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    常見(jiàn)的含鉛食品有哪些呢

    佚名 2023-04-26 09:20:28

    常見(jiàn)的含鉛食品有哪些呢

    含鉛食品其實(shí)在我們的日常生活中是比較常見(jiàn)的

    ,但是這個(gè)問(wèn)題很多人并沒(méi)有太關(guān)注,一般的人只知道松花蛋中含鉛
    ,其實(shí)我們平時(shí)吃的很多常見(jiàn)的食物都是含鉛的,含鉛的食物經(jīng)常吃對(duì)身體的危害非常大
    ,那常見(jiàn)的含鉛食品有哪些呢
    ?吃了含鉛食品怎么辦呢

    哪些食物含鉛量比較高

    爆米花是非常受年輕人喜愛(ài)的食物

    ,一般我們?nèi)ル娪霸嚎措娪暗臅r(shí)候
    ,爆米花和可樂(lè)是必備食品,幾乎每個(gè)看電影的年輕人都會(huì)吃爆米花
    ,既浪漫又解饞
    ,但是我們不知道的是
    ,爆米花中的含鉛量非常高
    ,吃多了會(huì)嚴(yán)重危害我們的健康

    松花蛋、咸雞蛋

    、咸鴨蛋、皮蛋等等都是經(jīng)過(guò)特殊制作的食物
    ,這些食物吃起來(lái)別有一番風(fēng)味,松花蛋會(huì)變得黝黑光亮
    ,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來(lái)
    。松花蛋里含鉛
    ,這很多人都知道
    ,所以大家買無(wú)鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了
    。其實(shí),無(wú)鉛松花蛋同樣含鉛
    ,成年人還可以,對(duì)于兒童還是少吃為好

    吃了含鉛食品怎么辦

    那么吃了含鉛量高的食物之后怎么辦?有什么辦法可以排出去呢?對(duì)于孕媽來(lái)說(shuō)

    ,這些可都是碰不得的
    。這些看似普通的零食
    ,如爆米花
    ,居然也是含鉛食物
    。鉛是腦細(xì)胞的一大殺手,食物中含鉛量過(guò)高會(huì)損傷大腦
    ,引起智力低下。所以
    ,準(zhǔn)媽媽是千萬(wàn)不能吃的
    ,如果萬(wàn)一再不知道的情況下吃了這些食物,我們還可以用一些辦法排出去

    一是增加維生素C攝人量

    ,多吃新鮮蔬菜水果
    ,有條件者可服用果味維生素:C片,因?yàn)榫S生素C有助于加快鉛的排泄

    二是注意補(bǔ)鐵和補(bǔ)鈣

    ,因?yàn)榈外}缺鐵者都會(huì)增加鉛毒性的危險(xiǎn)度
    ,例如兒童多喝牛奶就很有益處

    三是控制脂肪攝入

    ,注意進(jìn)食規(guī)律
    。根據(jù)有關(guān)資料提示,高膳食脂肪攝入會(huì)加重鉛毒對(duì)中樞神經(jīng)的危害

    含鉛量食物不但影響兒童大腦發(fā)育,還會(huì)導(dǎo)致人們多動(dòng)

    、注意力不集中
    、腹痛
    、便秘
    、腹瀉、惡心
    、嘔吐、貧血等
    。在生活中不小心吃了含鉛食品
    ,我們也可以用食療和藥物的辦法排除體外
    。如果有鉛中毒的情況
    ,可以食用打算化解鉛中毒,也可以喝茶與體內(nèi)的鉛溶解
    ,隨尿液排出體外。

    松花蛋的危害

    鉛及其化合物含量超標(biāo)的危害

    食品中鉛的含量必需小于0.6%(Pb計(jì))

    ,否則會(huì)產(chǎn)生毒副作用
    。鉛及其化合物通過(guò)皮膚吸收
    ,有可能危害人體健康,特別會(huì)影響到造血系統(tǒng)
    、神經(jīng)系統(tǒng)
    、腎臟、胃腸道
    、生殖系統(tǒng)
    、心血管、免疫與內(nèi)分泌系統(tǒng)等
    ,對(duì)于孕婦,還有可能影響胎兒的健康

    砷及其化合物含量超標(biāo)的危害

    砷及其化合物被認(rèn)為是致癌物質(zhì)

    ,長(zhǎng)期使用含砷高的化妝品可引起皮炎
    、色素沉積等皮膚病
    ,最終導(dǎo)致皮膚癌。砷及其化合物中毒主要表現(xiàn)為末梢神經(jīng)炎癥,如四肢疼痛
    、行走困難
    、肌肉萎縮、頭發(fā)變脆易脫落
    ,皮膚色素高度沉著,甚至有可能轉(zhuǎn)變成皮膚癌

    鎘及其化合物含量超標(biāo)的危害

    金屬鎘的毒性很小

    ,但鎘化合物屬劇毒
    ,尤其是鎘的氧化物
    。鎘及其化合物主要對(duì)是心臟、肝臟
    、腎臟、骨骼肌及骨組織有損害
    ,還有可能誘發(fā)高血壓
    、心臟擴(kuò)張
    、早產(chǎn)兒死亡和肺癌

    汞及其化合物含量超標(biāo)的危害

    汞是有毒金屬

    ,在任何情況下都是不允許被用來(lái)在食品中添加的
    ,但是間接導(dǎo)致汞及其化合物含量超標(biāo)的事件也是屢見(jiàn)不鮮

    如果長(zhǎng)期使用此類產(chǎn)品,汞及其化合物都可以穿過(guò)皮膚的屏障進(jìn)入機(jī)體所有的器官和組織

    ,對(duì)身體造成傷害,尤其是對(duì)腎臟
    、肝臟和脾臟的傷害最大
    ,從而破壞酶系統(tǒng)的活性
    ,使蛋白凝固
    ,組織壞死,產(chǎn)生易疲勞
    、乏力
    、嗜睡、淡漠
    、情緒不穩(wěn)
    、頭痛、頭暈
    、震顫等癥狀
    ,同時(shí)還會(huì)伴有血紅蛋白含量及紅細(xì)胞、白細(xì)胞數(shù)降低
    ,肝臟受損等
    ,此外還有末梢感覺(jué)減退
    、視野向心性縮小
    、聽(tīng)力障礙及共濟(jì)性運(yùn)動(dòng)失調(diào)等等。

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