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    吃大蒜的壞處介紹
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-06-26 02:45:44
        
    

        
    
           
    肝病患者不宜吃
    大多的人都認(rèn)為
    ，大蒜能抗菌抗病毒
    ，于是就用吃大蒜來預(yù)防肝炎，好友人甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜
    。這種做法對(duì)肝炎病人極為的不利呀，因?yàn)榇笏鈱?duì)肝炎病毒幾乎沒什么作用得
    ，而相反的事，大蒜得某些成分對(duì)胃腸還有刺激作用
    ，可抑制腸道消化液得分泌，影響食物消化
      ，從而加重肝炎病人的惡心等等諸多癥狀
      。另外
      ，大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白降低
      ，并有可能引起貧血，不利于肝炎得治療
      。
    非細(xì)菌性腹瀉患者不宜吃
    發(fā)生非細(xì)菌性得腸炎、腹瀉時(shí)
      ，不宜生吃大蒜。因?yàn)槟c道局部黏膜組織有炎癥
      ，腸壁本身血管擴(kuò)張、充血
    、腫脹
    、通透性增加
    ，機(jī)體組織大量蛋白質(zhì)和鉀、鈉
    、鈣、氯等電解質(zhì)以及液體滲入腸腔
    ，大量液體刺激腸道，使腸蠕動(dòng)加快
    ，因而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀
    。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會(huì)刺激腸道
    ，使腸黏膜充血、水腫加重
    ，促進(jìn)滲出
    ，使病情惡化
    。如果已經(jīng)發(fā)生了腹瀉
      ，食用大蒜更應(yīng)該慎重。
    眼病患者
    古人說：“蒜治百病唯害一目”
      。長(zhǎng)期
      、大量吃蒜，對(duì)眼睛是有害的
      。嵇康在《養(yǎng)生論》中說“葷辛害目”，蒜味最辛
      ，而且它是走清竅的
      ，通眼睛
      ，容易造成眼睛的損傷
      。所以吃蒜要注意不要過多
      ，尤其是有眼病的人，在治療時(shí)必須忌掉辛辣食物
      。
    吃大蒜的禁忌
    腹瀉時(shí)忌食蒜。這是因?yàn)椴∪烁篂a時(shí)
    ，由于受涼或食用有致疾菌的不潔食物后，引起腸內(nèi)局部粘膜組織炎性浸潤(rùn)腸壁血管的通透性變異
    ，腸腺體分泌亢進(jìn)，釀成蛋白質(zhì)
    、水解代謝紊亂，使大量體液滲入腸腔
    ，同時(shí)細(xì)菌及毒素刺激腸壁，使腸蠕動(dòng)加快而產(chǎn)生腹瀉
    。這時(shí)
    ，整個(gè)腸腔均處于“過飽和”的緊張應(yīng)激狀態(tài)中，再進(jìn)食大蒜這一辛辣物
    ，便會(huì)更加激惹腸壁，促成血管進(jìn)一步充血
    、水腫，使更多的組織液涌入腸內(nèi)
    ，加重腹瀉。
    吃大蒜的壞處介紹
    一
    、吃大蒜有什么好處——抗癌健體
    第一：吃大蒜可以抗癌
    ，大蒜的抗癌效果來自于大蒜的揮發(fā)油物質(zhì)
    ，可以預(yù)防癌癥發(fā)生。同時(shí)大蒜可以降解身體中的亞硝酸鹽物質(zhì)
      ，同時(shí)結(jié)合硒元素和硫元素物質(zhì)一起可以極大的加強(qiáng)身體預(yù)防癌癥的能力。大蒜搭配簡(jiǎn)單的蔬菜既美味又健康
    。
    第二：大蒜中的配糖體物質(zhì)能夠加強(qiáng)我們調(diào)節(jié)血脂的能力。降低膽固醇或者血壓
    ，幫助我們恢復(fù)到正常血壓標(biāo)準(zhǔn)。
    二
    、吃大蒜有什么壞處——傷胃
    大蒜的好處多，但是也不能吃太多
    。一天吃一瓣大蒜的量比較合適，如果超過這個(gè)量的話
    。大蒜會(huì)損傷腸胃。大蒜本身具有高強(qiáng)度殺菌作用
    ，吃多了之后這些成分足以損害我們的正常腸胃粘膜
    ，甚至?xí)⒌裟c胃道中的好菌群
    。所以吃大蒜過量會(huì)導(dǎo)致胃部炎癥
    ，嚴(yán)重的會(huì)產(chǎn)生潰瘍。
    

          
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