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    烤魚的做法
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-06-26 17:46:44
        
    

        
    
           
    繼麻辣小龍蝦之后，今夏北京街頭又開始流行一種新的食品——烤魚
    。不過，專家今天上午告訴記者
    ，吃烤魚可是有講究的。下面具體介紹一下
    。
    魚類富含蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)，而且
    ，烤魚的配菜也十分豐富
    ，有時多達(dá)幾十種，口味很多
    ，可以使食客們胃口大開，并得到夏天所需要的足夠的營養(yǎng)
    。
    不過
    ，醫(yī)生也強(qiáng)調(diào)，吃烤魚只吃七八成飽就可以了
    ，不宜吃得過多。因?yàn)?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，對于消化功能差的人來說
    ，烤魚吃多了
    ，會造成消化不良
    ，易得消化系統(tǒng)病
    。而且由于長期食用烤制食物可能是癌癥的誘發(fā)原因
    ，所以，吃烤魚也要適量
    。尤其是心腦血管疾病患者
    ，如果吃太多烤魚
    ，可能會促使疾病發(fā)作。
    此外
    ，平時尿酸較高
    ，有痛風(fēng)病的人
    ，也不推薦吃烤魚，會造成疾病復(fù)發(fā)
    。
    楊醫(yī)生說
    ，吃烤魚時
    ，推薦學(xué)生吃些海魚和食肉魚
    ，因?yàn)槠渌哪懝檀己偷鞍踪|(zhì)對孩子的身體發(fā)育有利;推薦年長者食草魚，相對清淡一些
    。
    另外，由于烤魚是葷食
    ，吃時應(yīng)配些清淡的蔬菜
    ，不要再與烤肉等搭配，避免過于油膩
    。
    Tips:
    愜意吃法:用鐵絲網(wǎng)烤配白葡萄酒
    相關(guān)專家說
    ，吃烤魚時從味道上來講
    ，最好配白葡萄酒。同時
    ，如果擔(dān)心萬一魚沒烤熟
    ，也可少喝些白酒，用于消毒
    。
    特別提醒，吃烤魚時一定要觀察一下所用烤具
    ，最好是鐵絲網(wǎng)。如果是用鍍有亮金屬外層的金屬網(wǎng)
    ，一定要看一下鍍層是否會脫落
    ，如果發(fā)現(xiàn)有脫落現(xiàn)象就不要吃了。
    烤魚的做法
    烤魚
    材料
    草魚1斤半
    ，芹菜
    ，香菜
    ，大蔥
    ，大蒜，老姜
    ，泡椒
    ，泡姜，野山椒
    ，干辣椒
    ，花椒
    ，榨菜，炒香的白芝麻
    ，油
    ，鹽
    ，生抽，料酒
    ，生粉
    ，胡椒面
    ，郫縣豆瓣
    做法
    1.魚去了頭之后
    ，從中間剖開
    ，別切斷
    ，就一整塊，魚背上劃幾刀
    ，加鹽
    、生抽
    、料酒
    、胡椒面、生粉
    、大蔥
      、姜片腌制片刻
      。
    2.魚腌好之后
      ，表面刷一層油，開烤箱200度上下火15分鐘
      ，上火5分鐘。
    3.開始炒料
      ，先熱油
      ，炒香切碎的大蒜、大蔥
      、老姜
      、泡椒
      、泡姜、野山椒
      、干辣椒和郫縣豆瓣
      ，然后加點(diǎn)清水，燒開之后
    ，把芹菜和榨菜放進(jìn)去煮一下，煮開之后
    ，把湯倒進(jìn)烤好的魚里
    ，再接著烤10分鐘。
    4.鍋里倒少許油
    ，炸香花椒，然后連著花椒一起淋在魚上
    ，最后灑上香菜和白芝麻，就可以開吃了
    。味道還真是不錯
    ，不過下次還是要去那家店嘗嘗萬州烤魚
    。
    泰國姜味烤魚
    材料
    主料：魚肉2片8兩
    ，
    (1)蒜末，辣椒末各1/2大匙
    ，豆辦醬一大匙
    ，
    (2)姜絲
    ，蔥絲各1/4杯，(3)白醬油1/2大匙
    ，糖
    ，醋
    做法
    1.魚兩面撒少許鹽
      ，用炭火或烤箱劣熱，也可用煎或微波爐煮熟.
    2.油2大匙燒熱
      ，炒香(1)料，入(2)料略炒后
      ，再加調(diào)勻的(3)料勾汁
      ，燒在烤好的魚肉上即成.
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/60360.html.
    
          
    
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    。那么
    ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
    
                    
                    
    
                        
    
                            
                        
    
                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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