茶葉蛋的熱量為多少

。茶葉蛋的功效雖然有一些，但是一次性吃太多的茶葉蛋總歸是弊大于利的。

每100克茶葉蛋的熱量為128大卡

，而且由于在做茶葉蛋的時(shí)候不會(huì)加入大量的油脂，所以茶葉蛋的熱量是比較適中的，對(duì)于想要減肥的人來說是可以適當(dāng)食用的。茶葉蛋的制作方法很簡單，而且可以較完整地保存雞蛋的營養(yǎng)，既美味又有營養(yǎng)。

由于雞蛋本身的營養(yǎng)價(jià)值就很高

，特別是富含蛋白質(zhì)和氨基酸，對(duì)于補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)和能量有著很大的幫組。所以在餓的時(shí)候吃一個(gè)茶葉蛋，能有飽腹的作用。

茶葉中富含單寧酸

，對(duì)于預(yù)防中風(fēng)有一定的作用。茶葉中的氟化物還可以預(yù)防牙齒疾病。如果用紅茶煮出來的茶葉蛋，吃了還可以防治皮膚癌、美容養(yǎng)顏呢!所以適當(dāng)?shù)爻孕┎枞~蛋是有益于身心的。

茶葉蛋的熱量雖然比較低

，而且還有諸多的好處，但是一次性進(jìn)食太多個(gè)茶葉蛋卻會(huì)對(duì)身體造成不利影響。這主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：影響消化、致癌。

由于茶葉中含有大量的生物堿

，它會(huì)與雞蛋中的鈣質(zhì)相結(jié)合，生成的物質(zhì)會(huì)影響身體的消化吸收能力。為了入味，煮茶葉蛋的時(shí)候會(huì)比做白水雞蛋的時(shí)間更長，而在這個(gè)過程中會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)身體有害的金屬物質(zhì)。所以長期吃茶葉蛋是有可能致癌的。

吃茶葉蛋的副作用

專家稱

，茶葉中含有生物酸堿成分，還有酸性物質(zhì)，在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合；這種結(jié)合體