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      花生發(fā)霉了還能吃嗎
      
        
      
            佚名
            2023-05-21 16:11:51
        
      

        
      
           
      花生發(fā)霉了還能吃嗎
      花生是很多人都十分喜愛的食物
      ，許多家庭一買就會買上很多放在家中
      ，然后一不小心就因為儲存不當(dāng)導(dǎo)致花生霉變了。那么花生發(fā)霉了還能吃嗎？帶殼花生發(fā)霉了還可以吃嗎？
      不宜食用
      花生發(fā)霉了是不宜食用的。這是因為花生非常容易被黃曲霉素污染，而黃曲霉素是一種毒性極強的致癌物質(zhì)，食用能夠破壞動物肝臟
      ，人體如果大量食用嚴(yán)重可能會導(dǎo)致肝癌甚至死亡。如果花生出現(xiàn)了霉變
      ，那么就極有可能含有黃曲霉素等有害物質(zhì)
      ，因此建議大家不要食用霉變了的花生。
      誤吃無事
      生活中我們在吃花生
      、瓜子等食物時
      ，有時候就會吃到霉變的果實，遇到這種情況有的人往往因為覺得苦就會吐出來
      ，而有的人則會選擇趕緊咽下去
      。于是不少人就開始擔(dān)心自己誤吃了霉變的花生是不是就會出現(xiàn)中毒或者致癌。其實吃了發(fā)霉的花生不一定就會致癌
      ，偶爾一兩次吃到發(fā)霉的花生是不會有事的
      ，但是大家最好還是避免為宜      。
      溫馨提示
      黃曲霉素非常容易出現(xiàn)在花生等堅果中
      ，然而許多人在食用花生等堅果時
      ，吃到霉變的果實后會選擇趕緊吞咽掉。其實正確的做法是趕緊將口中的霉變果實吐掉
      ，然后再用清水漱口
        ，這樣能夠避免攝入黃曲霉素。另外還要提醒大家的就是
        ，花生的殼發(fā)生了霉變即便果實看上去無事也最好不要食用，因為果實還是存在霉變的可能的
        。
      把有點發(fā)霉的花生煮熟吃可以嗎
      花生仁是大家日常生活最常服用的一種食物
        ，可是有的人在選購花生仁之后，因為儲放不善
        ，會讓它出現(xiàn)長霉的狀況
        ，立即扔了怪可是的，有的人會用來煮了吃
        。那麼
        ，長霉花生仁煮之后能吃嗎？

      答案是不可以吃的
        。發(fā)霉的花生會出現(xiàn)很多細菌生長發(fā)育
        ，在其中一種能造成黃曲霉
        ，它是現(xiàn)階段己知的最強的致癌物質(zhì)之一，對肝臟毒副作用十分大
        。即便清洗
        、侵泡、蒸制
        、油爆
        、晾干，這類內(nèi)毒素也難以除去
        。因此 花生仁一旦長霉就應(yīng)當(dāng)丟掉不要吃
      ，假如吃到苦花生仁也應(yīng)吐出，不可以吞下去
      。

      1
      、花生發(fā)霉之后該怎么辦
      花生發(fā)霉之后，能夠 先看一看
      ，如果是表皮出現(xiàn)了長霉
      ，立即把花生仁取下來，隨后放到陽光底下曬制
      ，還是能夠 服用的
      ，假如花生仁也出現(xiàn)了發(fā)霉，那麼就不可以再吃完
      ，假如感覺扔了可是
      ，可以用他們來作為化肥。

      2
      、發(fā)霉的花生還能吃嗎
      發(fā)霉的花生是肯定不可以服用的
      ，因為它有較強的致癌物質(zhì)，花生仁在以生發(fā)霉之后
      ，會造成很多的黃曲霉
      ，這類物質(zhì)是含有較強的毒副作用，對人類的肝臟和腎臟功能都是有較強的毀滅性
      ，還會繼續(xù)加劇病毒感染對體細胞的損害
      ，加速腫瘤細胞的轉(zhuǎn)化成，對人類的身心健康傷害非常大
      。

      3
      、怎樣預(yù)防花生發(fā)霉
      花生仁并并不是一種非常容易長霉的食物，大伙兒選購之后
      ，能夠 把它放到陽光底下曬制幾日
      ，晾干之后再裝進到透氣性能優(yōu)良的包裝袋中，放到蔭涼自然通風(fēng)干躁的地區(qū)
      ，能夠 儲存一年上下不霉變
      ，此外
      ，還可以把選購回的花生仁立即取下花生仁，放進到電冰箱中冷凍儲存
        ，也可以具有防止花生發(fā)霉的狀況產(chǎn)生
        。

      4、花生仁怎么保存
      ？
      花生仁非常容易生蟲
      ，不容易長期存儲?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；ㄉ寿I來后應(yīng)當(dāng)先曬4~5天
      ，用冷水清洗后用開水浸燙，十幾分鐘后撈起來
      ，與精鹽和棒子面攪拌均勻
      ，再曬2-3天，曬到一咬即斷為宜
      ，最終用包裝袋密裝
      ，能夠 儲存長時間，并且不容易長霉
      、掉色
      、走油;在晾干的花生仁里放幾塊碎辣椒干片再裝包裝袋內(nèi)密封性，放干躁處能夠 存儲一年上下
      。
      花生米長毛了還能吃嗎 花生米長毛了還能不能吃
      1
      、花生米長毛了不能吃，可能會影響身體健康
      。
       
       2
      、花生中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，長時間放置容易滋生細菌出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；ㄉl(fā)霉后可能會滋生黃曲霉菌，具有一定的毒性
      ，會抑制體內(nèi)蛋白質(zhì)合成從而損傷免疫系統(tǒng)
      。長期食用還可能會誘發(fā)肝癌，因此發(fā)霉的花生通常不能吃
      。
       
       3、花生中含有豐富的維生素
      、氨基酸等物質(zhì)
      ，適量食用可以補充機體所需能量，對于提高人體抵抗力有很好的作用
      。另外對于延緩肌膚衰老也有很好的效果
      。但建議食用新鮮的花生
      ，以免影響身體健康。
      急啊煮熟的花生發(fā)霉可以吃嗎
      煮熟的花生發(fā)霉不可以吃
      。
      
生活中的霉變食物千萬不要吃
      ，即使將霉變部分去除也不行。霉菌是真菌的一種
      ，可產(chǎn)生真菌毒素
      。其中黃曲霉毒素B1為毒性及致癌性最強的物質(zhì)，在高溫高濕的地區(qū)最易受污染
      ，主要污染花生
      、花生油、玉米等糧油及其制品
      ，食物一旦受到霉菌污染
      ，就會變色、變味
      ，進入人體后還可能會引起急慢性中毒
      、癌變。
      
發(fā)霉的醬菜中也可能會有黃曲霉毒素
      ，一粒發(fā)霉的花生米
      ，要比牛奶中超標(biāo)的黃曲霉毒素多得多。不完整的花生米也不能吃
      ，半?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；ㄉ妆砻孀钊菀装l(fā)霉，盡管肉眼看不見
      ，但實際上含有很多黃曲霉毒素
      。
      

      
擴展資料：
      
發(fā)霉食物不能吃，這4種發(fā)霉食物有劇毒
      ！
      
1
      、發(fā)霉的瓜子花生等一些堅果
      
在發(fā)霉的玉米、花生以及堅果等里面會含有大量的黃曲霉素
      ，黃曲霉素屬于一級的致癌物質(zhì)
      ，主要傷害的就是肝臟，肝臟長時間處于慢性中毒狀態(tài)時會導(dǎo)致肝硬化或者是肝癌
      。在生活中一定要仔細的辨別
      ，當(dāng)花生或者瓜子出現(xiàn)輕微變黃或者發(fā)黑時不能購買。
      
2
      、霉變甘蔗
      
發(fā)霉的甘蔗上會出現(xiàn)大量的節(jié)菱胞毒
      ，會產(chǎn)生神經(jīng)毒素，直接損害了人們的消化系統(tǒng)以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)，吃了之后可能會引起中毒
      。輕度中毒患者會出現(xiàn)惡心
      ，嘔吐，腹瀉及腹部疼痛
      ，甚至?xí)霈F(xiàn)黑色大便
      。嚴(yán)重的患者會出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)的中毒，比如頭暈
      、頭痛
      、抽搐以及吞咽困難等。
      
3
      、發(fā)霉水果
      
水果剛開始腐爛的時候會有大量的細菌滋生
      ，從而產(chǎn)生展青霉素。展青霉素對身體帶來嚴(yán)重的毒性
      ，同時也會損害泌尿系統(tǒng)以及神經(jīng)系統(tǒng)
      ，甚至?xí)兄掳┕πА?/p>
      
4、雞蛋殼長斑
      
當(dāng)雞蛋受潮或者被淋濕之后
      ，保護膜就會被直接洗掉
      ，大量的細菌入侵導(dǎo)致雞蛋變質(zhì)，雞蛋表面會出現(xiàn)一些黑斑
      。長了黑斑的雞蛋千萬不能吃
      ，因為大量的細菌已經(jīng)侵入雞蛋里面，容易引起食物中毒
      。
      

      
鳳凰網(wǎng)-發(fā)霉食物不能吃 半?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；ㄉ瑯游ｋU
      
鳳凰網(wǎng)-一袋花生幾顆霉變也要全扔
      
人民網(wǎng)-發(fā)霉食物為什么不能吃？這4種發(fā)霉食物有劇毒
      ！
      


      一袋花生
      ，上面有幾顆發(fā)霉了，下面的還能吃嗎
      ？
      花生因為保存不當(dāng)很容易發(fā)霉
      ，那么花生發(fā)霉了還能吃嗎?花生發(fā)霉了怎樣處理?

      今天小編我就來為您解答！

      霉是什么

      霉指的是霉菌
        。霉菌是絲狀真菌的俗稱
        ，意即“發(fā)霉的真菌”，它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體
        ，但又不像蘑菇那樣產(chǎn)生大型的子實體
      。在潮濕溫暖的地方
      ，很多物品上會長出一些肉眼可見的絨毛狀、絮狀或蛛網(wǎng)狀的菌落
      ，那就是霉菌的菌絲體。

      花生發(fā)霉了還能吃嗎

      發(fā)霉的花生會有大量真菌生長
      ，其中一種能產(chǎn)生黃曲霉毒素
      ，這是目前已知的最強的致癌物之一，對肝臟毒性非常大
      。即使沖洗
      、浸泡、蒸煮
      、爆炒
      、晾曬，這種毒素也很難去除
      。所以花生一旦發(fā)霉就應(yīng)該扔掉不吃
      ，如果吃到苦花生也應(yīng)吐出來，不能咽下去
      。

      花生怎么保存

      花生米容易長蟲
      ，不易久存?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；ㄉ踪I回后應(yīng)該先曬4~5天
      ，用清水洗凈后用沸水浸燙，十幾分鐘后撈出
      ，與細鹽和玉米面攪拌均勻
      ，再曬2-3天，曬到一咬即斷為宜
      ，最后用塑料袋密裝
      ，可以保存較長時間，而且不會發(fā)霉
      、變色
      、走油;在曬干的花生米中放幾片碎干辣椒片再裝塑料袋內(nèi)密封，放干燥處可以儲存一年左右
        。
      

          
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        ，下面的還能吃嗎？)" rel="prev">
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