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    鰻魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-06-25 23:11:23
        
    

        
    
           
    海鰻魚的做法一：鰻魚飯
    食材準(zhǔn)備：海鰻魚
      、小白菜
      、米飯
    、冬筍
    、調(diào)味品
    制作步驟：
    1
    、在鰻魚中放入精鹽
    、料酒
    、醬油等調(diào)味品
    ，腌制片刻;
    2、打開烤爐或烘箱
    ，將溫度調(diào)至攝氏180度;
    3、將腌制好的鰻魚放入烤盤
    ，再放入爐內(nèi)烤熟;
    4
    、將筍片和小白菜放入油鍋中稍翻炒，隨后加入鰻魚
    ，放入高湯、醬油
    、糖等調(diào)味;
    5
    、鍋里的水收干后，將食材裝出鍋;
    6
    、將做好的鰻魚澆在飯上即可。
    海鰻魚的做法二：清蒸海鰻魚
    食材準(zhǔn)備：香菇
    、臘肉
    、鹽、料酒
    、蔥、姜
      、胡椒粉
      、老干媽
      、辣椒醬
      、蒸魚豆豉油
      、雞精
    制作步驟：
    1、將鰻魚去頭
      、去腸
      ，用鹽打一下
      ，洗凈
      ，再用開水燙一下，洗去粘液備用;
    2
      、將洗凈的鰻魚切段，香菇泡好
      ，臘肉切片備用;
    3
      、把鰻魚放在大碗里，切面向上
      ，放入姜、料酒
      ，再撒點(diǎn)鹽;
    4
      、在魚的四周放上香菇，撒上胡椒粉
      ，再加入老干媽辣椒醬;
    5、在魚上放點(diǎn)蒸魚豆豉油
    ，再擺上幾片臘肉;
    6
    、再根據(jù)個(gè)人口味在魚上放蔥和雞精，隔水蒸20分鐘左右即可
    。
    鰻魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    EPA和DHA
    科學(xué)研究表明
    ，鰻魚是含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)最高的魚類之一，DHA及EPA被俗稱為“腦黃金”
    ，不僅可以降低血脂
    ，抗動(dòng)脈硬化，抗血栓
    ，還能為大腦補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)素
    。DHA能促進(jìn)兒童及青少年大腦發(fā)育
    ，增強(qiáng)記憶力
    ，也有助于老年人預(yù)防大腦功能衰退與老年癡呆癥
    。
    DHA和EPA被證實(shí)有預(yù)防心血管疾病的重要作用。
    魚油和植物油
    醫(yī)學(xué)專家還發(fā)現(xiàn)
    ，鰻魚兼有魚油和植物油的有益成分，是補(bǔ)充人體必需脂肪酸和氨基酸的理想食物
    。
    鋅
    、多不飽和脂肪酸和維生素E
    鰻魚中的鋅、多不飽和脂肪酸和維生素E的含量都很高
    ，可防衰老和動(dòng)脈硬化，從而具有護(hù)膚美容功效
    ，是女士們的天然高效美容佳肴
    。
    維生素A
    值得一提的是河鰻含豐富的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，如維生素A
      ，每100公克鰻魚含將近2500國(guó)際單位(IU)
      ，達(dá)國(guó)人成年人維生素A每日營(yíng)養(yǎng)素建議攝取量的50%
      。、維生素A含量是普通魚類的60倍
      ，為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上
    。維生素A是夜盲人的優(yōu)良食品
    。
    維生素E
    鰻魚維生素E含量是普通魚類的9倍。維生素E稱生育酚
    ，抗氧化和防癌，延緩衰老
    ，滋潤(rùn)肌膚減少皺紋
    ，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等，是愛美女生是至愛
    。
    鈣
    鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用
    ，能使血鈣值有所增加
    ，使身體強(qiáng)壯。
    

          
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    手出好多小水泡，還特別癢
    ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚！
    
                        
    對(duì)于女性朋友來(lái)講手可謂是“第二張臉”
    ，白皙
    、光滑、修長(zhǎng)的雙手
    ，不僅看起來(lái)十分靈巧而且還能提升個(gè)人氣質(zhì)
    。不過(guò)生活中也有很多人
    ，不僅手部皮膚特別粗糙
                
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    ，還特別癢？一定要分清是汗皰疹還是手蘚
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    老人健康飲食的10大要點(diǎn)
    
                        
    食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯
    。另外
    ，從中醫(yī)的角度講，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候
    ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)還說(shuō)“胃不和則臥不安”
    ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項(xiàng)
    
                        
    一
    、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成
    ，其形成與雌激素的作用有關(guān)。用于檢查陰道內(nèi)有無(wú)滴蟲
    、念珠菌
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處(無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的有什么好處)
    
                        
    無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是運(yùn)動(dòng)的一種方式
    ，我們比較常見的就是有氧運(yùn)動(dòng)
    ，有氧運(yùn)動(dòng)要比較無(wú)氧運(yùn)動(dòng)更有利于健康。你知道無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是什么嗎
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
    
                        
    一
    、寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r(shí)或即將醒時(shí)滿頭大汗
    。專家提醒：可以說(shuō)大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
    。但如果大汗淋漓，并伴有其他不適的表現(xiàn)
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
    
                        
    春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
    ，但對(duì)50多歲的不少人來(lái)說(shuō)卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶。在生活困難時(shí)期
    ，野菜、樹皮
    、樹葉……能吃的不能吃的
    ，為了活命都嘗試過(guò)。到了我們這一代
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
    ？一文科普
    ，不妨看看！
    
                        
    癌痛指的是癌性疼痛
    ，是由于患上各種癌癥
    ，引起了神經(jīng)受壓等問題
    ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
    。有很多人認(rèn)為，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
    。但有不少人認(rèn)為
    ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛。那么
    ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
    
                    
                    
    
                        
    
                            
                        
    
                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
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