銅箐河位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng),銅箐河古樹茶十分稀少
,其茶條索長(zhǎng)且肥碩,色澤呈墨綠色,茶梗明顯,湯色明黃透亮,茶香純正,其茶具有顯著的易武韻,冷香濃郁,粘稠感強(qiáng)烈,且滋味棉和,香氣馥郁持久,其葉底柔韌且富有彈性。銅箐河也叫桐箐河、同箐河銅箐河海拔在1500-1900米之間,銅箐河在原始森林中
銅箐河普洱茶(喬木茶)條索長(zhǎng)且肥碩,茶梗明顯
滋味上第1
、2泡滋味微淡,入口綿和,香氣濃郁,回甘迅速。第3泡開始茶湯滋味增強(qiáng)
,厚度增加,雖有苦、澀感,但均能很快化開,回甘不絕,品后口腔中香氣留存,喉嚨甜感明顯。至第10泡左右第10泡后,茶湯飽滿度稍有下降
銅箐河之差
所以
說到云南普洱茶得產(chǎn)地,當(dāng)首推“六大茶山”。
(1)易武
易武為勐臘縣北部的一個(gè)鄉(xiāng)
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師
有人說它是易武古樹最后一塊開發(fā)的「處女地」
,作為易武的后起之秀,它會(huì)成為下一個(gè)薄荷塘或銅箐河嗎?最近幾年易武出來很多「后起之秀」
,除了我們熟知的薄荷塘,還有銅箐河、百花潭、白茶園、冷水河等。這些超微小山頭的名字,你可能第一次聽到,但翻開2017各大山頭普洱茶價(jià)格表,它們的價(jià)格超乎你的想象,早已超過刮風(fēng)寨,讓人想驚嘆不已!不過卻有一個(gè)山頭例外
等等,容我先泡杯茶王樹壓壓驚
仔細(xì)分析一下易武「后起之秀」們的特點(diǎn)
而今天要說的天門山
1
天門山的位置
天門山古樹茶林位于易武鄉(xiāng)曼乃村馬叭(pia,三聲)寨
位置好不好
,看看“鄰居”就知道!站在天門山山頂眺望
,很容易發(fā)現(xiàn)天門山和薄荷塘、彎弓、丁家寨、一扇磨處在同一山系,直線距離都不太遠(yuǎn)。要知道這些“鄰居”們都有國有林和高桿古樹,都是易武的頂級(jí)山頭,不少「后起之秀」都出自這一山系。那么天門山的生態(tài)環(huán)境如何?2
天門山普洱茶的生態(tài)環(huán)境
天門山古茶林距離寨子看著近,走著遠(yuǎn)
。天門山的古茶樹極少有連成片的,都是一小塊一小塊分布的,最近的離寨子也要花一個(gè)小時(shí)才能到。茶樹分布在茂密的原始森林里,周圍都是高大的灌木和喬木,生長(zhǎng)環(huán)境極好。因?yàn)榻煌ú槐?div id="4qifd00" class="flower right">
天門山的古茶樹海拔都很高
3
天門山普洱茶的特點(diǎn)
天門山古樹茶條索長(zhǎng)而黝黑,白毫顯
,亭亭玉立,像是正在跳芭蕾舞的姑娘,很漂亮。
天門山普洱茶整體來說滋味飽滿
,苦澀味幾乎不顯,香氣融于水,湯水甜度非常高,回甘生津持久,喉韻綿長(zhǎng),回味無窮。一起來感受一下天門山古樹茶吧!
第一泡:入口柔順
,感覺山野花香濃郁,香甜,苦澀幾乎不顯第二泡:山野之氣更加明顯
,依舊是甜柔細(xì)膩,嘴里一滑就進(jìn)喉嚨第三泡:感受到茶湯入口的厚度,口腔很滋潤
,柔滑,回甘生津初現(xiàn)。第四泡:回甘生津明顯
,嘴里很清爽,舌面、牙齒很滋潤第五泡,大口含住茶湯
第六泡:兩頰生津,舌底不斷冒泡
第七泡
此時(shí)我 停了一下,倒了喝一杯清水
第九泡
第十五泡:當(dāng)你停下來不喝
第二十泡:無水味,嘴里仍是甜潤
,回甘生津仍在持續(xù),韻味十足
為什么說天門山是還沒漲價(jià)的「后起之秀」呢
?這是因?yàn)樘扉T山的口感相對(duì)其他「后起之秀」一點(diǎn)也不弱,但是價(jià)格確只有其他山頭一半左右。還有因?yàn)樘扉T山知道的人少
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