飲食保健秘招一——多吃一些滋潤潤燥的食物的。春季飲食一定要宜養(yǎng)陰的，春季時候我們的肺是值得補(bǔ)充的一點(diǎn)的。肺氣直接會影響我們的壽命的
。在飲食的時候一定要注意養(yǎng)肺
。
。例如：梨
、芝麻
、鱉肉
、烏骨雞
、銀耳、甘蔗
、蜂蜜
、龜肉
、豆?jié){、飴糖等,這些食物都是起到潤肺養(yǎng)血的功效.春季,我們的肺部往往是比較偏旺,那么我們一定要少一些辛辣刺激性的食物.如:蒜
、韭菜
、蔥、姜
、辣椒等.那么我們要多吃一些酸性的食物的,如：蘋果
、石榴、芒果
、山楂
、柚子、荸薺等
。
飲食保健秘招二——多吃粥
。在春季來臨的時候,天氣的氣溫有時候還是比較冷的,那么有時候可以會出現(xiàn)一些悶熱的,那么很多的人還會經(jīng)常吃冬季的水果.那么在春天的早上,我們一定要多喝一些粥的,喝粥可以讓我們健脾養(yǎng)胃.秋天的粥一般有:鴨梨粳米粥、山楂粳米粥
、杏仁粳米粥、柿餅粳米粥
、白蘿卜粳米粥等.
生粥食譜.png)
飲食保健秘招三——補(bǔ)充健身的湯
。春季的喝湯主要以滋陰為原則的.每天的晚上吃這些粥,可以讓對人體有滋陰防燥功能,還是可以補(bǔ)充身體營養(yǎng),強(qiáng)身健體.那么春季要喝的湯有:豬皮番茄湯、鯉魚山楂湯
、鴨架豆腐湯
、冬菇紫菜湯、百合冬瓜湯
、鯉魚山楂湯
、等
飲食保健秘招四——多吃魚。很多人在春季都是不敢多吃東西的,因?yàn)樵诖杭境远嗟氖澄飼屓税l(fā)胖,那么我們就不妨來吃一些魚肉,因?yàn)轸~肉中的脂肪是很低的,對于我們身心有著很好的作用.
可口美味的春季養(yǎng)生粥食譜
春季養(yǎng)生粥食譜：黑米粥
黑米80克
，大米20克
、紅棗40克，枸杞子5克
。白糖5克
。黑米淘洗干凈，浸泡5小時;大米洗凈
，浸泡30分鐘;紅棗洗凈
、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上
，放入黑米
、大米、紅棗和適量清水
，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥
，再加入枸杞子煮5分鐘
，用白糖調(diào)味即可。
春季養(yǎng)生粥食譜：芹菜粥
將芹菜連根洗凈
，切碎與瘦肉末或瘦肉絲混炒好了以后放置一旁
。取適量的梗米，加清雞湯熬煮成粥
，把炒好的芹菜碎肉放入
，再以鹽調(diào)味，稍煮片刻即可
。此粥做早餐粥最佳
，因其味道清香鮮美，能讓你上午工作有個好心情
。
春季養(yǎng)生粥食譜：紅棗粥
薏米50克
，紅棗10枚，糯米100克
，紅糖適量
。將薏米、糯米分別淘洗干凈
，用清水浸泡4小時
，撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米
、糯米一起放入鍋內(nèi)
，倒入適量(800毫升)清水，先用大火煮開后轉(zhuǎn)至小火
，再加入紅棗
，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用
，依照個人偏好可加紅糖
。
春季養(yǎng)生粥食譜：豬肝粥
先以大米煮成粥備用，再取豬肝一塊
，入清水中浸泡半小時
，剁成碎末，加入適量的生粉
、姜末及適量的色拉油
，攪拌均勻后，下入滾粥中
，以勺輕輕攪拌并加入適量的鹽
、白胡椒粉、雞精調(diào)味
，稍煮至豬肝熟透即可關(guān)火
，吃時淋上一點(diǎn)香油味道則會更佳
。
春季養(yǎng)生粥食譜：牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克
、白糖適量
。先將大米煮成半熟，去米湯
，加入牛奶
，文火煮成粥，加入白糖攪拌
，充分溶解即成。
春季養(yǎng)生粥食譜：胡桃粥
將胡桃夾開把瓤取出
，泡在水里
，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎
。將胡桃
、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮
。煮好后用鹽或糖調(diào)味即可
。
春季養(yǎng)生粥食譜：山藥粥
先以大米熬煮至七成熟時，再以鮮山藥去皮洗凈切片
，下入鍋中同煮至熟，最后加入適量的冰糖
，煮至融化即可關(guān)火
。此粥做早、晚餐或宵夜食用最佳
。
四季養(yǎng)生粥有哪些好的食譜
四季養(yǎng)生粥有哪些好的食譜
一
、春季養(yǎng)生粥
百合粥
材料：百合 20克，粳米100克
，清水6杯
調(diào)料：冰糖少許
。
做法：先煮百合，去渣取汁
，然后加入粳米
，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用
。
提示：百合具有養(yǎng)陰
、潤肺、養(yǎng)胃
、去燥火的功效
，粳米性甘平具有健脾養(yǎng)胃之功
，特別適合春季食用。
百合綠豆糯米粥
材料：百合10克 綠豆1/2杯 圓糯米1/2杯 清水6杯
調(diào)料：冰糖適量
做法：
1
、百合洗凈用水浸泡
，綠豆、米洗凈浸泡1小時以上
2
、鍋置火上
，放清水綠豆大火煮開轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘。
3
、糯米放入鍋中煮到爛熟再加入百合冰糖
，待百合煮熟后即可
提示：綠豆最好提前泡，這樣可以減少煮的時間
，百合呈透明白時口感最好
。
二、夏季養(yǎng)生粥
綠豆蓮藕粥
材料：綠豆30克 粳米100克 蓮藕 1/2節(jié) 清水6杯
調(diào)料：冰糖適量
做法：先煮綠豆
，待綠豆要開花時
，將粳米100克放入，煮至半熟后將切成薄片的蓮藕放入
，文火稍煮至熟
，冷卻后即食。
提示：綠豆
、藕均有清暑熱
、增津液的功效，適用于夏季服食用
。
綠豆薏米粥
材料：薏米1/2杯 綠豆1/2杯 清水8杯
調(diào)料：白糖
做法：
1
、薏米綠豆分別洗凈分開浸泡2小時
2、鍋置火上
，放入綠豆及7杯清水
，大火煮沸加入一杯清水繼續(xù)煮沸后轉(zhuǎn)至小火煮至綠豆開花再加入薏米，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1小時
3
、加入白糖即可
提示：綠豆薏米搭配去火美容
，是女性夏季的好選擇。
三
、秋季養(yǎng)生粥
山藥扁豆粥
材料：山藥40克 扁豆40克 大米1杯 高湯5杯
調(diào)料：鹽
做法：
1
、山藥去皮洗凈切小塊，扁豆洗凈切小段
，大米洗凈浸泡30分鐘
2
、鍋置火上，放入高湯、大米
，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘
3
、將山藥扁豆鹽放入粥中煮開后熬到黏稠
提示：山藥隨用隨切，防止其氧化變紅
。扁豆要多煮一會兒
桂香甜藕粥
材料：蓮藕40克 圓糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯
調(diào)料：桂花醬 冰糖
做法：
1
、藕去皮洗凈切小丁，糯米薏米分別洗凈浸泡1小時
2
、鍋置火上放清水糯米薏米
，大火煮開轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘
3、將藕放粥中
，煮至酥爛時加桂花醬冰糖調(diào)味即可
提示：桂花醬太甜加時要適量
，薏米再多泡一會兒口感會更好
四、冬季養(yǎng)生粥
龍眼枸杞粥
材料：龍眼5顆 枸杞10克 蓮子15粒 大米1杯 清水5杯
調(diào)料：冰糖
做法：
1
、龍眼剝皮去核
，枸杞洗凈，蓮子洗凈后用水浸泡2小時
，大米洗凈泡30分鐘;
2
、鍋置火上，放清水
、蓮子
，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮40分鐘后再加入大米
、龍眼
、枸杞，小火煮30分鐘
。
3
、加入冰糖再煮15分鐘即可
提示：此粥補(bǔ)腎，午餐晚餐都可做主食
。
銀耳蘋果瘦肉粥
材料：銀耳1朵 紅蘋果半個 瘦豬肉20克 枸杞10粒 大米1杯 清水4杯
調(diào)料：鹽 水淀粉 味精
做法：
1、銀耳洗凈撕成小塊
，紅蘋果洗凈切成月牙瓣
，枸杞洗凈
2、瘦豬肉洗好切片
，用鹽
、水淀粉拌勻，大米洗好泡30分鐘
3
、鍋置火上
，加清水、大米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
，加入蘋果
、銀耳煮10分鐘后放入瘦豬肉、枸杞
、鹽
，煮10分鐘后加味精調(diào)味即可。
提示：蘋果一定要切成帶皮的月牙瓣
，否則容易煮碎
，而且果皮中含豐富的果膠。常年喝粥
，使我的消化
、吸收功能日趨好轉(zhuǎn)，身體由弱變強(qiáng)
。真是食補(bǔ)優(yōu)于藥補(bǔ)
。
四季有哪些養(yǎng)生食譜
飲食養(yǎng)生 必須要知道四季的變化和食物和人體生理的關(guān)系 因?yàn)樘臁⒌?div id="jfovm50" class="index-wrap">、人是一個整體
，人與天、地是相應(yīng)的
。 春季養(yǎng)生食譜 春季飲食養(yǎng)生要掌握一個原則：根據(jù)氣溫變化
，食物由溫補(bǔ)、辛甘逐漸轉(zhuǎn)為清淡養(yǎng)陰之品
。 早春飲食取溫避涼
。早春應(yīng)適當(dāng)吃些春筍、香椿
、菠菜
、柳芽、薺菜
、蔥
、姜、蒜
、韭菜
、芥菜等偏于溫補(bǔ)的蔬菜和野菜，不能一味食用人參等溫?zé)嵫a(bǔ)品
，以免春季氣溫逐漸上升
，加重身體內(nèi)熱，損傷到人體正氣
；應(yīng)少食黃瓜
、冬瓜
、茄子、綠豆等性涼食物
。 仲春飲食宜辛甘
。適當(dāng)進(jìn)食山藥、紅棗
、蜂蜜
、芹菜等平補(bǔ)脾胃的食物，同時注意攝取足量的維生素
，以提高機(jī)體的免疫力
，少食酸性食物，以名傷用脾胃
。 晚春飲食宜清補(bǔ)
，可以適當(dāng)選擇甘蔗汁、薺菜
、百合
、螺、鴨肉
、苦瓜
、紫菜、海帶
、海蜇
、綠豆等平補(bǔ)食物，少食辛辣
、黏冷
、肥膩之物。 夏季養(yǎng)生食譜 夏季是陽氣最盛的季節(jié)
，此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候
，人體出汗過多而容易丟失津液，因此夏季養(yǎng)生應(yīng)該以清淡食物為主
，避免傷津耗氣
。 夏季飲食多清淡。夏季署熱
，人的脾胃消化功能相對較弱
，應(yīng)適當(dāng)吃些清熱解毒的食物，蔬菜類如茼蒿
、芹菜
、小白菜
、香菜
、苦瓜、竹筍、黃瓜
、冬瓜等
；魚類如青魚、鯽魚
、鰱魚等
，這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用
，對中署和腸道疾病有一定的預(yù)防作用
。 夏季飲食宜補(bǔ)氣?div id="m50uktp" class="box-center"> ？蛇m當(dāng)選擇一些滋陰補(bǔ)氣的食物
，如胡蘿卜、菠菜
、桂圓
、荔枝、花生
、番茄等
。多食，雜糧
，蔬果以寒其體
，但生冷瓜果當(dāng)適可而止，不可過食
，以免過于寒涼
，損傷脾胃。夏季心氣旺盛
，易傷人氣陰
，在這個季節(jié)里，應(yīng)以補(bǔ)氣養(yǎng)陰
、清署熱為主
，如冬瓜、西瓜
、蓮藕
、鴨肉等，不宜多食溫補(bǔ)
、滋膩厚味之品
。 秋季養(yǎng)生食譜 秋季陽氣漸收，陰氣漸長
，此時人體也應(yīng)順應(yīng)四時變化的規(guī)律
，進(jìn)入保護(hù)陰氣的時機(jī)
，在飲食方面應(yīng)以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤肺為主
。 入秋飲食宜甘潤
。宜多選甘寒滋潤之品，如百合
、銀耳
、山藥、梨
、葡萄
、荸薺、糯米
、甘蔗
、豆?jié){、芝麻
、蓮藕
、菠菜、豬肺
、鱉肉
、橄欖等，這些食物有潤肺生津
、養(yǎng)陰清燥的作用
。應(yīng)少食蔥、姜
、辣椒等辛味之品
。 秋季飲食宜滋補(bǔ)。秋季引補(bǔ)是中醫(yī)養(yǎng)生要旨之一
，為冬令進(jìn)補(bǔ)打好基礎(chǔ)
，避免冬季虛不受補(bǔ)的發(fā)生，可適當(dāng)服用沙參
、麥冬
、百合、杏仁
、川貝等中藥材
，對于緩解秋燥有良效。 秋季宜少辛增酸
。秋天要少吃一些蔥
、姜、蒜
、韭菜
、辣椒等辛味之品
，以免傷及肺氣；要多吃一些酸味的水果和蔬菜
，要選擇蘋果、石榴
、葡萄
、芒果、柚子
、檸檬
、山楂等酸味食品，以防秋燥
。 冬季養(yǎng)生的重要原則是“養(yǎng)腎防寒”
。腎是人體生命的原動力，腎氣旺
，生命力強(qiáng)
，機(jī)體才能適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。而保證腎氣旺的關(guān)鍵就是防止嚴(yán)寒氣候的侵襲
。冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”
、“養(yǎng)腎防寒”、“元憂平陽”的原則
，飲食以滋陰潛陽
、增加熱量為主。 [養(yǎng)腎為先] 寒氣內(nèi)應(yīng)腎
。腎是人體生命的原動力
，是人體的“先天之本”。冬季
，人體陽氣內(nèi)斂
，人體的生理活動也有所收斂。此時
，腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備 足夠的能量
，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養(yǎng)腎至關(guān)重要
。飲食上就要時刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng)
，注意熱量的補(bǔ)充，要多吃些動物性食品和豆類
，補(bǔ)充維 生素和無機(jī)鹽
。狗肉、羊肉
、鵝肉
、鴨肉
、大豆、核桃
、栗子
、木耳、芝麻
、紅薯
、蘿卜等均是冬季適宜食物。 [溫食忌硬] 黏硬
、生冷的食物多屬陰
，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道
，進(jìn)入腸胃后
，又容易引起體內(nèi)積熱而致病
；食物過寒
，容易 *** 脾胃血管，使血流不暢
，而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液回圈
，有損人體健康，因此
，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?[增苦少咸] 冬天腎的功能偏旺
，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺
，從而極大地傷害心臟
，使心臟力量減弱，影響人體健康
。因此
，在冬天里，要少食用咸味食品
，以防腎水過旺
；多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟
，增強(qiáng)腎臟功能
，常用食物如：檳榔、橘子
、豬肝
、羊肝、大頭菜、萵苣
、醋
、茶等。 精神調(diào)養(yǎng)：除了重視保持精神上的安靜以外
，在神藏于內(nèi)時還要學(xué)會及時調(diào)攝不良情緒
，當(dāng)處于緊張、激動
、焦慮
、抑郁等狀態(tài)時，應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜
。同時，在冬季還要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥的發(fā)生
。所謂季節(jié)性情感失調(diào)癥
，是指一些人在冬季易發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡
、昏昏沉沉等現(xiàn)象
，并且年復(fù)一年地出現(xiàn)。這種現(xiàn)象多見于青年
，尤其是女性
。預(yù)防的方法是多曬太陽以延長光照時間，這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法
。 飲食調(diào)養(yǎng)：冬季飲食養(yǎng)生的基本原則應(yīng)該是以“藏?zé)崃俊睘橹?div id="d48novz" class="flower left">
，因此，冬季宜多食的食物有羊肉
、狗肉
、鵝肉、鴨肉
、蘿卜
、核桃、栗子
、白薯等
。同時，還要遵循“少食咸
，多食苦”的原則：冬季為腎經(jīng)旺盛之時
，而腎主咸，心主苦
，當(dāng)咸味吃多了
，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱
。所以
，應(yīng)多食些苦味的食物
，以助心陽。冬季飲食切忌粘硬
、生冷食物
，因?yàn)榇祟愂澄飳佟帮嫛保资蛊⑽钢枤馐軗p
。 起居保?div id="jfovm50" class="index-wrap">。骸?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)》里指出：“早臥晚起，以待日光
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！币馑际牵煲缢?div id="jfovm50" class="index-wrap">、晚起
，起床的時間最好在太陽出來后為益（尤其對于老人而言）。冬季起居養(yǎng)生應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：首先
，穿衣要講“衣服氣候”
，指衣服里層與面板間的溫度應(yīng)始終保持在32℃～33℃，這種理想的“衣服氣候”
，可緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲
。其次，要注重雙腳的保暖
。由于腳離心臟最遠(yuǎn)
，血液供應(yīng)少且慢，因此腳的皮溫最低
。中醫(yī)認(rèn)為
，足部受寒，勢必影響內(nèi)臟
，可引致腹瀉
、月經(jīng)不調(diào)、陽痿
、腰腿痛等病癥
。其三，冬季定時開窗換氣有利于身體健康
。其四
，蒙頭睡覺不可取。冬天蒙頭睡覺極宜造成缺氧而致胸悶氣短
。其五
，夜間忌憋尿。由于冬夜較長，長時間憋尿
，會使有毒物質(zhì)積存而引起膀胱炎
、尿道炎等。 鍛煉強(qiáng)身：俗話說：“冬天動一動
，少生一場?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。欢鞈幸粦?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，多喝藥一碗
。”事實(shí)證明
，冬季多參與室外活動
，使身體受到適當(dāng)?shù)暮?*** ，可使心臟跳動加快
，呼吸加深
，體內(nèi)新陳代謝加強(qiáng)，身體產(chǎn)生的熱量增加
，有益健康
。 【春季】： 韭菜竹子 【做法】 薺菜洗凈燒熟切成末
，加炸熟的松仁
、鹽、味精
、麻油拌和
，百頁一切二用滾水燙泡后冷開水激涼瀝乾，攤放在潔凈的砧板上
，一端放薺菜餡
，卷成長卷，斜切成收裝碟
。此菜明目
、降壓。適用春季
。 桃仁拌芹菜 【做法】 芹菜取嫩莖洗凈
，入沸水鍋燙斷生，撈出用冷開水激涼瀝乾
，加鹽
、味精、麻油拌和
；核桃仁用麻油炒熟
，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋補(bǔ)肝腎
、烏發(fā)
、降血壓、適用春季
。 黑木耳炒豬肝 【做法】 黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵
。豬肝洗凈切薄片，在水淀粉中抓芡均勻
，在熱水中焯一下
。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒
，蔥末
，姜絲，精鹽煸炒至熟
，倒出
。鍋留底 油，用旺火將木耳炒至亮滑透香
，倒回豬肝
，加味精，香油炒勻即成
。此菜為最佳補(bǔ)血
，補(bǔ)肝腎，明目之菜肴
，四季皆宜
。 菜心炒蝦皮 【做法】 白菜心洗凈切成段，蝦皮3湯匙用水略沖洗
。炒鍋上火
，放油燒熱，加入蝦皮
，適量蒜蓉
，白菜心炒勻，炒至菜熟
，不需調(diào)味即可上桌
。此菜有開胃，潤肺的功效
