花茶窨制，其實這個“窨”的意思
窨制花茶
窨花拼和，需要大量的鮮花
，將茶葉和鮮花層層疊疊覆蓋十多次，讓茶葉長達十多個小時之久吸收花中的香氣，反反復復多次窨制。每次窨制之間或隔三兩日，如遇天氣不佳可能還要再延長時間。
茶葉經(jīng)過多次窨制之后
，把茶與茉莉花分離，再把茶葉烘干。這樣茉莉花茶基本就做好了。茉莉花茶，茶花分離
窨制結束之后要把茉莉花給篩分出來，豈不是浪費了
？茶的吸附能力很強
，在窨制過后，已經(jīng)充分吸收了花香。而茉莉花，也在窨制的過程中將香氣充分散發(fā)出來了，留下來已經(jīng)沒有意義因此
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