紅茶：祁門工夫
綠茶：安吉白茶
、西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、蒙頂甘露、六安瓜片等。白茶：白牡丹
、貢眉、壽眉、白毫銀針。
烏龍茶：鳳凰單叢
、水仙、肉桂、大紅袍、漳平水仙、永春佛手、凍頂烏龍。黃茶：霍山黃芽、莫干黃芽
、君山銀針黑茶：六堡茶
花茶：茉莉龍珠
、桂花烏龍、茉莉大白毫、茉莉銀針、女兒環(huán)等。1、綠茶
綠茶：以茶樹的芽
、葉、嫩莖為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等生產(chǎn)工藝制成的產(chǎn)品。綠茶值得一喝的茶太多了
，我國名優(yōu)茶也基本以綠茶為主。西湖龍井
，綠茶中接受度最廣的、名氣最大。外形扁平
、光滑、挺直，色澤嫩綠或翠綠油潤；湯色嫩綠明亮；香氣高爽馥郁持久；滋味醇厚甘鮮，葉底芽葉成朵，嫩綠明亮。太平猴魁，綠茶中最具個性的茶
。其外形芽葉肥壯
，扁直且自然舒展，白毫隱伏，兩葉抱一芽，其芽藏而不露，呈兩頭尖，身骨重實洞庭碧螺春，綠茶最具香名的茶
外形條索纖細(xì)
安吉白茶
，綠茶中最鮮的茶。外形挺直略扁，色澤翠綠
，白毫顯露；清香高揚且持久，滋味鮮爽，味甘生津。2、黃茶
黃茶：以茶樹的芽、葉
、嫩莖為原料，經(jīng)殺青、揉捻、悶黃、干燥等生產(chǎn)工藝制成的產(chǎn)品。君山銀針
茶香氣清高，味醇甘爽
3 白茶：以茶樹的芽、葉 白毫銀針 干茶外形肥壯 老白茶 茶香有棗香 4 烏龍茶：以茶樹的芽、葉 鐵觀音 茶似蜻蜓頭 武夷巖茶 形條索緊結(jié)壯實 鳳凰單叢，千變?nèi)f化的香 外形條粗壯 5、紅茶 紅茶：以茶樹的芽 雖然世界上喝紅茶的最多 祁門紅茶 傳統(tǒng)祁門工夫精制加工后的祁門紅茶外形條索緊結(jié) 正山小種 其條索肥壯，不帶芽毫 鳳慶滇紅 條形緊結(jié) 6、黑茶 黑茶：以茶樹的芽 普洱熟茶：色澤褐紅，滋味純和 安化黑茶：香氣渾厚，無澀味 六堡茶：湯色紅濃 涇陽茯茶：香氣清純持久 7 花茶產(chǎn)地有福建福州、廣西橫縣 花茶的關(guān)鍵工序在于“窨”。就是利用茶葉吸香 其種類有玫瑰紅茶 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/10301.html.
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