糖尿病患者該如何正確調(diào)整飲食

糖尿病是生活中很常見的代謝障礙疾病，會(huì)對健康造成極大的危害，需要及時(shí)治療，并且在生活中也要做好護(hù)理工作，那么糖尿病患者該如何正確調(diào)整飲食？糖尿病怎么吃才健康？糖尿病在飲食方面要注意的地方有很多，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、糖尿病健康飲食需知

1、碳水化合物不宜控制過嚴(yán)：

原則上應(yīng)根據(jù)患者的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過低。飲食中碳水化合物太少，不易被患者耐受，同時(shí)，機(jī)體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能，更容易發(fā)生酮癥酸中毒。

2、減少脂肪攝入：

脂肪的攝入應(yīng)根據(jù)患者的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙搪的利用，其代謝本身會(huì)產(chǎn)生酮體，容易誘發(fā)和加重酸中毒。肥胖患者應(yīng)嚴(yán)格限制脂肪的攝入，每日不宜超過40克。消瘦患者由于碳水化合物限量，熱能來源不足，可相應(yīng)提高脂肪攝入量。

3、蛋白質(zhì)的供應(yīng)要充足：

糖尿病飲食中的蛋白質(zhì)供應(yīng)要充足，攝入量要與正常人相當(dāng)或稍高。有合并癥時(shí)，應(yīng)按醫(yī)生的指導(dǎo)決定蛋白質(zhì)的攝入量。

4、適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：

在感染、并發(fā)其他疾病或控制不良的情況下，更需要多補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì)。特別是要注意維生素B1的供應(yīng)。飲食中鈉鹽不宜過多，高鈉易誘發(fā)高血壓和動(dòng)脈硬化。鋅的供給不足可以使胰島素分泌減少。飲食中鋅最好的來源就是肉類和海產(chǎn)品，以及家禽.

2、如何防止血糖升高

（1）下頓飯少吃點(diǎn)兒，去掉一次零食或改吃血糖生成指數(shù)（GI）較低的食物。由于對于超重的2型糖尿病患者來說，只需讓自己的體重減輕5～10%，就能夠顯著地改善血糖情況。所以，只要適當(dāng)?shù)販p少熱量攝入，就可以獲得更好的血糖控制。一般的經(jīng)驗(yàn)是：減少15克碳水化合物（約相當(dāng)于50克米飯或30克饅頭、150克蘋果或梨、400毫升牛奶或300毫升無糖酸奶）大約可以使血糖降低1.7mmol/L。

（2）增加活動(dòng)量或進(jìn)行更多的運(yùn)動(dòng)鍛煉。2型糖尿病患者通過加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運(yùn)動(dòng)，如每天步行20分鐘，只要能堅(jiān)持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí)，經(jīng)過合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉，糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。

（3）調(diào)整用藥（增加藥量、增加服藥次數(shù)或加用另一種降糖藥）。盡管運(yùn)動(dòng)和調(diào)整飲食的方法很經(jīng)濟(jì)而且副作用很少。與前兩種方法相比，藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖。

（4）自我放松與情緒調(diào)節(jié)放松運(yùn)動(dòng)（如深呼吸、配合著輕松舒緩的音樂來松弛肌肉等等）可以幫助緩解壓力，使降糖治療更有效。學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒，增強(qiáng)自我效能感（人們對自己是否能夠成功地進(jìn)行某一行為的主觀判斷），從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài)，同樣有助于血糖的控制。

（5）積極治療其他疾?。ㄈ绺忻?、感染等）。感冒、感染等問題都會(huì)引起體內(nèi)腎上腺素的增多，這將會(huì)導(dǎo)致血糖的升高。

（6）增加無糖液體的攝入。脫水也會(huì)引起血糖的升高，人（不論是否患有糖尿病）每天都應(yīng)該攝入大約2～3升的無糖液體（水、飲料、湯等）。當(dāng)血糖升高時(shí)，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入，具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。高血糖，最重要的策略就是預(yù)防。通過良好的自我血糖監(jiān)測一般是可以做到這一點(diǎn)的。

糖尿病人如何控制飲食

【導(dǎo)讀】糖尿病飲食指南是什么？糖尿病是一種生活中的常見疾病，患者的飲食要特別注意，那糖尿病飲食指南是什么呢？下面就來告訴大家糖尿病飲食指南，還有預(yù)防糖尿病先控制體重。糖尿病飲食指南一、低鈉高纖維素飲食高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)高血壓，增加心臟負(fù)擔(dān)，引起動(dòng)脈粥樣硬化，加重糖尿病并發(fā)癥。所以，糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重，可以適量多吃這類食物。

二、限富含淀粉食品和忌高糖食品富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷類)，進(jìn)入人體以后，主要分解為碳水化合物，它雖是機(jī)體熱量的主要來源，但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖，因此必須限量。否則，病情將無法控制。糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。

糖尿病飲食指南三、限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以，必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，發(fā)生高脂血癥。糖尿病易于合并糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。所以說，糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國糖尿病學(xué)會(huì)建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。四、忌辛辣食物糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標(biāo)，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。五、遠(yuǎn)離煙酒杜宇有糖尿病的患者生活中千萬不要飲酒。因?yàn)榫菩孕翢幔芍苯痈蓴_機(jī)體的能量代謝，加重病情。在服用降糖藥的同時(shí)，如果飲酒，可使血糖驟降，誘發(fā)低血糖，影響治療。此外，乙醇可以加快降糖藥的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。因此，糖尿病患者必須忌酒。

糖尿病飲食禁忌禁忌的水果：葡萄、桃、杏、櫻桃、荔枝、楊梅、蘆柑、檸檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大棗、金絲小棗、黑棗、菠蘿、龍眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜餞、山楂片、柿餅、水果罐頭等。禁食的蔬菜：甜菜、佛手、竹筍、百合、荸薺、棱角、芋頭、馬鈴薯(土豆)、紅薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。少吃的食物：面包、饅頭、花卷、烙餅、燒餅、年糕、粽子、綠豆糕、紅豆沙、掛面、油面筋、臭豆腐、醬豆腐、豆腐乳等。少吃的蔬菜：韭菜、香菜、香椿芽、大蔥、菜瓜(西葫蘆、餃瓜)、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、醬黃瓜、榨菜、酸菜、藕粉。少吃的水果：蘋果、梨、楊桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。

糖尿病飲食指南糖尿病有什么癥狀1.多尿是由于血糖過高，超過腎糖閾(8.89～10.0mmol/L)，經(jīng)腎小球?yàn)V出的葡萄糖不能完全被腎小管重吸收，形成滲透性利尿，血糖越高，尿糖排泄越多，尿量越多，24h尿量可達(dá)5000～10000ml，但老年人和有腎臟疾病者，腎糖閾增高，尿糖排泄障礙，在血糖輕中度增高時(shí)，多尿可不明顯。2.多飲糖尿病的患者尿液會(huì)比較多，所以身體很容易處于缺水的狀態(tài)，所以就會(huì)增加喝水的次數(shù)，這也是糖尿病的一種癥狀。3.多食多食的機(jī)制不十分清楚，多數(shù)學(xué)者傾向是葡萄糖利用率(進(jìn)出組織細(xì)胞前后動(dòng)靜脈血中葡萄糖濃度差)降低所致，正常人空腹時(shí)動(dòng)靜脈血中葡萄糖濃度差縮小，刺激攝食中樞，產(chǎn)生饑餓感，攝食后血糖升高，動(dòng)靜脈血中濃度差加大(大于0.829mmoL/L)，攝食中樞受抑制，飽腹中樞興奮，攝食要求消失，然而糖尿病人由于胰島素的絕對或相對缺乏或組織對胰島素不敏感，組織攝取利用葡萄糖能力下降，雖然血糖處于高水平，但動(dòng)靜脈血中葡萄糖的濃度差很小，組織細(xì)胞實(shí)際上處于“饑餓狀態(tài)”，從而刺激攝食中樞，引起饑餓，多食，另外，機(jī)體不能充分利用葡萄糖，大量葡萄糖從尿中排泄，因此機(jī)體實(shí)際上處于半饑餓狀態(tài)，能量缺乏亦引起食欲亢進(jìn)。

4.體重下降糖尿病患者盡管食欲和食量正常，甚至增加，但體重下降，主要是由于胰島素絕對或相對缺乏或胰島素抵抗，機(jī)體不能充分利用葡萄糖產(chǎn)生能量，致脂肪和蛋白質(zhì)分解加強(qiáng)，消耗過多，呈負(fù)氮平衡，體重逐漸下降，乃至出現(xiàn)消瘦，一旦糖尿病經(jīng)合理的治療，獲得良好控制后，體重下降可控制，甚至有所回升，如糖尿病患者在治療過程中體重持續(xù)下降或明顯消瘦，提示可能代謝控制不佳或合并其他慢性消耗性疾病。

糖尿病飲食指南5.乏力生活中糖尿病的患者常常會(huì)有精神疲憊，沒有力氣的表現(xiàn)，這是因?yàn)樯眢w內(nèi)的葡萄糖不能被完全氧化，即人體不能充分利用葡萄糖和有效地釋放出能量，同時(shí)組織失水，電解質(zhì)失衡及負(fù)氮平衡等，因而感到全身乏力，精神萎靡。6.視力下降不少糖尿病患者在早期就診時(shí)，主訴視力下降或模糊，這主要可能與高血糖導(dǎo)致晶體滲透壓改變，引起晶體屈光度變化所致，早期一般多屬功能性改變，一旦血糖獲得良好控制，視力可較快恢復(fù)正常。糖尿病怎么預(yù)防1、超重者減肥明顯超重的人減肥5%后，即使不鍛煉，患糖尿病的幾率也會(huì)減少70%。也就是說，如果你體重80公斤，至少需要減4公斤。2、每天睡眠至少6小時(shí)經(jīng)常睡眠不足6小時(shí)者，糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)翻番。如果你睡眠太少，神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)處于緊張狀態(tài)，影響調(diào)節(jié)血糖的激素。因此，除了盡量不熬夜，還應(yīng)注意睡前別喝咖啡或茶，避免長時(shí)間看電視等。

3、盡管壓力大，還是要每天放松一刻鐘緊張的工作、生活會(huì)讓人處于應(yīng)激狀態(tài)。在應(yīng)激狀態(tài)下，人的身體進(jìn)入戰(zhàn)斗模式，血糖水平升高，隨時(shí)準(zhǔn)備行動(dòng)。這會(huì)促使體內(nèi)細(xì)胞出現(xiàn)胰島素抵抗，血液中的葡萄糖無處可去，便會(huì)出現(xiàn)長時(shí)間的高血糖。因此，你一定要學(xué)會(huì)放松自己，比如起床后做一會(huì)兒瑜伽或冥想、散步、聽聽輕音樂，還要記得做任何事前深呼吸3次。

糖尿病飲食指南4、每周少開一天車有車族要在生活中搶出時(shí)間來運(yùn)動(dòng)。芬蘭的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每周鍛煉超過4小時(shí)，或每天達(dá)到35分鐘左右的人，即使體重沒有減輕，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也能降低80%。5、香料有藥效德國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，肉桂中的化學(xué)物能激活胰島素受體的酶，還有助于降低膽固醇和甘油三酯。6、身邊有人陪《糖尿病護(hù)理》雜志上刊登的一項(xiàng)研究報(bào)告指出，獨(dú)居女性得糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加2.5倍。這可能和她們更容易出現(xiàn)吸煙、酗酒等不健康生活習(xí)慣有關(guān)7、少吃快餐和紅肉有研究發(fā)現(xiàn)，每周吃快餐超過2次的人和平均每周吃快餐不到一次的人相比，體重增加了4.5公斤;每周吃至少5次紅肉者比少于一次者，患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)高29%。愛吃熏肉、熱狗等加工肉類的人風(fēng)險(xiǎn)更高。

8、飯前喝勺醋亞利桑那州立大學(xué)的研究表明：2型糖尿病或有胰島素抵抗的人飯前喝約2湯匙醋再吃飯，血糖水平明顯下降。研究負(fù)責(zé)人卡羅爾·約翰斯頓博士說：“醋酸能滅活某些淀粉消化酶，延緩碳水化合物的消化。”事實(shí)上，醋的這種作用類似于口服降糖藥阿卡波糖。糖尿病人能喝牛奶嗎1、奶是很多人都愛喝的飲品，因?yàn)樗粌H能補(bǔ)充人體所需的鈣，還能使人們的皮膚變得白皙，那么糖尿病人能不能喝牛奶，其實(shí)患有糖尿病的人是可以牛奶可以喝，因?yàn)榕Ｄ炭梢蕴峁┖芏酄I養(yǎng)。

糖尿病飲食指南2、尿病人實(shí)際上與健康人一樣，攝入的主要三大營養(yǎng)物質(zhì)脂肪、蛋白質(zhì)和糖比例要合理，否則會(huì)在肝臟這個(gè)化工廠互相轉(zhuǎn)化，會(huì)耗費(fèi)很多的能量，就象北煤南運(yùn)、南糧北調(diào)一樣耗費(fèi)運(yùn)輸能力，實(shí)在不上算。3、奶中含有3.3%-3.5%的乳蛋白質(zhì)，它的消化吸收率可達(dá)96%。牛奶中含有賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸等多種人體必需卻又不能在體內(nèi)合成的氨基酸。多喝牛奶可保證有足量的蛋白質(zhì)攝入。以上就是小編為大家介紹的糖尿病飲食指南，更多養(yǎng)生咨詢請關(guān)注：6681養(yǎng)生網(wǎng)。

糖尿病患者該如何安排自己的飲食？

合理安排餐次，切忌暴飲暴食
建議每日規(guī)律三餐，食物多樣，谷類為主，適量吃魚、禽、蛋瘦肉，建議成人每天攝入總量控制120-200g；合理分配三餐，每餐建議7-8分飽。對于患有糖尿病患者來說，建議少吃多餐，可采用三餐三點(diǎn)或三餐兩點(diǎn)，有助于維持血糖水平的穩(wěn)定。早、中、晚三餐能量分別占一日總能量的10%~15%、30%、30%，可以在兩餐間安排一次加餐，能量占5%~10%。
烹調(diào)方式建議多采用用燉、蒸、炒的方式，少用紅燒、油炸等烹調(diào)方式。
適宜運(yùn)動(dòng)，維持健康體重
久坐少動(dòng)體重很容易就增加了，恢復(fù)工作后建議每天要保持一定的運(yùn)動(dòng)量，避免肥胖近一步發(fā)生，提高基礎(chǔ)代謝，增加胰島素敏感性，改善內(nèi)分泌功能；增加心肺功能；提高骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松等益處。推薦每天進(jìn)行40-60分鐘的運(yùn)動(dòng)，可以選擇快步走、慢跑、太極拳、游泳、瑜伽等等，合理安排，貫穿生活。
參考運(yùn)動(dòng)方案：
1. 上班距離不太遠(yuǎn)的可選擇每天快步走上下班，來回各20分鐘（累計(jì)40分鐘），周末進(jìn)行60分鐘的羽毛球；
2. 隔天慢跑30分鐘，周末可選擇瑜伽、游泳等相對舒緩的運(yùn)動(dòng)50分鐘，可分多次進(jìn)行，每次不少于10分鐘；
3. 快步走30分鐘，配合慢跑15分鐘交替進(jìn)行，隔天完成，周末可戶外騎行40分鐘。
作息調(diào)整，規(guī)律起居
熬夜會(huì)使得工作時(shí)注意力、判斷力下降，思維遲鈍，免疫力下降，還會(huì)導(dǎo)致食欲減退、消化不良。規(guī)律的作息有助于改善睡眠，緩解焦慮情緒。

糖尿病如何注意飲食？

糖尿病人如何注意飲食，才有助于穩(wěn)定血糖呢？首先我在這里強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，只要會(huì)吃食物和一些天然的營養(yǎng)素是能夠完全恢復(fù)的。如果你想要身體更快地好起來，任何垃圾食品都不要碰了，比如說油炸的，燒烤的，腌制的，餅干，方便面，飲料等等食物。像這些食物不但不能給你帶來養(yǎng)分，還會(huì)給你身體增加很多有害的東西，同時(shí)帶走你身體很多的養(yǎng)分。要吃就吃新鮮的食物，而且食物要多樣化，能夠每天吃到十種食物以上更好?？偨Y(jié)下來共有五點(diǎn)飲食健議供血糖高的朋友參考。
1、遠(yuǎn)離含糖高的食物，暫時(shí)不要再吃精米精面做的食物，現(xiàn)在的米面含糖量達(dá)到80—90%，這么多的糖吃到身體里，由于維生素B族已經(jīng)在加工時(shí)被刮掉了，身體沒有辦法幫助這些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我們把米面作為主食，所以米面才是我們飲食當(dāng)中最大糖的來源。要改吃一些高質(zhì)量的碳水，比如說紅薯，土豆，芋頭，淮山，玉米等等，這些粗糧雖然說含糖也達(dá)到20—30%左右，但是，這些食物同時(shí)也含有很多的維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維等等，由于有足夠的膳食纖維，餐后這些糖進(jìn)入血液就比較緩慢，不容易引起血糖偏高。
2、適當(dāng)多吃高蛋白質(zhì)的食物，比如說魚肉豆蛋奶。每天所吃蛋白質(zhì)的量，按每一公斤體重?cái)z入1.2克的蛋白質(zhì)來算，每天大概要吃半斤的雞蛋，加半斤左右的肉類。如果你已經(jīng)不能多吃高蛋白的食物，那就要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充已經(jīng)水解成為氨基酸分子狀態(tài)的蛋白質(zhì)粉，這樣才有助于你的恢復(fù)。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和維生素B族都是制造消化酶幫助糖利用的營養(yǎng)素，同時(shí)足夠的蛋白質(zhì)也可以預(yù)防肌肉的流失，增加體能，不容易疲倦。
3、適當(dāng)吃一些好油，比如說橄欖油，亞麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性維生素的吸收，比如說維生素ADEK在沒有脂肪的情況下是很難吸收的，只有足夠的脂肪才能讓這些維生素正常吸收，我們身體才能夠進(jìn)行正常的運(yùn)作。脂肪也是構(gòu)成各個(gè)臟器和細(xì)胞膜的成分，糖高很容易損傷膜組織的，只要有足夠的脂肪就可以防止各種膜組織的損傷。
4、多吃蔬菜水果，可以補(bǔ)充維生素C，礦物質(zhì)和膳食纖維。維生素C是合成膠原蛋白的營養(yǎng)素，可以防止高糖引起的膠原蛋白流失。幾乎所有的水果都可以吃，因?yàn)榇蟛糠值乃橇慷荚?0%左右，超過20%的很少，每天吃一兩斤是沒有任何問題的。同時(shí)，我們要多吃含膳食纖維比較高的蔬菜，比如說卷心菜，花椰菜，木耳，金針菇等等。因?yàn)樯攀忱w維可以讓糖緩慢進(jìn)入血液，有助于血糖的穩(wěn)定。而且最好在用餐時(shí)先吃水果蔬菜，這樣膳食纖維才能很好地阻擋糖快速進(jìn)入血液。
5、多吃蛋類和種子堅(jiān)果類的食物，因?yàn)檫@些食物營養(yǎng)都很豐富。雞蛋大概含有人體所需要的40多種營養(yǎng)成分，是一個(gè)全營養(yǎng)的食物。能夠每天吃2—4個(gè)會(huì)很好。種子堅(jiān)果類的食物也含有人體所需要的30多種營養(yǎng)成分，每天吃50—100克左右。只有多吃營養(yǎng)豐富的食物，我們身體才不會(huì)營養(yǎng)缺口太大，身體的各項(xiàng)生理機(jī)能才能正常地進(jìn)行，對穩(wěn)定血糖有很大的幫助。
另外，對那些有糖尿病已經(jīng)很長一段時(shí)間的人，光靠吃食物是很難好起來的，要懂得適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些濃縮的營養(yǎng)素，比如說蛋白質(zhì)粉，維生素B族，維生素C，多種營養(yǎng)素片，鈣鎂鋅銅錳鉻等礦物質(zhì)，只有把這些營養(yǎng)素加進(jìn)去，你的身體才能恢復(fù)得比較快。

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