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    浙江黃茶有哪些
    
        
    
            品茶
            2023-05-16 10:31:09
        
    

        
    
           
    浙江黃茶有莫干黃芽
    、平陽黃湯，莫干黃芽主產于浙江省湖州市德清縣莫干山
    ，其芽茶形似蓮心
    ，色澤嫩黃
    ，滋味醇柔，香氣馥郁甜美
    ，且韻味十足
      ，而平陽黃湯又名溫州黃湯，主產于浙江平陽
      ，其茶條索細緊，香氣清芬高銳
      ，滋味鮮醇爽口，且具有干茶顯黃
      、湯色杏黃
      、葉底嫩黃的特征
    。
    浙江黃茶有哪些品種
    1
    、莫干黃芽
    莫干黃芽主產地位于浙江省德清縣西部
    ，“清涼世界”莫干山的北麓。早在晉代就有僧侶上莫干山結庵種茶
    。
    其茶經芽葉揀剔，分等攤放
    ，然后殺青
    、輕揉、微渥堆、炒二青
    、烘焙干燥
    、過篩等工序
    。
    莫干黃芽茶所制成品，芽葉完整
    ，凈度良好
    ，外形緊細成條似蓮心；湯色橙黃明亮
    ，香氣清鮮，滋味醇爽
    ；芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤
    。
    2
      、平陽黃湯
    平陽黃湯茶，屬于六大茶類黃茶類中的黃小茶
      ，是中國四大傳統(tǒng)黃茶之一，與蒙頂黃芽
      、霍山黃芽等知名黃茶齊名
      。其歷史悠久
      ，在清代因曾被列為貢品而聞名。
    平陽黃湯茶產于浙南平陽
      。
    平陽黃湯茶
      ，曾以“干茶顯黃，湯色杏黃
      、葉底嫩黃”的“三黃”特征傲立茶業(yè)界
      。其外形條索細緊
      ，色澤黃綠，湯色杏黃明亮
      ，香氣清芬高銳
      ，滋味鮮醇爽口
      ，葉底芽葉成朵勻齊。
    結語
    浙江黃茶的品種不多
      ，但滋味、香氣都具有獨特的韻味
      。
    除此之外，還有一些茶品雖然稱黃茶
    、白茶
    ，但實則是綠茶
    ，如安吉白茶
    、黃金芽、縉云黃茶
    、龍游黃茶等。
    

          
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