫蘆的時(shí)候
      ，我們要仔細(xì)觀察，千萬不要選購十分深綠色的西葫蘆
      ，要選擇翠綠中帶白的
      ，這樣口感嫩。一般表面應(yīng)挺闊
      、光亮
      、堅(jiān)實(shí)，無物理傷害
      。不要選購粗的西葫蘆
      ，一般細(xì)的的西葫蘆味道更鮮嫩
      ，而且出水也較少。還有要選購表面光亮
      、筆挺堅(jiān)實(shí)
      、表面沒有傷痕的西葫蘆哦，建議那些表面晦暗
      、有凹陷或失水者的西葫蘆不要選購
      。
      西葫蘆的營養(yǎng)價(jià)值
      一：西葫蘆富含維生素A、鉀
      、維生素C
        ，維生素K等營養(yǎng)物質(zhì)。
      二：西葫蘆花含水量達(dá)95%
        ，熱量低
        ，除能提供食量的磷、鐵
        、維生素A和維生素C外
        ，其他大部分營養(yǎng)物質(zhì)含量低。
      三：西葫蘆籽的熱量較高
      ，蛋白質(zhì)
      ，鐵和磷含量豐富。屬于低嘌呤
      、低鈉食物
      ，對(duì)痛風(fēng)、高血壓病人有重要功效
      ，糖尿病患者可以多食
      、常食。我們也可以經(jīng)常食用哦
      。
      西葫蘆的四大功效
      西葫蘆的營養(yǎng)很是豐富
      ，所以它的功效也是很多的。小編一一為你介紹
      。
      一：西葫蘆富含水分
      ，有潤澤肌膚的作用。
      二：西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝
      ，具有減肥
      、抗癌防癌的功效。
      三：西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑
      ，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素
      ，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
      四：西葫蘆具有潤肺止咳
      、除煩止渴
      、清熱利尿
      、消腫散結(jié)的功能
      。可用于輔助治療水腫腹脹
      、煩渴
      ，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥
      。
      西葫蘆燴番茄
      1
      、材料
      西葫蘆一個(gè)，番茄2個(gè)
      2
      、做法
      步驟1：蒜切末
      ，西葫蘆去瓤切片，番茄切塊
      。
      步驟2：鍋中加水
      ，水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然后裝盤備用
      。
      步驟3：熱鍋倒入油
      ，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的
      ，那樣能炒出紅油來）炒出來使這個(gè)樣子滴
      。
      步驟4：倒入西葫蘆，
      ，加入一點(diǎn)鹽
      ，少許白糖翻炒幾下即可。
      西葫蘆功效和營養(yǎng)價(jià)值
      西葫蘆含鈣量非常高
      ，還含有葡萄糖和豐富的維生素C
      ，其中西葫蘆含有盧巴堿和丙醇二酸，這些物質(zhì)能夠?qū)μ穷愞D(zhuǎn)化為脂肪等功能進(jìn)行抑制
      ，所以吃西葫蘆是美容減肥的佳品
      。西葫蘆籽的熱量較高，含有豐富的鐵和磷
      ，還含有豐富的蛋白質(zhì)
      ，糖尿病人可以多吃、常吃西葫蘆籽
      。西葫蘆含有的維生素K對(duì)身體健康非常有好處
      。西葫蘆里面還有豐富的纖維素和一定量的果膠及木質(zhì)素，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)
      ，對(duì)于糞便的排除
      ，非常有利
      。
      西葫蘆是一種營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的蔬菜。它含有的熱量比較高
      ，是一種高蛋白食品
      ，里面還含有大量的鐵離子，但是含有的鈉離子和嘌呤含量比較少
      ，對(duì)于一些痛風(fēng)和高血壓患者有一定的緩解作用
      。而且西葫蘆中含有大量的水分、維生素a和維生素c
      ，可以補(bǔ)充身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)
      。西葫蘆含有的鈣離子含量極高，可以有效的補(bǔ)充人體所需要的概率
      ，起到一定的強(qiáng)骨作用
      。
      西葫蘆有什么營養(yǎng)
      西葫蘆含有較多維生素C和葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，如有蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、纖維素、胡蘿卜素等
      ，尤其是鈣的含量極高
      。
      西葫蘆果實(shí)呈圓筒形，果形較小
      ，果面平滑
      ，以采摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄
      、肉厚
      、汁多、可葷可素
      、可菜可餡而深受人們喜愛
      。
      西葫蘆原產(chǎn)北美洲南部，中國于19世紀(jì)中葉開始從歐洲引入栽培
      ，世界各地均有分布
      。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)
      。
      西葫蘆的營養(yǎng)價(jià)值
       　　西葫蘆這種非常獨(dú)特的植物
      ，是我們生活中比較熟悉的。用西葫蘆可以做成很多比較獨(dú)特的菜肴
      ，不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富
      ，而且口味也很出眾，很多人雖然喜歡吃西葫蘆，但對(duì)于它的營養(yǎng)價(jià)值知之甚少
      ，下面我們一起來詳細(xì)的了解一下
      。
      　　 西葫蘆的營養(yǎng)價(jià)值 
      　　 1、西葫蘆水分高 
      　　在西葫蘆中含有的水分含量是比較高的
      ，如果在平時(shí)能夠經(jīng)常吃一些西葫蘆的話
      ，可以為身體補(bǔ)水，能夠讓自己的肌膚更加的滋潤
      ，很多人的皮膚都比較粗糙
      ，這都是由于體內(nèi)缺水所致
      ，如果能夠經(jīng)常從食物中來攝取一些水分的話
      ，那么可以讓自己的皮膚變得更好，不會(huì)那樣的粗糙
      ，而且還可以讓膚質(zhì)變得更好
      。西葫蘆中的水分可以保護(hù)我們的皮膚，非常值得經(jīng)常食用
      。
      　　 2
      、西葫蘆能夠調(diào)節(jié)人體代謝 
      　　在西葫蘆中含有的一些獨(dú)特物質(zhì)，還具有調(diào)節(jié)人體代謝的作用
      。如果人體的代謝功能出現(xiàn)了紊亂
      ，那么就很容易引發(fā)一些疾病所以要調(diào)解人體代謝是非常重要的事情而西葫蘆就具備這一功用，所以平時(shí)可以吃一些西葫蘆來調(diào)節(jié)自身的代謝除此之外
      ，西葫蘆還具有減肥的作用
      ，因?yàn)樗臒崃亢艿停w形肥胖的人也可以通過吃一些西葫蘆來輔助減肥
      ，效果特別好
      。
      　　 3、西葫蘆可提高人體免疫力 
      　　人體的免疫力如果比較低的話
      ，那么就容易引發(fā)疾病的出現(xiàn)
      ，很難抵抗病毒侵襲。所以提高人體的免疫力是非常重要的一件事情
      ，西葫蘆中但有一些獨(dú)特的物質(zhì)可以讓機(jī)體產(chǎn)生一些干擾素
      ，讓自身的免疫力得到有效的提升，能夠起到抗病毒的作用
      。
      　　所以如果自身免疫力不是很好的話
      ，平時(shí)可以通過食用西葫蘆來進(jìn)行改善，效果是相當(dāng)不錯(cuò)的
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/43311.html.
      
          
      
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