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    自制美味牛奶紅豆沙
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-06-26 17:50:39
        
    

        
    
           
    一、紅豆健脾化濕 可內(nèi)服也可外敷
    紅豆
    ，又稱海紅豆
    ，中醫(yī)學認為
    ，紅豆氣味甘
    、酸
    、平
      、無毒
      ，歸肺
      、心
      、脾經(jīng)，有疏風清熱
      、燥濕止癢
      、潤膚養(yǎng)顏的功效。其內(nèi)服有化濕補脾的功效
      ，對脾胃虛弱的人比較適合
      ，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化
      、各種原因引起的水腫及消暑
    、解熱毒、健胃等多種用途
    。外敷則可將其研磨成末
    ，涂在皮膚上
    ，可治療面部黑斑、痤瘡
    、皶鼻
    ，頭面游風，花斑癬等
    。
    營養(yǎng)學認為
    ，紅豆含有較多的皂角甙
      ，可刺激腸道
      ，因此它有良好的利尿作用，能解酒
    、解毒
    ，對心臟病和腎病
    、水腫有益。另外
    ，紅豆皮中含有豐富的膳食纖維
    ，進食紅豆時不要去皮，可獲得較多的膳食纖維
    ，進而起到潤腸通便
    、降血壓、降血脂
    、調(diào)節(jié)血糖
    、解毒抗癌、預防結石
    、健美減肥的作用
    。紅豆還是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦
      、乳母多吃紅小豆有催乳的功效
      。
    二、紅豆宜與谷類搭配食用 選購看顏色
    紅豆健脾化濕 可內(nèi)服也可外敷
    有句老話叫“谷里加豆
      ，營養(yǎng)賽肉”
      ，這也說明谷類和豆類搭配食用可以獲得營養(yǎng)的最大化。這是因為植物蛋白質(zhì)中的必須氨基酸與人體需要差異較大
      ，將其良好組合則可以取長補短
      。谷類中的賴氨酸較少，而豆類中較多;谷類中的蛋氨酸較多
      ，豆類中較少
      。單吃哪一種，它們的蛋白質(zhì)都不能很好地吸收
      ，但是一搭配就發(fā)生了“互補作用”
      ，大大提高了蛋白質(zhì)的吸收利用率
      ，跟肉的蛋白質(zhì)差不多。因此
      ，紅豆可常與谷類搭配做成八寶粥
      、紅豆飯等，或者與糯米粉搭配做成小湯圓也是很不錯的哦!
    選購時以豆粒完整
      、顏色深紅
      、大小均勻、緊實薄皮的為佳品;其顏色越深
      ，表示鐵質(zhì)含量越高
    ，藥用價值越大。干紅豆可用有蓋的容器裝好
    ，放于陰涼
    、干燥、通風的地方保存
    。清洗紅豆時可將其裝于盆中
    ，放適量清水
    ，攪洗一兩遍
    ，倒去雜質(zhì)即可。
    自制美味牛奶紅豆沙
    這兩天說來好怪,竟然不會為工作抓狂了,每天醒來第一件事也不是把招聘網(wǎng)站都看一遍. 艾, 難道我已經(jīng)進入傳說中的'破罐破摔' 的階段? 那么這種感覺也是蠻不錯的牙. 不管了, 今天要做補血的紅豆沙呢. 味道沙沙的, 淡淡的奶味, 很不錯.適合女生吃哦.做法,我采取了最最簡單的煮, 沒有加糖,沒有用油炒, 味道卻很清新呢.
    材料
    紅豆50克
    ，水100毫升
    ，牛奶50毫升，紅糖0.25小匙
    ，桂花適量
    ，蜂蜜0.25小匙
    做法
    1.紅豆和水 1：3入鍋煮到粒飽滿 (大概30-40分鐘)
    2.牛奶+紅豆 1：1 放入攪拌機
    3.放一些整紅豆在杯子最下面， 倒上2就可以了
    4.喜歡的話
    ， 放些紅糖
    ，蜂蜜，桂花
    ，煉奶什么的. 不放也別有一番風味
    ， 因為紅豆和牛奶本身就不是有異味的食才.
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/60364.html.
    
          
    
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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