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      胃病患者可以吃粗糧嗎(脾胃差的人能吃粗糧嗎
      ？該如何科學(xué)的吃粗糧？)
      
        
      
            佚名
            2023-05-31 09:33:12
        
      

        
      
           
      胃病患者可以吃粗糧嗎
      現(xiàn)在有胃病的人其實(shí)很多
      ，因?yàn)楹芏嗳说娘嬍沉?xí)慣都不是很好
      ，長(zhǎng)期不良的飲食習(xí)慣是非常容易出現(xiàn)胃病的，胃病患者的飲食是需要特別注意的
      ，因?yàn)樯圆蛔⒁饩腿菀讖?fù)發(fā)
      ，而且復(fù)發(fā)后非常難受
      ，那胃病患者可以吃粗糧嗎
      ？胃病患者吃粗糧要注意什么
      ？
      1
      、胃病患者吃粗糧要謹(jǐn)慎
      營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，蕎麥
      、大豆
      、玉米、紫米
      、燕麥
      、紅薯等粗糧一能消滅膽固醇，二能降低患心血管疾病
      、糖尿病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)
      ，三能促進(jìn)消化功能，緩解便秘和平衡腸道菌群
      。吃粗糧是一種健康新風(fēng)尚。
      專家說
      ，十谷粥的搭配方法比較多
      ，比較經(jīng)典的搭配方法是糙米、小米
      、小麥
      、蕎麥、燕麥片
      、黑糯米
      、薏苡仁、白米
      、芡實(shí)及蓮子
      ，也有加入紅高粱、玉米
      、山藥
      、黃豆、綠豆
      、紅棗
      、紅豆和枸杞子等配料的。
      在這些配料中
      ，小米
      、玉米等會(huì)在消化過程中產(chǎn)生酸性物質(zhì)，對(duì)于有胃病的人來說
      ，食用后會(huì)出現(xiàn)胃中發(fā)酸
      、胃中發(fā)熱感或反酸，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)胃痛加重的情況
      ；而糙米
      、燕麥
      、高粱等由于含有較多纖維組織，質(zhì)地較硬
      ，對(duì)于胃內(nèi)有糜爛
      、潰瘍的患者可能會(huì)加重病情。
      像糯玉米
      、豆類等
      ，進(jìn)食后會(huì)產(chǎn)生氣體，從而加重消化不良的癥狀
      。
      2
      、胃病患者“粗糧細(xì)做”
      難道胃病患者就不能碰粗糧了嗎？這十谷粥好處很多
      ，能治便秘
      ，能減肥呢？專家解析說
      ，十谷粥的確有很多保健作用
        ，不能說絕對(duì)不能吃。
      首先
        ，十谷粥中過多的纖維組織對(duì)胃病病人來說是不好的
        ，但對(duì)于便秘病人來說卻是福音，它可以促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)
        ，促進(jìn)腸道有益菌增殖
        ，是一種純天然的通便劑；而且膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合
        ，促進(jìn)膽固醇的排出
        ，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
      另外
        ，由于粗糧較難消化
      ，因此進(jìn)食后有飽腹感，且真正被
      吸收的碳水化合物比較少
      ，這一特點(diǎn)對(duì)于糖尿病和肥胖病人來說非常有用
      。還有就是，谷米粗糧與精米相比
      ，含有更多的維生素B1
      ，能夠改善消化功能，對(duì)神經(jīng)功能也有一定的保護(hù)作用
      。專家的意見是
      ，好處多多的十谷粥，稍微改變一下做法
      ，也許胃病患者就能對(duì)胃口
      。
      一般的淺表性胃炎
      ，胃內(nèi)沒有明顯的糜爛和潰瘍，所以還是可以吃十谷粥的
      ，如果覺得有反酸
      ，可以把小米去掉（小米容易引起胃酸增加）。但如果是胃內(nèi)糜爛較明顯或在消化性潰瘍的發(fā)作期
      ，還是不吃為好
      。
      如果嫌粗糧太硬，刺激胃黏膜
      ，則可以適當(dāng)減少糙米
      、燕麥、高粱的量
      。另外
      ，還可以采取粗糧細(xì)做的方法，使用豆?jié){機(jī)將十谷打成漿
      ，這樣就可以在保持維生素的情況下
        ，避免對(duì)胃的刺激，但這樣通便及減肥的效果可能會(huì)略差一些
        。
      3、吃粗糧原則
      專家表示
        ，吃粗糧要記得一個(gè)原則：除了作為輔助治療用之外
        ，比如輔助治療糖尿病，主張多吃
        ，甚至可以用雜糧取代常規(guī)飲食
        。在飲食上，粗糧都應(yīng)該放在輔食的位置上
        ，不必每餐都吃
        。比如想通過它來調(diào)整大便或是減肥，每天1次就可以了
        。大便及體重正常后
        ，一周吃2-3次就行了。
      4
        、粗糧怎么吃好
      1
        、粗糧不必細(xì)做
      粗糧不比做的精細(xì)，糧食加工的越精
        ，維生素
        ，蛋白質(zhì)，纖維素的損失就越多
        ，粗糧中的膳食纖維雖然不能被人體消化利用
        ，但是可以清腸理氣
        ，促進(jìn)食物殘?jiān)呐懦觯旨Z粗吃
        ，美味又健康
        。
      2、吃粗糧時(shí)多喝水
      粗糧中的纖維素需要有充足的水分后盾
      ，因?yàn)槠浔容^難以消化
      ，一般多吃1倍纖維素就要多喝1倍水，才能保證腸道的正常工作
      。
      3
      、循序漸進(jìn)吃粗糧
      如果我們突然增加或減少粗糧額進(jìn)食量，會(huì)引起腸道不適反應(yīng)
      ，對(duì)于平日里以肉食為主的人來說
      ，為了腸道可以盡快適應(yīng)，在增加粗糧進(jìn)食量時(shí)
      ，要循序漸進(jìn)
      ，不宜操之過急。
      4
      、葷素搭配吃粗糧
      吃粗糧并不意味著只吃粗糧
      ，除了要顧及以及口味嗜好外，還應(yīng)該考慮葷素搭配
      ，平衡膳食
      ，應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
      脾胃差的人能吃粗糧嗎？該如何科學(xué)的吃粗糧
      ？
      脾胃差的人能吃粗糧嗎
      ？該如何科學(xué)的吃粗糧？下面小編帶大家一起了解一下
      

      

      腸胃不好能吃雜糧嗎
      ？
      
“粗糧”是加工比較正規(guī)和精細(xì)的食品
      ，主要包括谷類的玉米、小米
      、紫米
        、高粱、燕麥
        、蕎麥
        、麥麩、大豆
        、大豆
        、紅豆
        、綠豆等多種干豆類。不可否認(rèn)
        ，提倡人們適當(dāng)吃粗糧可以預(yù)防疾病
      。胃腸功能不足的人不能多吃粗糧。胃腸功能差的人如果吃太多食物纖維
      ，對(duì)胃會(huì)造成很大負(fù)擔(dān)
      。如果患有肝硬化食管靜脈曲張或胃潰瘍，吃大量粗糧會(huì)引起靜脈破裂出血和潰瘍出血
      。
      

      

      胃腸疾病的人應(yīng)該少吃蕎麥類
      
專家警告說
      ，有胃腸疾病的人也應(yīng)該吃太少蕎麥類。因?yàn)槭w麥類容易得消化不良
      。也要考慮吃豆類
      ，避免脹氣。如果患有肝硬化食管靜脈曲張或胃潰瘍
      ，吃大量粗糧會(huì)引起靜脈破裂出血和潰瘍出血
      。胃本身是強(qiáng)壯的肌肉，吃了東西后胃蠕動(dòng)
      ，再次換食物
      。繼續(xù)吃太軟、太爛的食物
      ，胃肌肉無法有效鍛煉
      ，不利于促進(jìn)消化功能恢復(fù)。因?yàn)槌粤诉@些食物后
      ，食物發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，刺激腸道運(yùn)動(dòng)
      ，食物分解全部排出
      ，油膩食物、辛辣食物
      、生冷食物也不能吃
      。其中維生素、礦物質(zhì)
      、蘿卜素也比白面大米豐富
      ，胃腸功能恢復(fù)也離不開各種營(yíng)養(yǎng)素的支持，所以可以適當(dāng)吃玉米
      。
      

      

      科學(xué)的吃粗糧
      
玉米含有大量的植物纖維素
      ，加速體內(nèi)毒素的排出。其中天然維生素E具有促進(jìn)細(xì)胞分裂
      、延緩衰老
      、降低血清膽固醇
      、預(yù)防皮膚病變的功能。所以胃不好的患者可以吃玉米
      。另外
      ，要避免暴飲暴食，注意三餐不要有規(guī)律地吃太多夜宵
      。另外
      ，保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也是對(duì)胃病有好處的雜糧。一般來說
      ，與我們平時(shí)經(jīng)常吃的精米白面相比
      ，面很粗糙。如谷類的玉米
      、小米
      、紫米、高粱
      、燕麥片
      、大豆、綠豆等多種干豆類
      。雜糧的好處很多
      ，不能小看其功效。雖然說是雜糧
      ，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低
      。雜糧中含有豐富的不溶性纖維素，有助于確保消化系統(tǒng)的正常運(yùn)行
      。
      胃病能吃粗糧嗎 有胃病粗糧怎么吃好
      5 吃粗糧時(shí)多喝水粗糧中的纖維素需要有充足的水分后盾
      ，因?yàn)槠浔容^難以消化，一般多吃1倍纖維素就要多喝1倍水
      ，才能保證腸道的正常工作
      。 
      6 循序漸進(jìn)吃粗糧如果我們突然增加或減少粗糧額進(jìn)食量，會(huì)引起腸道不適反應(yīng)
      ，對(duì)于平日里以肉食為主的人來說
      ，為了腸道可以盡快適應(yīng)，在增加粗糧進(jìn)食量時(shí)
      ，要循序漸進(jìn)
      ，不宜操之過急。 
      7 葷素搭配吃粗糧吃粗糧并不意味著只吃粗糧
      ，除了要顧及以及口味嗜好外
      ，還應(yīng)該考慮葷素搭配，平衡膳食，應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整
      。 
      

          
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