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    枇杷的食用方法與注意事項(xiàng)
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-06-26 02:46:42
        
    

        
    
           
    方法一：將枇杷和手洗凈
    ，用指甲延枇杷的縱軸輕輕刮下來(lái)
    ，整個(gè)枇杷都刮一次
    ，最后就可以薄皮了
    ，可以看見(jiàn)剝下來(lái)的皮很完整
    ，直接一拉到底的。
    方法二：枇杷洗干凈
    ，要用筷子或湯匙或拿一根牙簽
    ，在枇杷皮刮一圈
    ，不管是從頭到尾還是從尾到頭
    ，效果都一樣
    ，使果肉分離
    ，這樣剝起來(lái)即快又完整
    。
    以上就是枇杷剝皮的方法，是否簡(jiǎn)單易學(xué)呢?吃貨們趕緊學(xué)起來(lái)吧!
    枇杷的食用方法與注意事項(xiàng)
    1
    、去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即帶把的那頭 
    ，成熟枇杷的皮比較容易去，直接撕下就行了
    。
    2
    、去尾：尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔
    ，則整個(gè)尾部就摘下來(lái)了。因?yàn)槲膊恳灿薪q毛和一些臟物
    ，所以必須祛除。
    與枇杷搭配相克的食物
    1
    、白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的類(lèi)胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì)，攻擊正常細(xì)胞
    ，不利于健康。
    2、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋(píng)果酸結(jié)合會(huì)生成有機(jī)酸
    ，如果有機(jī)酸達(dá)到一定的含量
    ，牛奶就會(huì)變性沉淀
    。
    3、小麥+枇杷：小麥健脾止痢
    、益腎斂汗
    、除熱止渴
    ，但與枇杷同食易生痰。
    與枇杷搭配相宜的食物
    1
    、石榴+枇杷：二者都含有蘋(píng)果酸與檸檬酸，有助于增進(jìn)食欲，幫助消化
    ，增加體能和耐力
    。
    2
    、蜂蜜+枇杷：枇杷中的有效物質(zhì)可抑制流感病毒，若配以有化痰止咳
    、疏肝理氣等功效的蜂蜜
    ，可潤(rùn)喉止咳，主治傷風(fēng)感冒
    。
    3
    、人參+枇杷：枇杷對(duì)肺病和胃病有很好的療效
    ，若有人參
    、生姜
    、丁香等配合食用
    ，可輔助治療反胃
    、嘔逆之癥。
    枇杷怎么吃止咳化痰效果好
     枇杷怎么吃止咳化痰效果好
    枇杷怎么吃止咳化痰效果好，枇杷是中國(guó)南方的特產(chǎn)水果
    。枇杷不僅是美味的水果，還潤(rùn)肺止咳
    ，但是想要達(dá)到止咳化痰的效果吃法是有講究的，那么
    ，枇杷怎么吃止咳化痰效果好
    枇杷怎么吃止咳化痰效果好1 批杷如何熬水止咳化痰好用 
    1、批杷和老冰糖及其純蜂蜜等食物放到一起熬水喝
    ，止咳化痰實(shí)際效果特別好
      ，在煮的情況下需要提前準(zhǔn)備
      ，枇杷果200克，老冰糖20克
    ，純蜂蜜20克
    。把準(zhǔn)備好的枇杷果清洗之后
    ，除掉蟠桃核和外果皮，并把瓜瓤切割成一小塊。
    2
    、把準(zhǔn)備好的瓜瓤放到石鍋中
    ，添加準(zhǔn)備好的老冰糖和冷水一起加溫?zé)_(kāi)
    ，再煮十分鐘，熄火減溫在食用前添加純蜂蜜調(diào)料就可以。
     枇杷怎么吃治咳嗽化痰 
     作法一 
    1
    、平常把批杷與川貝放到一起配搭服用
    ，治療咳嗽和止咳化痰的作用更為優(yōu)異，在需要的情況下需要提前準(zhǔn)備
    ，批杷15克
      ，川貝母六克
      ，茯苓六克。
    2
      、把準(zhǔn)備好的批杷所有用冷水清洗
      ，一定要留意把它表層的毛絨清理干凈
      ，再除掉它的外果皮
      ，取下瓜瓤
      ，把川貝母和茯苓所有清洗
      ，與解決好的批杷瓜瓤一起下鍋
      ，加清燒開(kāi)再煮十分鐘，取下之后立即服食就可以
      。
     作法二 
    1
      、批杷與雪梨汁一起吃
      ，醫(yī)治咳嗽化痰的功效也很顯著，平常需要的情況下需要取批杷一百克
      ，雪梨汁二百克。
    2
      、快準(zhǔn)備好的批杷清洗之后
      ，除掉外果皮和蟠桃核
    ，取下里邊的瓜瓤
    ，剁碎粉末，隨后與雪梨汁放到一起調(diào)均勻
    ，再入炒鍋隔水蒸制
    ，沸騰之后蒸十分鐘蒸熟之后取下服用就可以
    。
    枇杷怎么吃止咳化痰效果好2 一
    、枇杷怎么吃 
     1
    、直接生吃 
    剝皮后直接吃。枇杷中的維生素
    、果糖
    、果酸等成分豐富
    ，直接生吃可以有效的吸收營(yíng)養(yǎng)。
    注：枇杷果實(shí)外皮有一層茸毛
    ，所以吃枇杷前要洗凈果皮上的贓物再剝皮。
     2、枇杷膏 
     材料： 
    琵琶 1500克 白砂糖 200克
     步驟： 
    （1）
      、枇杷洗凈后剝?nèi)ネ馄?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，掏去枇杷核?/p>
    （2）、將枇杷果肉放入煮鍋中
      ，加入白砂糖拌勻，腌漬30分鐘
      ，直至腌出枇杷汁
      。
    （3）
      、將腌枇杷的煮鍋上火
      ，大火燒開(kāi)后，調(diào)小火熬煮40分鐘左右直至果肉變成果泥狀
    。
    （4）、水分完全蒸發(fā)
    ，其間要不斷攪拌以防粘鍋。
    （5）
    、熬好的枇杷膏離火徹底晾涼
    ，盛入洗凈并干燥好的密封罐中
    ，放入冰箱冷藏保存
    。
     二
    、琵琶的功效 
     1
    、潤(rùn)肺止咳 
    枇杷最為突出的功效就是可以潤(rùn)肺止咳，藥理研究顯示
    ，枇杷當(dāng)中含有苦杏仁甙，對(duì)于肺熱咳嗽所致的痰多咳嗽等癥狀有治療作用
    。
     2、預(yù)防流感 
    前面我們提到
    ，枇杷當(dāng)中含有豐富的維生素，其中
    ，豐富的維生素C可以幫助提高機(jī)體的免疫力
    ，進(jìn)而抵抗外來(lái)病毒的入侵
    ，從而有預(yù)防流感的作用
    。
     3
    、潤(rùn)膚護(hù)眼 
    枇杷當(dāng)中含有的維生素B可以滋潤(rùn)肌膚，同時(shí)豐富的維生素A可以幫助改善視力
    ，因而日常吃些枇杷可以起到潤(rùn)膚護(hù)眼的效果
    。
     三
    、琵琶的禁忌人群 
     1、脾胃虛寒者忌食 
    枇杷是一種性質(zhì)寒涼的水果
    ，進(jìn)食后會(huì)增加脾胃內(nèi)的'寒氣
    。脾胃虛寒者本身脾胃寒氣較重
    ，食用枇杷會(huì)進(jìn)一步加重脾胃內(nèi)的寒氣
    ，惡化脾胃虛寒的癥狀。
     2
    、腹瀉者忌食 
    枇杷果雖然有健胃消食的功效
    ，能改善食欲不振和消化不良，但是正常人食用過(guò)多容易引起腹瀉
    。因此腹瀉者最好不吃枇杷，以免加重腹瀉癥狀
    。
     3
    、糖尿病患者忌食 
    枇杷酸甜可口
    ，含有大量的糖分，進(jìn)食后會(huì)使血糖升高
    。糖尿病患者最好不要吃枇杷
    ，以免升高血糖不利于糖尿病的控制和治療
    。
     4
    、寒性痛經(jīng)者經(jīng)期忌食 
    枇杷性質(zhì)寒涼
    ，進(jìn)食后會(huì)使體內(nèi)的寒氣增多
    。寒性痛經(jīng)者經(jīng)期是不能食用枇杷的
    ，以免體內(nèi)的寒氣增多而引起或加重痛經(jīng)的癥狀。
     四
    、琵琶的注意事項(xiàng) 
     1
    、不食用果核 
    枇杷果核中含有苦杏仁甙
    ，雖然經(jīng)高溫炮制去除毒素后，有顯著的鎮(zhèn)咳平喘功效，但是新鮮枇杷果核中的苦杏仁甙是有毒的，因此在食用枇杷果時(shí)切勿食用果核
    ，以免引起中毒
    。
     2、不長(zhǎng)期過(guò)量食用 
    枇杷是一種高糖水果
    ，長(zhǎng)期過(guò)量食用能助濕生痰
    ，加重體內(nèi)的濕熱癥狀和惡化痰性咳嗽等。同時(shí)
    ，長(zhǎng)期過(guò)量食用高糖食物還容易造成體內(nèi)脂肪堆積，最終引起肥胖
    。
     3
    、不放置冰箱儲(chǔ)藏 
    枇杷在低溫的環(huán)境中容易出現(xiàn)果皮變黑和果肉糖分流失的現(xiàn)象，在儲(chǔ)藏枇杷時(shí)要避免放置在冰箱內(nèi)
    ，而應(yīng)放在陰涼干燥通風(fēng)的常溫環(huán)境中
    。
     4、不搭配黃瓜、胡蘿卜或南瓜一起吃 
    枇杷中含有豐富的維生素C
    ，黃瓜
    、胡蘿卜和南瓜中有維生素C分解酶
    。用枇杷搭配黃瓜
    、胡蘿卜或南瓜一起吃，會(huì)使枇杷中的維生素C遭到維生素C分解酶的破壞
    ，降低枇杷的營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值。
    枇杷怎么吃止咳化痰效果好3枇杷可以生吃也可以煮熟食用
    ，采摘或者購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的枇杷通常需要搓洗干凈，去掉枇杷的絨毛和皮再吃，枇杷剝皮可以從頭部或者尾部開(kāi)始扒皮
    ，熟透的枇杷的皮很好剝掉
    ，還沒(méi)很熟的枇杷則相對(duì)麻煩一些
    ，所以挑選枇杷的時(shí)候盡量選擇成熟枇杷更容易吃到嘴
    。
     1、食用方法 
    還未熟透的枇杷生吃會(huì)很酸
    ，所以可以加糖腌制一會(huì)兒再吃，為了避免它快速氧化
    ，可以適當(dāng)加水密封冷鮮儲(chǔ)存幾小時(shí)，腌制出來(lái)的枇杷會(huì)很甜
    ，而且枇杷汁也會(huì)很好喝
    成熟的枇杷可以直接食用，味道會(huì)很棒
    ，同樣要注意氧化問(wèn)題
    ，所以盡量剝多少吃多少
    ，不要放置太久，如果是想要熬枇杷水
    ，可以將剝好的枇杷放到冷水中浸著減緩其氧化速度。
     2
      、生熟判斷 
    判斷枇杷是否成熟，可以通過(guò)色澤和軟硬程度來(lái)判斷
      ，黃中泛青輕捏感覺(jué)較硬說(shuō)明枇杷還沒(méi)很熟
      ，可以放置一段時(shí)間等它完全黃了再吃
      ，成熟的枇杷會(huì)呈現(xiàn)出金黃色和橙色
    這時(shí)枇杷基本已經(jīng)熟了，只是熟的程度會(huì)有些不同
      ，輕捏一下如果果皮富有彈性有一定的軟度
      ，說(shuō)明果實(shí)正是多汁甜美的成熟狀態(tài)，此時(shí)就可以剝皮食用了
    。
     3、剝皮技巧 
    枇杷的皮上有絨毛
    ，能積灰塵
    ，為了避免皮上的灰和絨毛在剝皮過(guò)程中沾到果肉上，需要?jiǎng)兤で靶枰獙㈣凌讼锤蓛?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，然后去掉枇帶把的那頭
    ，用牙簽將皮刮一遍，從枇杷把頭缺口開(kāi)始剝皮
    ，很容易就能剝完了
    ，尾部可以用指甲扣的方式將其去除
    ，也可以在剝皮是時(shí)候直接將其扒掉
    。
    枇杷正確吃法 枇杷怎么做
    1
    、枇杷鮮食：清洗干凈之后剝皮可以直接食用。
     
     2
    、枇杷汁：把清洗干凈的枇杷和其他水果切成小塊倒入榨汁機(jī)，快速打成果汁
    ，倒出之后加入蜂蜜就可以直接飲用
    。
     
     3
    、枇杷膏：把準(zhǔn)備好的枇杷用清水清洗干凈之后
      ，去掉外皮得到果肉，用清水清洗兩遍放到鍋中，加適量清水
      ，把枇杷肉煮熟，煮好以后用鍋鏟把里面的枇杷果肉壓碎制成泥狀
      ，把準(zhǔn)備好的冰糖放到鍋中調(diào)勻以后用小火熬制4到5小時(shí)鍋中的枇杷膏就快要熬好了
      ，這時(shí)需要把川貝演唱戲墨以后直接放在枇杷膏中
      ，快速調(diào)勻，再煮幾分鐘直接關(guān)火就可以
      。
    

          
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