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      黃金芽與龍井有什么區(qū)別

      品茶 2023-05-17 04:26:59

      黃金芽外觀呈亮黃色

      ,條索勻齊細卷,而龍井茶色澤翠綠
      ,條索扁平勻齊;黃金芽湯色呈明黃色,滋味清幽
      ,而龍井茶湯色嫩綠明亮
      ,口感鮮爽
      ;產(chǎn)地上
      ,龍井茶產(chǎn)于浙江省杭州市
      ,而黃金芽產(chǎn)于浙江湖州市、余姚市;葉底區(qū)別
      ,黃金芽葉底呈純黃色
      ,而龍井茶葉底呈淡綠色

      1

      、龍井

      龍井茶 是中國傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一

      。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶
      ,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠
      ,香氣濃郁
      ,甘醇爽口,形如雀舌
      ,即有"色綠
      、香郁、味甘
      、形美"四絕的特點
      。龍井茶得名于龍井。

      龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村

      。龍井茶因其產(chǎn)地不同
      ,分為西湖龍井、錢塘龍井(蕭山
      、富陽)
      、越州龍井(紹興地區(qū):包括新昌縣(大佛龍井)、嵊州市(越鄉(xiāng)龍井))三種

      除了杭州市西湖區(qū)所管轄的范圍(龍井村梅家塢至龍塢轉(zhuǎn)塘 十三個生產(chǎn)大隊)的茶葉叫作西湖龍井外

      ,其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以越州龍井為勝

      2

      、安吉白茶

      白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中,其記載:"永嘉縣東三百里有白茶山

      。北宋慶歷(1041-1048年)年間:"白葉茶
      ,芽葉如紙,民間大重
      ,以為茶瑞
      。"宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中說:"白茶自為一種,與常茶不同
      ,其條敷闡
      ,其葉瑩簿,崖林之間,偶然生出
      ,雖非人力所致
      ,有者不過四五家,生者不過一二株
      。"

      北宋皇帝在說了白茶可貴之后又說:"芽英不多

      ,尤難蒸焙,湯火一失
      ,則已變?yōu)槌F贰?自有這個記載一直到明代的350多年中
      ,沒有再發(fā)現(xiàn)過白茶。因此
      ,安吉的白茶
      ,填補了歷史記載的空白,彌足珍奇

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      ,中國國家地理標志產(chǎn)品
      ,其茶主產(chǎn)于湖北省恩施市
      ,具有典型的“茶綠
      、湯綠、葉底綠”的三綠特征
      ,其干茶緊細勻整
      ,緊圓光滑,色澤鮮綠
      ,勻齊挺直
      ,狀如松針,茶湯清澈明亮
      ,香氣清高持久
      ,滋味鮮爽甘醇。恩
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