蓮子是非常營(yíng)養(yǎng)的食物,日常飲食中大多都是直接鮮食或者是用來煮粥
(1)蓮子苦是怎么回事
吃蓮子的時(shí)候感到有苦味是因?yàn)樯徸又虚g的青綠色胚芽沒有清除干凈所導(dǎo)致,這種青綠色胚芽即我們常見的蓮子心
(2)蓮子心為什么是苦的
蓮子心主要含蓮心堿,異蓮心堿
牛角華塑
(3)蓮子心的功效
蓮子心味道極苦,但有極強(qiáng)的強(qiáng)心功效
(4)蓮子心的藥理作用
蓮子心水煎劑有降壓作用
,其降壓有效成分為蓮心堿和甲基蓮心堿,甲基蓮心堿有較廣泛的抗心律失常作用。蓮子心與朱砂配用用于治療心火妄動(dòng)
,心腎不交所致遺精,失眠。蓮子心配麥冬
,生地,酸棗仁,柏子仁用于調(diào)理心陰不足蓮子如何去芯
(1)新鮮蓮子去芯
新鮮蓮子去芯可以直接用手將蓮子掰開,取出蓮子心
(2)干蓮子去芯
干蓮子去芯
(3)蓮子為什么要去芯
蓮子心味苦
(4)吃蓮子心的好處
蓮子心味苦
,性寒,可清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火。吃蓮子心可清熱除煩,生津止渴,斂液止汗,止血固精、治療目赤腫痛。(5)哪些人不宜吃蓮子
蓮子有澀腸止瀉的作用
,大便燥結(jié)者不宜吃蓮子。特別是年老體弱者,因陰虛內(nèi)熱,腸枯血燥引起的大便燥結(jié),不宜吃收澀傷陰的食物。蓮子心能吃嗎
(1)蓮子心能吃嗎
《本草綱目》記載道:蓮子心苦
,寒,無毒。由此可見蓮子心是可以生吃的。不僅可以吃,不少人食用后能夠起到治療某些疾病的目的。(2)蓮子心的中醫(yī)功效
蓮子芯有以下功效:具有清心去熱
、澀精、止血、止渴等功效,可治療心衰、休克、陽(yáng)痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病癥,清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火,消暑除煩,生津止渴,治目紅腫。(3)蓮子心的作用
蓮子心中含有比較多的生物堿
,如:蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿等,都具有很好的藥理作用,如,降壓作用、強(qiáng)心作用等。正是由于蓮子心具有這些藥效作用,不少現(xiàn)代人都會(huì)選擇蓮子心作為保健或是治療疾病的一種藥材。(4)蓮子心怎樣食用
蓮子心通常內(nèi)服
,選擇煎湯,0.5~1錢;或入散劑。用蓮心12克,每天代茶飲用,可以起到降脂、清熱、安神、強(qiáng)心的作用。(5)怎么取蓮子心
取出蓮子心的方法:用小刀或剪刀在蓮子中間橫劃一圈
,使蓮子殼上出現(xiàn)清晰刀跡即可;按掰開殼,露出蓮子;用一根牙簽從蓮子中間穿過,帶出蓮子心;用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液,陰干即可。蓮子心主要成分:含蓮心堿
、異蓮心堿、甲基蓮心堿1
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