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      蓮子能和紅豆一起煮嗎
      
        
      
            佚名
            2023-05-20 07:37:22
        
      

        
      
           
      蓮子能和紅豆一起煮嗎
      蓮子和紅豆都是非常常見的用來煲湯或者煮粥的食物
        ，而蓮子多和百合搭配食用，紅豆則經(jīng)常喝薏米組合。那么蓮子能和紅豆一起煮嗎
      ？蓮子和紅豆可以一起煮嗎
      ？
      可以一起煮
      蓮子和紅豆是可以一起煮的
      。這兩種食物都含有豐富的營養(yǎng)
        ，并且都具有較好的滋補效果
        。一起煮制食用不會造成彼此營養(yǎng)流失
        ，同時也不會給人體帶來不利影響
        。因此大家是可以放心食用的。
      兩者的功效
      紅豆其實是幾種豆子的統(tǒng)稱
        ，而我們經(jīng)常用來食用的紅豆一般是赤豆和赤小豆
        。這兩種紅豆都含有大量的營養(yǎng)成分
      ，尤其是赤小豆含有豐富的蛋白質、粗纖維
      、鈣
      、磷、鐵等營養(yǎng)成分
      ，具有利濕消腫
      、潤腸通便、調(diào)節(jié)血糖等作用
      。而蓮子性平味甘
      ，具有補脾止瀉、益腎澀精
      、養(yǎng)心安神
      、止帶等功效。
      食用的方法
      蓮子和紅豆一般都被做成蓮子紅豆沙或者紅豆蓮子粥食用
      ，而這兩道美食的做法都十分簡單
      。下面就為大家介紹一下紅豆蓮子粥的做法。具體步驟方法如下：
      （1）首先將紅豆和蓮子沖洗干凈
      ，并用清水浸泡3小時左右
      ；
      （2）在鍋中倒入適量的水，將水燒開
      ，水開后放入紅豆
      、蓮子用大火煮沸；
      （3）等鍋內(nèi)沸騰后轉成中火繼續(xù)煮半小時
      ，然后加入冰糖
      ；
      （4）最后用小火煮5分鐘，煮至冰糖完全融化后就可以盛出食用了
      。
      紅豆蓮子羹
      前言
      這是我非常喜歡的一道菜
      ，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您
      。
      材料
      蓮子：1大碗;
      赤小豆:
      半碗;
      水：4大碗;
      白糖：適量;
      紅豆蓮子羹的做法
      1
      新鮮蓮子剝?nèi)ネ鈿?br>2
      去芯（如果體質偏熱
      ，易上火的不需要去蓮子芯）
      3
      準備好紅豆和蓮子，紅豆清洗干凈
      4
      壓力煲中放入紅豆
        ，倒入四大碗水
        ，按上豆類/蹄筋鍵，時間到后取出
        ，如果沒有這個按鍵的
      ，直接壓20分鐘即可取出備用
      5
      取出的紅豆可見已經(jīng)不叫軟綿了，但還是粒粒成狀
      6
      加入蓮子，壓力鍋繼續(xù)煲20分鐘ok
      7
      取出后
      ，可以調(diào)入冰糖
      ，或者稍為放涼調(diào)入蜜糖，冰凍口感更佳
      紅豆、蓮子
      、枸杞一起煮粥好嗎
      紅豆
      、蓮子、枸杞一起煮粥好
      。
      
（1）紅豆具有清熱解毒
      、健脾益胃、利尿消腫
      、解毒排膿
      ，通氣除煩之功效。
      
（2）蓮子具有補脾止瀉
      ，止帶
      ，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效
      。
      
（3）枸杞具有滋補肝腎
      ，益精明目之功效。
      
紅豆
      、蓮子
      、枸杞一起煮粥具有滋補肝腎，益精明目
      ，補中益氣，健脾養(yǎng)胃
      ，滋養(yǎng)陰血
      、養(yǎng)心安神，滋陰潤肺
      ，清熱解毒
      、利尿消腫、解毒排膿
      ，通氣除煩的作用
      。
      

      
紅豆、蓮子
      、枸杞一起煮粥的做法：
      

      
紅豆蓮子枸杞粥
      
主料：紅豆30克
      ，銀耳多半個，蓮子15個，枸杞15個
      ，紅棗12個
      ，大米一小把。
      
輔料：白糖5克
      ，清水2000克
      。
      
制作過程：
      
1、用溫水將銀耳泡15分鐘
      ，之后把銀耳分成一小塊一小塊的
      。
      

      
2、用熱水將紅棗泡20分鐘
      ，去苦味
      。
      

      
3、將大米紅豆洗好
      ，與銀耳紅棗蓮子一起放入高壓鍋中
      ，定時一小時。等鍋滾了再放枸杞白糖
      ，煮20分鐘即可
      。
      

      
4、出鍋
      。打開鍋蓋
      ，盛入碗里，即可食用
      。
      

      

      
健康功效：滋補肝腎
      ，益精明目，補中益氣
      ，健脾養(yǎng)胃
      ，滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神
      ，滋陰潤肺
      ，清熱解毒、利尿消腫
      、解毒排膿
      ，通氣除煩。
      

      
紅豆蓮子枸杞粥的營養(yǎng)價值
      
1
      、紅豆性味甘
      、酸，平
      。歸心
      、小腸經(jīng)
      。具有清熱解毒、健脾益胃
      、利尿消腫
      、解毒排膿，通氣除煩之功效
      。用于水腫腹?jié)M
      ，腳氣浮腫，熱毒瘡癰
      ，痄腮
      ，丹毒，濕熱黃疸
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？芍委熜”悴焕⑵⑻撍[
      、腳氣等癥
      。
      
2、銀耳性平
      ，味甘
      ，淡。歸經(jīng)肺
      ，胃
      。具有滋陰潤肺之功效。適宜營養(yǎng)不良
      、病產(chǎn)后體虛
      、高血壓、血管硬化
        、眼底出血
        、腎性腎炎、肺熱傷津
        、燥咳無痰
      、咳痰帶血。禁忌風寒咳嗽之人
      。特點富含膠原蛋白，修復粘膜作用明顯
      。
      
3
      、蓮子性味甘，澀
      ，平
      。歸經(jīng)心經(jīng)
      ，脾經(jīng)，腎經(jīng)
      ，胃經(jīng)
      ，肝經(jīng)，膀胱經(jīng)
      。具有補脾止瀉
      ，止帶，益腎澀精
      ，養(yǎng)心安神之功效
      。常用于脾虛泄瀉，帶下
      ，遺精
      ，心悸失眠。中滿痞脹及大便燥結者
      ，忌服
      。
      
4、枸杞性平
      ，味甘
      。歸肝，腎經(jīng)
      。具有滋補肝腎
      ，益精明目之功效。用于虛勞精虧
        、腰膝酸痛
        、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴
        ，血虛萎黃
        ，目昏不明。禁忌外感實熱
        、脾虛泄瀉者慎服
        。特點氣微，味甜
        。
      
5
        、紅棗性溫，味甘
        。歸經(jīng)脾
        ，胃。具有補益脾胃
        、滋養(yǎng)陰血
        、養(yǎng)心安神之功效
        。適宜營養(yǎng)不良、心血管病
        、癌癥
        。禁忌糖尿病、急性肝炎
        、齲齒
        、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠
      ，天然維生素丸
      。
      
5、大米性平
      ，味甘
      。歸經(jīng)脾，胃
      。具有補中益氣
      ，健脾養(yǎng)胃之功效。適宜體質虛弱
      、產(chǎn)婦
      、老人、嬰幼兒
      、腹痛
      、腹瀉。禁忌糖尿病
      、干燥綜合癥
      、陰虛火旺。特點老百姓天天離不開的食物
      。
      

          
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