，色澤鐵青帶有褐油潤(rùn)
，有明顯的巖骨花香。武夷巖茶產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍
，區(qū)內(nèi)面積達(dá)70平方千米
。
3、武夷巖茶主要就是指產(chǎn)于武夷山的烏龍茶
，巖茶代表著生長(zhǎng)在巖石縫中的茶樹(shù)產(chǎn)的茶
，其實(shí)巖茶種植的范圍不止這一點(diǎn)，還有半巖茶
，指武夷山邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉
，其巖韻略遜于正巖茶。更遠(yuǎn)一點(diǎn)的
，還有洲茶，洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉
，品質(zhì)不高但價(jià)格也不高
。
大紅袍武夷巖茶屬于什么茶 大紅袍武夷巖茶的簡(jiǎn)介
1、大紅袍是武夷巖茶的一種
，屬于烏龍茶
、青茶、半發(fā)酵茶
，這一點(diǎn)和所有武夷巖茶一樣
，取開(kāi)了三葉到四葉比較成熟的葉片，經(jīng)過(guò)萎凋
、做青
、揉捻、干燥等工序制作而成
。
2
、武夷巖茶產(chǎn)于閩北“美景甲東南”名山武夷山，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中
。武夷巖茶的制作可追溯到漢代
。據(jù)史料記載，唐代民間就已將其作為饋贈(zèng)佳品
。
3
、武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇
，是中國(guó)烏龍茶中之極品
。其創(chuàng)制年代，據(jù)全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《清上明制茶法》載：武夷巖茶歷史悠久
，據(jù)史料記載
，唐代已栽制茶葉
，民間就已將。
大紅袍是綠茶嗎
問(wèn)題一：“大紅袍”是屬于紅茶還是綠茶
？大紅袍屬于青茶（烏龍茶）
，是烏龍茶的名貴品種。大紅袍為千年古樹(shù)
，稀世之珍
，產(chǎn)于福建省武夷山東北部天心巖下永樂(lè)禪寺之西的九龍巢，現(xiàn)陡峭絕壁上僅存4株
，壁上有朱德題刻的“大紅袍”三字
，由巖縫滲出的泉水滋潤(rùn)，不施肥料
，生長(zhǎng)茂盛
，樹(shù)齡已達(dá)千年。大紅袍茶樹(shù)為灌木型
，樹(shù)冠半展開(kāi)
，分支較密集，葉梢向上斜生
，葉近橢圓型
，葉端鈍略下垂，葉緣微向面翻
，葉色深綠光澤
，內(nèi)貨稍厚面發(fā)脆，嫩芽略壯
，顯亮
，深綠帶紫。 武夷大紅袍
，因早春茶芽萌發(fā)時(shí)
，遠(yuǎn)望通樹(shù)艷紅似火，若紅袍披樹(shù)
。傳說(shuō)中在明朝年間一個(gè)趕考舉人路過(guò)武夷時(shí)
，突然發(fā)病，腹痛難忍
，當(dāng)時(shí)有位來(lái)自天心巖天心寺的僧人取出采自寺旁巖石上生長(zhǎng)的茶泡給他喝
，病痛即止，不藥而愈
，舉人后來(lái)考取了狀元
，為了答謝和尚，專程前來(lái)拜謝，并將身穿的狀元袍披在那株茶樹(shù)上
，該茶因而得名“大紅袍”
。 大紅袍屬半發(fā)酵茶，由于茶樹(shù)長(zhǎng)在巖石間
，使得它的成份及滋味有別于其它茶種
，從元明以來(lái)為歷代皇室貢品。其單叢加工
，品質(zhì)特優(yōu)的“名叢”
，各道工序全部由手工操作，以精湛的工藝特制而成
，成品茶香氣濃郁
，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征
，飲后齒頰留香
，經(jīng)久不退，沖泡9次猶存原茶的桂花香真味
，被譽(yù)為“武夷茶王”
。 “大紅袍”是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山
。武夷山位于福建崇安東南部，方圓60公里
，有36峰
、99名巖，巖巖有茶
，茶以巖名
，巖以茶顯，故名巖茶
。武夷產(chǎn)茶歷史悠久
，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品
，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶
，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。 武夷山栽種的茶樹(shù)
，品種繁多
，有大紅袍、鐵羅漢
、白雞冠
、水金龜“四大名樅”，此外還有以茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境命名的，如不見(jiàn)天
、金鎖匙等
；以茶樹(shù)形狀命名的如醉海棠、醉洞賓
、釣金龜
、鳳尾草、玉麒麟
、一枝香等
；以茶樹(shù)葉形命名的，如瓜子金
、金錢
、竹絲、金柳條
、倒葉柳等
；以茶樹(shù)發(fā)芽早遲命名的，如迎春柳
、不知春等
；以成茶香型命名的，如肉桂
、石乳香
、白麝香等。 ?quot;大紅袍名樅茶樹(shù)
，生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上
，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的大紅石刻，這里日照短
，多反射光
，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴
。這種特殊的自然環(huán)境
，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹(shù)現(xiàn)有6株
，都是灌木茶叢
，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅
，陽(yáng)光照射茶樹(shù)和巖石時(shí)
，巖光反射，紅燦燦十分顯目
。 關(guān)于大紅袍的來(lái)歷
，還有一段動(dòng)人的傳說(shuō)呢
，傳說(shuō)天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹(shù)芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹(shù)上以表感謝之情
，紅袍將茶樹(shù)染紅了
，大紅袍茶名由此而來(lái)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！按蠹t袍”茶樹(shù)現(xiàn)經(jīng)武夷山市茶葉研究所的試驗(yàn)
，采取無(wú)性繁殖的技術(shù)已獲成功，經(jīng)繁育種植
，已能批量生產(chǎn)
。 “大紅袍”茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似，只不過(guò)更加精細(xì)而已
。每年春天
，采摘3-4葉開(kāi)面新梢，經(jīng)曬青
、涼青
、做青、炒青
、初揉
、復(fù)炒、復(fù)揉
、走水焙
、簸揀、攤涼
、揀剔
、復(fù)焙、再簸揀
、補(bǔ)火而制成。 大紅袍的品質(zhì)特征是: 外形條索緊結(jié)
，色澤綠褐鮮潤(rùn)
，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間
，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感
。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久
、;巖韻明顯
。 大紅袍很耐沖泡，沖泡七
、八次仍有香味
。品飲大紅袍茶
，必須按工夫茶小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味
。
問(wèn)題二：大紅袍屬于紅茶還是綠茶大紅袍既不屬于紅茶也不屬于綠茶
，而是烏龍茶。
大紅袍：產(chǎn)于福建武夷山
，屬烏龍茶
，品質(zhì)優(yōu)異，最突出之處是香氣馥郁有蘭花香
，香高而持久
，“巖韻”明顯。為中國(guó)特種名茶
。
大紅袍外形條索緊結(jié)
，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮
，葉片紅綠相間
。品質(zhì)除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞
、生津利尿
、解熱防暑、殺菌消炎
、解毒防病
、消食去膩、減肥健美等保健功能外
，還具有防癌癥
、降血脂、抗衰老
、等特殊功效
。大紅袍很耐沖泡，沖泡七
、八次仍有香味
。
茶在我國(guó)有著悠久的歷史，茶的歷史隨著中國(guó)歷史的發(fā)展而不斷的發(fā)展著
。中國(guó)是最早將茶作為飲品而飲用的國(guó)家
，茶葉在中國(guó)有著特殊的歷史地位。我國(guó)的茶葉分類上
，我們可以將其歸為六大類：綠茶
、紅茶、白茶
、烏龍茶
、黃茶
、黑茶。其中
，在日常中經(jīng)?div id="m50uktp" class="box-center"> ？吹降娜畈璺诸惔笾氯缦拢?
1、綠茶：分為炒青綠茶
、烘青綠茶
、曬青綠茶、蒸青綠茶
。其中西湖龍井
、黃山毛峰、六安瓜片
、太平猴魁
、碧螺春、恩施玉露
、信陽(yáng)毛尖
、安吉白茶、南京雨花茶等為綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶類
。
2
、紅茶：分為小種紅茶、工夫紅茶
、紅碎茶
。其中正山小種、金駿眉
、祁門紅茶
、云南滇紅、坦洋工夫
、政和工夫
、白琳功夫、川紅工夫等茶品味紅茶中的優(yōu)質(zhì)茶類
。
3
、烏龍茶：又稱青茶，分為閩北烏龍
、閩南烏龍、廣東烏龍
、臺(tái)灣烏龍
。其中大紅袍、鐵觀音
、水仙
、肉桂
、鳳凰單樅、凍頂烏龍等無(wú)烏龍茶中的優(yōu)質(zhì)茶類
。
問(wèn)題三：大紅袍屬于什么茶
？是綠茶還是紅茶？大紅袍屬于烏龍茶
。
不是紅茶
。只要健康飲茶，不會(huì)傷胃
。
大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者
。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。
“大紅袍”的品質(zhì)特征是: 外形條索緊結(jié)
，色澤綠褐互潤(rùn)
，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間
，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感
。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久
，“巖韻”明顯
。大紅袍很耐沖泡，沖泡七
、八次仍有香味
。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式
，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味
。
問(wèn)題四：大紅袍是好茶還是綠茶大紅袍不是紅茶，也不是綠茶
，是巖茶的一種
沖泡后湯色橙黃
，或者橙紅。不懂的人會(huì)以為是紅茶
。
巖茶中最好的茶公認(rèn)為大紅袍
巖茶是閩北烏龍的代表
，烏龍即半發(fā)酵茶，也稱為青茶
。主產(chǎn)于武夷山
武夷巖茶
，有武夷大紅袍，武夷肉桂
，武夷水仙等
問(wèn)題五：大紅袍屬于什么茶 大紅袍有哪些種類大紅袍屬于什么茶
大紅袍是烏龍茶類中的一種
，在中國(guó)茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶之分.青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別，大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品
。只有這一種大紅袍茶
問(wèn)題六：武夷山的大紅袍是紅茶還是綠茶大紅袍不是紅茶
，也不是綠茶
，是巖茶的一種
沖泡后湯色橙黃，或者橙紅
。不懂的人會(huì)以為是紅茶
。
巖茶中最好的茶公認(rèn)為大紅袍
巖茶是閩北烏龍的代表，烏龍即半發(fā)酵茶
，也稱為青茶
。主產(chǎn)于武夷山
武夷巖茶，有武夷大紅袍
，武夷肉桂
，武夷水仙等
問(wèn)題七：大紅袍是紅茶還是綠茶？大紅袍是全發(fā)酵茶
，是屬于紅茶系
，
問(wèn)題八：大紅袍和綠茶一起喝好不好本質(zhì)都是茶葉，制作工藝不同罷了
。不會(huì)有什么忌諱或是影響健康的地方
。
問(wèn)題九：大紅袍屬于什么茶 什么是大紅袍的真正屬性大紅袍屬于烏龍類，真正的大紅袍母樹(shù)無(wú)性繁殖的后代有人 北斗
，雀舌兩個(gè)品種
，再就是市面上多為拼配的商品大紅袍。
是否是真的
，最簡(jiǎn)單看用蓋碗泡時(shí)候的耐泡程度
，最差的正宗的大紅袍等巖茶，8泡余香是至少的
，好的我見(jiàn)過(guò)最多能有16泡的
。 倘若泡個(gè)5?6泡就沒(méi)味了，說(shuō)明茶的內(nèi)質(zhì)不足
，絕對(duì)是假的?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在武夷山周邊城市也有產(chǎn)所謂的大紅袍和巖茶，但是武夷巖茶只有在武夷山的丹霞地貌才能夠有獨(dú)特的品質(zhì)
。如果有幸喝到可以泡12泡以上的
，百分之九十是很好的大紅袍等巖茶。
武夷山巖茶是什么茶?
武夷巖茶屬于烏龍茶系。
說(shuō)到烏龍茶大家或許都會(huì)想到鐵觀音
，沒(méi)錯(cuò)了，這2種茶在烏龍茶界可謂是分庭抗禮
，不分伯仲
。
武夷巖茶是漢族傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中
。
因?yàn)樯L(zhǎng)的地區(qū)特殊，才有了武夷巖茶的名稱
。說(shuō)起巖茶的品質(zhì)
，當(dāng)真是獨(dú)特。它既有綠茶之清香
，又有紅茶之甘醇
，是中國(guó)烏龍茶中之極品。巖茶不僅品質(zhì)獨(dú)特
，就連長(zhǎng)相也很可愛(ài)
。葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤(rùn).內(nèi)質(zhì)活
、甘
、清、香
。光是巖茶的香氣
，就有很多種，大致分為：花香
、果香
、蜜香。
說(shuō)完香氣
，就要說(shuō)說(shuō)這巖茶的品種了
。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，這巖茶的名稱和品種不下百種
，有很多種類已經(jīng)喝不到了
，這些名字也只能在書(shū)上被看到，當(dāng)真有些遺憾了
。
目前武夷巖茶比較出名的品種有：武夷水仙
、武夷奇種、大紅袍等
，巖茶中以大紅袍
、白雞冠、鐵羅漢
、水金龜?shù)戎?div id="jfovm50" class="index-wrap">，其它品種還有瓜子金、金鑰匙
、半天腰等品種
。
本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/11656.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員
，我們會(huì)立即處理
，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
