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      明前碧螺春特點(碧螺春外形的品質(zhì)特點是( )
      。)

      品茶 2023-05-16 17:21:07

      明前碧螺春特點

      明前碧螺春具有形美、色艷

      、香濃
      、味醇的顯著特點,其茶外形蜷曲成螺,銀綠隱翠,茸毫顯露
      ,芽葉細嫩,當?shù)夭柁r(nóng)形容為“滿身毛
      ,銅絲條
      ,蜜蜂腿,銀綠隱翠”
      ,其次碧螺春香氣呈馥郁花果香,茶湯嫩綠明亮
      ,其滋味味醇清涼
      ,且回味甘甜。

      碧螺春有什么品質(zhì)特征

      碧螺春嚇煞人香也

      ,洞庭東山碧螺春有四絕—形美
      、色艷、香濃
      、味醇當?shù)厝诵稳轂?滿身毛
      ,銅絲條,蜜蜂腿
      ,銀綠隱翠"這四大特點

      形:茶葉條索緊結(jié)、纖細

      ,呈螺形

      色:干茶因布滿白茸顯現(xiàn)銀綠色,沖泡后湯色碧綠

      ,葉底鮮亮

      香:有濃濃的花果香,香氣優(yōu)雅而持久

      味:鮮爽甘醇

      ,回味綿長。

      葉底:芽頭脆生嬌嫩

      沖泡后花因香而“活”

      ,茶因香而“貴”
      。如果你放在鼻前聞吸,就會發(fā)現(xiàn)它香氣馥郁
      ,回味甘冽
      ,茶香中還帶著花果香,像初春的微風一樣怡人

      并且

      ,茶葉泡在水中,很快沉到杯底
      。茶水清澈明亮
      ,湯色嫩綠,茶葉干凈勻稱
      、均勻明亮——這也是上等碧螺春才有的特點

      隨后茶葉慢慢地舒展開來,顯露出天然嫩芽的碧綠色

      。入口順滑
      ,味醇清涼,回味甘甜

      碧螺春獨有的花果香

      這主要歸功于

      ,碧螺春茶區(qū)的茶果間作種植方式,與其它產(chǎn)區(qū)的排列整齊種植不同
      ,洞庭東山碧螺春幾近野生
      ,在茶園中,處處分布著枇杷
      、桃
      、橘、楊梅等果樹
      ,且茶樹與果樹相互交映
      ,間生,根脈相通

      茶香

      、果香、花香流轉(zhuǎn)與空氣之間
      ,又日日被太湖氤氳的水汽滋養(yǎng)
      ,茶吸果香,花窨茶味
      ,使得碧螺春與生俱來散發(fā)著花香果味

      碧螺春得之太湖水滋潤,依洞庭山生長。

      碧螺春

      ,自古以來就有“嚇煞人香”的俗稱
      ,產(chǎn)自蘇州吳中區(qū)洞庭山,除此之外
      ,別無它處
      ,僅以產(chǎn)自洞庭山東山、西山的碧螺春為正宗
      ,也只有洞庭東西兩山的碧螺春才能稱之為洞庭碧螺春

      因此,并非所謂的洞庭湖

      碧螺春外形的品質(zhì)特點是( )。

       碧螺春外形的品質(zhì)特點是條索纖細

      、卷曲
      、呈螺形

      碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一

      ,屬于綠茶類
      ,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶
      ,所以又稱“洞庭碧螺春”

      唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”

      、“新血茶”。高級的碧螺春
      ,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個
      。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露
      ,色澤銀綠
      ,翠碧誘人,卷曲成螺
      ,產(chǎn)于春季
      ,故名“碧螺春”。

      此茶沖泡后杯中白云翻滾

      ,清香襲人
      ,是中國的名茶。主要工序為殺青
      、揉捻
      、搓團顯毫、炒青。碧螺春茶已有1000多年歷史
      ,當?shù)孛耖g最早叫洞庭茶
      ,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春
      ,順手摘了幾片茶葉
      ,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”

      由此當?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪?div id="d48novz" class="flower left">

      。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠
      、卷曲如螺的名茶
      ,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅
      ,于是題名“碧螺春”

      碧螺春有什么特點

      綠茶碧螺春

      ,為我國十大名茶之一,產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山
      。太湖水面
      ,水氣升騰,霧氣悠悠
      ,空氣濕潤
      ,土壤質(zhì)地疏松,極宜于茶樹生長
      。洞庭碧螺春以形美
      、色艷、香濃
      、味醇被稱為“四絕”
      。碧螺春條索緊結(jié),蜷曲成螺
      ,邊沿上有一層均勻的細白絨毛
      。聞名于中外。

      洞庭山育出珍品碧螺春

      在我國美麗的太湖東南部

      ,屹立著一座洞庭山
      ,它由洞庭東山與洞庭西山組成,東山是一個宛如巨舟伸進太湖的半島
      ,上面有洞山與庭山
      ,故稱洞庭東山
      ,古稱胥母山,傳說因伍子胥迎母于此而名

      西山是太湖里最大的島嶼

      ,因位于東山的西面,故稱西山
      ,全稱洞庭西山
      。東山與西山隔水相望,相距咫尺

      碧螺春茶葉的產(chǎn)品特征

      碧螺春茶葉的特點是:條索均勻

      、造型優(yōu)美、卷曲似螺
      、茸毛遍體
      、色如凝脂、香氣馥郁
      、回味甘洌

      茶葉沖泡有上投中投下投三種,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶
      ,真正的碧螺春
      ,投入杯中,茶入水即沉杯底
      ,細芽慢慢展開
      ,湯色微黃。

      碧螺春茶葉的特征

      碧螺春的外形特點

      條索纖細

      、卷曲
      、呈螺形,茸毛遍布全身
      ,色澤銀綠隱翠
      ,毫風畢露,茶芽幼嫩
      、完整
      ,無葉柄
      、無“褲子腳”
      、無黃葉和老片。
      產(chǎn)品顏色
      沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷
      ,加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑
      、 發(fā)綠、發(fā)青
      、發(fā)暗;碧螺春用開水沖泡后
      ,沒有加色素的顏色看上去比較柔亮
      、鮮艷,加色素的看上去比較黃暗
      ,像陳茶的顏色一樣
      。另外,正常的碧螺春茶葉上有白色的小絨毛
      ,如果是著色的茶葉
      ,它的絨毛也是綠色.
      內(nèi)在特點
      有特殊濃烈的芳香,即具有花果香味
      。泡開后滋味鮮醇
      、回味甘厚,湯色嫩綠整齊
      ,幼芽初展
      ,芽大葉小。在鑒別真?zhèn)螘r
      ,可用真品進行對照
      ,凡不具備上述特點者即可卻認為偽冒品.如果是著色的碧螺春,它的絨毛多是綠色的
      ,是被染綠了的效果
      。而真的碧螺春應(yīng)是滿皮白毫,有白色的小絨毛

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      ,色澤鮮綠,勻齊挺直
      ,狀如松針
      ,茶湯清澈明亮,香氣清高持久
      ,滋味鮮爽甘醇
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