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      江西寧紅茶是什么茶

      品茶 2023-05-17 04:26:15

      江西寧紅茶是什么茶

      江西寧紅茶是紅茶類,全發(fā)酵

      ,屬性溫和
      ,主產(chǎn)于江西省九江市修水縣
      ,其制作工藝為萎凋、揉捻
      、發(fā)酵、干燥等工序
      ,制成的干茶具有緊結(jié)秀麗
      ,金毫顯露
      ,鋒苗挺拔,色澤烏潤
      ,香味持久
      ,葉底紅亮的顯著特征。

      修水古稱定州

      ,所產(chǎn)紅茶取名寧紅茶,亦稱寧州工夫紅茶
      。遠(yuǎn)在唐代時(shí),修水縣就已盛產(chǎn)茶葉
      ,生產(chǎn)紅茶則始于清朝道光年間,到十九世紀(jì)中葉
      ,寧州工夫紅茶已成為當(dāng)時(shí)著名紅茶之一。寧紅主產(chǎn)地修水縣(占寧紅總產(chǎn)量80%)

      修水縣位于江西省西北部,修水上游

      ,鄰接湖北
      、湖南兩省。這里山林蒼翠,土質(zhì)肥沃
      ,雨量充沛
      。每年春夏之間,云凝深谷
      ,霧繞奇峰,蔚為奇景
      ,雨過乍晴
      ,陽光疏落
      ,這種氣候環(huán) 境非常有利于茶樹的生長,為寧紅茶生長創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件

      寧紅茶屬全發(fā)酵茶

      ,性溫,是以適宜的茶樹新芽葉為原料
      ,經(jīng)萎凋、揉捻
      、發(fā)酵
      、干燥而成的,發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物
      ,成為寧紅茶。

      寧紅外形美麗緊結(jié)

      ,色黑,水色鮮紅引人
      ,在拼和茶中極有價(jià)值
      。"寧紅"素以條索緊結(jié)秀麗
      ,金毫顯露
      ,鋒苗挺拔
      ,色澤烏潤,香味持久
      ,葉底紅亮
      ,滋味濃醇的特色而馳名中外。

      寧紅茶中茶多酚的氧化產(chǎn)物茶黃素

      、茶紅素能夠促進(jìn)人體消化
      ,經(jīng)常飲用寧紅茶有暖腹養(yǎng)胃的作用

      江西茶葉品牌十大名茶

      江西茶葉品牌十大名茶如下:

      1、廬山云霧茶是中國著名綠茶之一

      ,產(chǎn)于江西廬山而得名
      ,為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品
      ,以條索粗壯
      、青翠多毫
      、湯色明亮
      、葉嫩勻齊、香高持久
      、醇厚味甘等“六絕”而久負(fù)盛名。廬山云霧茶種植始于晉朝
      ,宋朝時(shí)
      ,廬山茶被列為“貢茶”,是有內(nèi)在濃郁文化氛圍的地方特色名茶

      2、上饒白眉是上饒傳統(tǒng)特種綠茶

      ,滿披白毫,外觀雪白
      ,外形恰如老壽星的眉毛
      ,故而得名
      。白眉茶外形壯實(shí)
      ,條索勻直,白毫特多
      ,色澤綠潤
      ,香氣清高;湯色明亮
      ,滋味鮮濃,葉底嫩綠
      。由于鮮葉嫩度不同,白眉茶分為銀毫
      、毛尖和翠峰三個(gè)花色
      ,沖泡后香氣清高,滋味鮮濃

      3、婺源綠茶是以“清明后采摘的一芽二葉為原料

      ,經(jīng)過殺青、造型揉捻
      、分段干燥
      、分篩梗、風(fēng)選
      、拼配等工序精制而成
      。香氣清高持久,滋味醇厚鮮爽
      ,湯色碧綠澄明
      ,芽葉柔嫩黃綠,條索緊細(xì)纖秀
      ,鋒毫顯露
      ,色澤翠綠光潤。

      4

      、狗牯腦茶是江西省遂川縣特產(chǎn)茶葉,茶產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈
      ,該山形似狗頭
      ,取名“狗牯腦”,為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品
      ,是江西珍貴名茶之一

      5

      、靖安白茶是江西省靖安縣特產(chǎn)茶葉
      ,主產(chǎn)地在羅灣鄉(xiāng)雙溪村九嶺山中
      ,經(jīng)過長期優(yōu)選優(yōu)育,靖安白茶形成了獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢
      ,其外形圓緊秀直勻整
      、條索天然
      、形如鳳羽、色為玉霜
      、光亮油潤
      、內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽馥郁
      、獨(dú)具甘草香、滋味甜和

      6

      、修水寧紅茶,又叫修水寧紅工夫茶
      ,是我國最早的工夫紅茶之一
      ,為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品
      ,為江西名茶之一
      。“寧紅茶”素以條索秀麗
      ,金毫顯露
      ,鋒苗挺拔
      ,色澤紅艷,香味持久而聞名中外

      7

      、浮梁茶是江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣特產(chǎn)茶葉
      ,為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,是江西名茶之一
      。浮梁茶歷史悠久
      ,具有外形緊
      、細(xì)、圓
      、直
      ,色澤干濕翠綠,濕顯金黃
      ,香氣板栗、蘭花之香
      ,溢味醇爽,回厚
      ,葉底明亮等特色。

      8

      、三清山白茶為江西省玉山縣特產(chǎn)茶葉
      ,為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,因產(chǎn)于三清山而的命名
      ,因其成品茶多為芽頭,滿披白毫
      ,如銀似雪名為三清山白茶
      ,是江西名茶之一。

      9

      、井岡翠綠,產(chǎn)于江西省井岡山
      ,屬于綠茶。井岡翠綠以其外形條索
      、翠綠多毫、滋味甘醇而著稱
      ,多采自谷雨前后
      ,鮮葉采后,略經(jīng)攤放
      ,經(jīng)過殺青
      、初揉
      、再炒
      、復(fù)揉、搓條
      、搓團(tuán)、提毫
      、烘焙八道工序制成

      10、資溪白茶

      ,產(chǎn)自江西省資溪縣,因其滿葉披毫
      ,如銀似雪而得名,為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,是江西名茶之一
      。資溪白茶外觀色澤為綠色
      ,沖泡后形似鳳羽
      ,具有滋味鮮爽
      、湯色鵝黃
      、清澈明亮
      、回味甘甜等特點(diǎn)
      ,是茶類中的珍品
      ,早在北宋時(shí)期,被列為皇室貢品

      江西寧紅茶金毫生產(chǎn)日期從包裝那里

      生產(chǎn)日期一般存在于包裝的頂部

      、底部或背面中部

      寧紅金毫是產(chǎn)于江西修水漫江鄉(xiāng)一帶的工夫紅茶。產(chǎn)于江西修水漫江鄉(xiāng)一帶的工夫紅茶

      。1985年研制
      。采摘“福鼎大白茶”良種一芽一葉初展

      經(jīng)自然萎凋、揉捻

      、發(fā)酵
      、烘干
      、精制篩分制成。不分級
      。外形緊細(xì)
      ,金毫特顯
      ,光燦油潤,香氣馥郁持久
      ,滋味醇厚
      ,湯色紅艷光亮,杯邊顯金圈,葉底紅亮
      。主銷法國。

      基本信息

      茶葉源于中國

      ,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食
      ,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料
      ,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事
      。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史

      飲茶始于中國

      。葉革質(zhì)
      ,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲
      ,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類
      。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶
      、夏茶、秋茶
      、冬茶
      。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶
      ,包括分為花茶
      、緊壓茶
      、萃取茶
      、藥用保健茶
      、茶食品
      、含茶飲料等。

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