雪蛤的功效與作用有哪些

中醫(yī)世家 2023-06-26 14:22:31

、椰青黑豆燉雪蛤膏

原料：嫩椰1個(gè)黑豆20克

，蓮子20克，雪蛤膏10克

，紅棗3粒

，姜2片，糖適量

。

做法：

1.用清水浸雪蛤膏5小時(shí)

，揀去雜物洗干凈。將雪蛤膏和姜片放入滾水內(nèi)煮15分鐘

，然后取出洗干凈

，瀝干水分，姜片除去

。

2.黑豆和蓮子洗干凈

。

3.紅棗去核洗干凈。

4.把嫩椰水煲滾

，放入黑豆

、蓮子、雪蛤膏

、紅棗

，滾片刻

，加糖調(diào)味。

5.把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內(nèi)

，加蓋

，隔水以猛火燉2小時(shí)即成。

、雪蛤紅蓮鵪鶉

原料：雪蛤膏15克

，紅棗15枚，蓮子肉50克

，陳皮適量

，鵪鶉2只。

做法：

1.先將鵪鶉剖洗干凈

，去毛

、去內(nèi)藏;雪蛤膏預(yù)先用清水浸透使發(fā)開，揀去殘質(zhì);蓮子肉和陳皮分別用清水浸透

，洗干凈;紅棗洗凈

，去核。

2.煲內(nèi)加入適量清水

，先用猛火煲至水滾

，然后放入以上全部材料，等水再滾起

，改用中火繼續(xù)煲至蓮子肉黏熟

，加入少許鹽調(diào)味即可。

、雪梨燉雪蛤

原料：雪蛤

、雪梨

、白木耳

、冰糖水。

做法：

1.梨子去皮

，中間挖空

，用鹽水洗一下以防發(fā)黃。

2.雪蛤發(fā)好后

，把雜質(zhì)挑凈

，放入中空的雪梨中，加白木耳和冰糖水一起燉至熟

。

雪蛤的功效與作用有哪些

雪蛤的功效：

雪蛤油潤肺養(yǎng)陰.化精添髓

、補(bǔ)腦益智、平肝養(yǎng)胃

、抗衰駐顏

、健腦益智

、延緩衰老、用于身體衰弱

、產(chǎn)后氣虛

、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等

。

雪蛤補(bǔ)腎益精

、養(yǎng)陰潤肺，用于身體虛弱

、病后失調(diào)

、神疲乏力、腎虧精神不足

，心悸失眠

、盜汗不止，癆嗽咳血

。

、降血脂;

2、抗疲勞;

、增強(qiáng)機(jī)體免疫力;

、提高機(jī)體耐力;

5、鎮(zhèn)靜

、抗焦慮;

、提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力;

7、增強(qiáng)性功能;

雪蛤的作用：

、對(duì)年老體弱

、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補(bǔ)作用

。對(duì)肺虛咳唆

、慢性支氣管炎機(jī)能障礙，有良好的輔助功效

。

、提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇

、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用

，可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，由其是免疫球蛋白的合成

。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率

。

3、對(duì)于治療更年期綜合癥有交好療效調(diào)節(jié)更年期體內(nèi)激素平衡

、改善心悸失眠

、頭暈

、疲乏、心情煩躁等癥

。

、可治療精血不足、神經(jīng)衰弱

、記憶力減退

、乳汁不足。

、抗疲勞

，提高肌體耐力及抗應(yīng)激能力、鎮(zhèn)靜抗焦慮

，提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力

、降血脂、增強(qiáng)肌體抗氧化能力

、加血蛋白

。

6、抗衰老：其含豐富蛋白質(zhì)

、氨基酸

、微量元素、維生素(A

、B

、C、D

、E)和礦物質(zhì)

，對(duì)肌體生長發(fā)育、延緩衰老和健康強(qiáng)壯諸方面有很重要的作用

。

、美容養(yǎng)顏：雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì)

，可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝

，保持肌膚光潔

、細(xì)膩

、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)

。含有豐富的膠原蛋白

，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收

，對(duì)防止手足皺裂

、保濕

、曬后修復(fù)、除皺

、止癢

、淡化色斑、頭發(fā)護(hù)理以及促進(jìn)傷口愈合都有較好的功效

。

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