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      大紅袍茶是熱還是寒

      品茶 2023-05-16 18:09:14

      大紅袍茶不是熱性和寒性

      ,大紅袍屬六大茶類中的烏龍茶
      ,茶性平和
      ,大紅袍主產(chǎn)于福建武夷山
      ,核心產(chǎn)地位于武夷山的慧苑坑
      、牛欄坑、大坑口
      、流香澗
      、悟源澗等地,同時大紅袍亦具有顯著的巖骨花香
      、柔順
      、甘甜、細膩特點

      從狹義上來說

      ,大紅袍指的是我們熟知的九龍窠母樹大紅袍。當年送給尼克松的茶
      ,就是出自這六棵母樹之上
      。六棵茶樹的產(chǎn)量,大家可想而知

      據(jù)現(xiàn)代科學的“滴血驗親”

      ,那六株母樹的品種,分別是奇丹
      、北斗
      、雀舌。但母樹大紅袍早已停止了采摘
      ,我們現(xiàn)在能喝到的大紅袍
      ,是由武夷名叢無性繁殖的推廣而來。

      1994年

      ,大紅袍名叢無性繁育加工技術
      ,正式通過了科學鑒定。此后
      ,種植面積不斷擴大
      ,產(chǎn)量提升。再加上大紅袍的拼配工藝
      ,最終得以讓更多愛茶人享用到這款中國名茶

      關于純種大紅袍

      母樹大紅袍單獨扦插繁育,也稱“無性繁殖大紅袍”

      。純種大紅袍
      ,顧名思義,自然是血統(tǒng)純正的大紅袍
      ,它的另一個名稱
      ,叫做“奇丹”。

      文科生可以理解為“這個世界復制出了另一個你”,其品質(zhì)特征都與母樹大紅袍基本一致

      即奇丹=純種大紅袍=母樹大紅袍2號株

      關于拼配大紅袍

      拼配的誕生不是為了亂拼亂賣,而是取長補短

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      、韻好
      ,回味好”是拼配整體原則。

      比如小品種茶香氣高揚

      ,但水感都偏薄
      ,而水仙的滋味醇厚,以“水”見長
      ,就可以采取拼配的方式
      ,讓“香水”達到大和諧~

      拼配大紅袍最重要的是其口感統(tǒng)一,不能喝出單品種的特征

      。品種、比例上有講究
      ,許多茶廠將配方視為機密

      每個人的口感不同,但是大家對于好茶的追求是一致的

      。沒有人的口味會一成不變
      。今天,你可能喜歡個性鮮明的單品種茶
      ,明天
      ,你可能就可以成熟穩(wěn)重的拼配。

      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/11567.html.

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