老樅紅茶什么意思(喝到老樅紅茶的段位)

老樅紅茶什么意思

老樅紅茶是指采用原生態(tài)野生古老茶樹鮮葉為原料，按照紅茶的加工工藝制成的紅茶，老樅紅茶干茶色澤油褐烏潤，氣味芬芳濃烈，以獨特的樅韻為主要特征。

在野生老樅紅茶茶樹生長的山頭，終日冷涼，早晚云霧籠罩，花草蝶鳥與之相擁，蒼松青竹與之相伴，香甜果實與之相守，故野韻芬芳，與生俱來。

野生的古茶樹在千米高山上自然生長，饒有村夫野樵的氣質(zhì)。

茶樹散落于山林之中，甚至常常與大樹、叢草交纏，盤根錯節(jié)，仿佛渾然一體，因此茶農(nóng)需得一路披荊斬棘，方得摘得此茶鮮葉。

土生土長，古樹粗獷。

條索肥實，色澤烏潤；是老樅紅茶的第一外觀印象。但是老樅紅茶的條索，并不纖細(xì)也不全是嫩葉，是由采下帶梗自然成茶，貌似粗糙簡單，實則大氣委婉，具有典型的武夷茶氣質(zhì)。

老樅紅茶的口感：

聞之花香高銳，讓人沉醉其間，水蜜桃香，蜜香濃郁，湯水醇厚粘稠，甜感佳，回甘好，喉間帶有清涼感，杯底留香，茶香四溢，讓人沉醉，耐泡度10泡以上。

老樅紅茶獨特的樅韻：

老茶客口中的樅韻，一般歸結(jié)為淌在茶湯中的木質(zhì)香調(diào)、粽葉香、青苔香，以及喉間的一陣清涼感。

有了樅韻的茶，就尤有一股底氣，襯托住湯中的鮮與活，更為花香穩(wěn)住了陣腳。

喝到老樅紅茶的段位

高檔段位。
百年老樅樹齡很高，所以老樅紅茶在茶葉中屬于高檔品，價格昂貴。
百年老樅并不指茶葉品種，老樅是樹齡比較高的茶樹，百年老樅即樹齡達(dá)到一百年，很多茶葉都有這個概念，包括紅茶綠茶。

老樅紅茶和老樅水仙區(qū)別

1、制作工藝不同；老樅水仙，萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成武夷巖茶特有品質(zhì)特征的關(guān)鍵工序。老樅紅茶，初制工序；采摘-萎凋-揉捻-發(fā)酵-過紅鍋-復(fù)火-毛茶，精制工序定級歸堆-篩分-風(fēng)選-烘焙-勻堆-裝箱-成品。
2、口感不同；老樅紅茶條索肥壯，緊結(jié)園直，色澤油褐烏潤，滋味醇厚，似花香湯味，氣味芬芳濃烈，以獨特的花香和蜂蜜味及制有的“樅韻”味為主要的品質(zhì)特征。老樅水仙的口感味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽。

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