新鮮的蓮子口感脆嫩,還帶有一些甜味
可以食用
蓮子里面的綠芽是可以食用的
,只是生吃新鮮的蓮子時綠芽的味道比較苦,影響口感,大多數(shù)人都會將蓮子中的綠芽丟棄,因此很多人都不知道蓮子中的綠芽能吃。其實蓮子中的綠芽學名叫做蓮子心,具有較高的營養(yǎng)價值,還可以入藥用。功效作用
中醫(yī)中認為蓮子心性寒味苦
,具有清心去熱,消暑除煩,生津止渴等功效,可以用于治療熱病泡茶飲用
蓮子心常見的用法就是泡茶和煎湯
這是蓮子芯可以吃1、蓮子芯有清心
,去熱,止血,澀精功效。主治心煩,口渴,吐血,遺精,目赤腫痛。本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/44586.html.
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