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      信陽毛尖是不是綠茶(信陽毛尖屬于什么茶
        ？)
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 05:14:57
        
      

        
      
           
      信陽毛尖是不是綠茶
      信陽毛尖是綠茶
        ，不經(jīng)發(fā)酵，茶性偏寒
        ，主產(chǎn)于河南省信陽市五云兩潭一寺一寨地區(qū)，其制作工藝為采摘
        、攤放
        、生鍋、熟鍋
      、初烘
      、攤涼
      、復烘
      、揀剔等工序
      ，制成的成品茶具有細、圓
      、光
      、直
      、多白毫
      、香高、味濃
      、湯色綠的獨特風格
      。
      關于信陽毛尖的產(chǎn)地：產(chǎn)區(qū)是五云（車云
      、集云
      、云霧、天云
      、連云五座山）
      ，兩潭（黑龍?zhí)丁執(zhí)叮?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      、一山（震雷山）、一寨（何家寨）
      、一寺（靈山寺）
      。
      信陽毛尖茶的泡茶方法：
      玻璃杯（250~300ml），電水壺
        ，信陽毛尖茶5g
        。
      1、溫壺：沸水涼溫至80~85℃
        ，溫壺。
      2
        、賞茶：信陽毛尖茶形細圓
        、緊直，白毫顯盛
        ，湯綠味濃
        ，香氣清高。沖泡信陽毛尖前
        ，可以先細細觀賞其獨特的品質特征
        。
      3、注水：沖泡信陽毛尖
        ，一般采用中投法來沖泡
        ，先倒入三分之一玻璃杯的開水
        ，然后再置茶。每杯置茶量在5克左右
        。
      沖泡：
      沖泡信陽毛尖
        ，講究“高沖水，低斟茶”的原則
      。往玻璃杯中注水的時候
      ，需高提水壺，讓開水自高點下注
      ，可沿著玻璃杯壁 注水
      ，讓茶葉中的有機物質充分釋放出來
      。
      品茶：品飲信陽毛尖茶
      ，一杯茶需分三口品嘗，細細品綴
      ，入口味苦
      ，旋而回甘，繼之醇厚鮮爽
      ，彌留于齒頰之間，令人心曠神怡
      ，回味無窮
      。
      信陽毛尖的歷史與榮譽：
      相傳在乾隆年間有一位叫做程悌的拔貢。曾經(jīng)經(jīng)過信陽毛尖最初的生產(chǎn)地時候留下了一首詩
      。此詩句大概講述了周圍環(huán)境，幽美寧靜自然
      。此地云霧彌漫
      ，絲絲的霧氣水珠不斷的滋潤著。以至于此地時生產(chǎn)出的信陽毛尖茶肥壯而又柔嫩
      。
      在清朝年間時候
      ，信陽毛尖茶就已經(jīng)是我國最著名的茶葉之一。在一九一五年時候獲得巴拿馬萬國博覽會的金獎
      。一九八二年到八六年時候被評委部級優(yōu)質茶產(chǎn)品
      。至此榮獲全國名茶的稱號。在一九九一年時候在杭州國家茶葉文化節(jié)上
      ，獲得中國茶文化名茶的號稱。
      信陽毛尖又稱豫毛峰
      ，屬綠茶類
      。是中國十大名茶之一
      ，河南省著名特產(chǎn)之一。由漢族茶農創(chuàng)制
      。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質上乘的本山毛尖茶
      ，正式命名為“信陽毛尖”
      。
      信陽毛尖具有“細、圓
      、光、直
      、多白毫
      、香高、味濃
      、湯色綠”的獨特風格
      。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比
      ，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”
      。
      信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位
      。2017年，中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中
      ，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
      信陽毛尖屬于什么茶
      ？
      信陽毛尖屬于綠茶。
      
信陽毛尖根據(jù)其加工方式屬于綠茶類
      ，產(chǎn)于河南信陽
      ，屬于歷史名茶
      ，具有“細圓、光
      、直
      、多白毫”的特征，信陽的地理環(huán)境造就了信陽毛尖優(yōu)良的品質
      。
      

      
信陽毛尖的色
      、香、味
      、形均有獨特個性
      ，其顏色鮮潤、干凈
      ，不含雜質
      ，香氣高雅
      、清新
      ，味道鮮爽、醇香
      、回甘
      ，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤
      、白毫明顯。
      

      

      

      
選購技巧
      
1
      、觀形
      
首先要看一下信陽毛尖的外形
      ，不論檔次高低的茶葉外形都要勻整，不含非茶葉夾雜物
      ；茶葉要干
      ，拿到手里要唰唰作響
      ，這樣的茶葉含水量低
      。抓一把信陽毛尖，用力捻一捻
      ，看看它的干燥程度
      。信陽毛尖的含水量非常嚴格
      ，不能過高也不能太低
      ，最佳標準含水量要保持在6.5%左右。
      
2
      、嗅聞茶香
      
嗅聞香氣如何
      ，是否清香或不同各類的品種香，是否有異味
      、焦味、酸味
      、雜味
      。
      
3
      、品嘗茶味
      
干嚼信陽毛尖茶葉鮮爽濃醇，茶湯滋味以微苦中帶甘為最佳
      。
      毛尖是不是綠茶
      很多朋友都想知道毛尖屬于什么茶？下面就一起來了解一下吧~
       
       通常情況下毛尖是屬于綠茶
      ，通常是用芽頭或鮮嫩芽葉制作成細圓
      、緊直的茶品。

      毛尖茶外觀細長
      、圓
      、緊、直
      ，色澤翠綠
      ，偏白，泡水時的湯色嫩綠明亮
      ，鮮濃
      ，口感鮮爽，余味回甘
      ，葉底嫩綠勻整
      ；雖然毛尖常指的是綠茶，但是也有特例
      ，如鹿苑毛尖
      、溈山毛尖等一些茶品都是黃茶，所以只要記住毛尖是一類茶的統(tǒng)稱
      ，大多數(shù)情況下都說的是綠茶
      。

      毛尖茶通常有：信陽毛尖、紫陽毛尖
      、黃山毛尖等等，毛尖茶主要產(chǎn)于安徽黃山
        、河南信陽等地
        ，擁有茶色綠、茶湯綠
        、葉底綠的三綠特征
        。
      信陽毛尖屬于什么茶 信陽毛尖是綠茶還是什么茶
      中國茶葉生產(chǎn)早在三千多年前的周朝之前就開始了
        ，它的品種豐富多樣
      ，栽種范圍廣泛，其中信陽產(chǎn)出的茶葉品質上乘，曾被列為貢品
      ，并且以信陽毛尖最為出名，信陽毛尖又名豫毛峰
      ，是河南省著名特產(chǎn)之一，那么信陽毛尖屬于什么茶呢?下面由我為大家介紹一下吧
      。
      信陽毛尖屬于什么茶
      信陽毛尖是綠茶
      ，屬于十大名茶之一，具有細
      、圓
      、直、光滑的特點
      ，其湯色為黃綠色，滋味濃厚回甘
      ，具有提神的功效
      ，而且信陽毛尖有著綠茶之王的美譽，是品質上乘的綠茶品種
      。
      信陽毛尖產(chǎn)地介紹
      信陽毛尖產(chǎn)地較廣
      ，主要分布在譚家河
      、卡房
      、長竹園、蘇仙石
      、吳家店
      、浉河港、張廣廟等地
        ，其中浉河區(qū)的車云山、集云山
        、天云山
        、連云山、云霧山是信陽毛尖的主產(chǎn)地
        。
      信陽毛尖主要品種 1、春茶 
      春茶是指當年5月份采制的信陽毛尖
        ，此時新梢芽葉長勢肥壯
        ，毫毛較多，葉片內含有豐富的有效物質，將其分為明前茶
        、雨前茶和春尾茶，其中明前茶是信陽毛尖中級別最高的茶
        。
       2
        、夏茶 
      夏茶是指每年的6-7月份采制的茶葉，茶樹會隨著溫度的升高而逐漸生長
        ，此時葉片內的可溶物減少
        ，咖啡堿
        、花青素
        、茶多酚等苦澀味物質增加，因此它的味道不如春茶
        ，但夏茶的價實惠且耐泡
        。
       3、秋茶 
      秋茶指的是當年8月份以后采摘制得的茶葉
      ，也叫作白露茶，此時采摘制得的茶葉香味和滋味都比較平淡
      ，而且它不僅不耐泡
      ，味道也不像春茶甜美、夏茶苦澀
      ，而是有一種獨特甘醇的清香味
      。
      

          
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      懷孕能喝綠茶嗎
      
                        
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      。孕婦喝什么茶好：1、薄荷茶      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
        ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      你喝過紫色的茶嗎愛茶的人稱他為茶中紫霞仙子
      
                        
      紫色
      ，一種神秘的色彩
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      什么普洱茶好(普洱茶哪個品牌的最好？)
      
                        
      什么普洱茶好普洱茶是中國十大名茶之一
      ，在云南普洱茶有幾個大產(chǎn)區(qū)出來的普洱茶都可以
      ，主要看喜歡什么樣的口感
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉(武夷巖茶肉桂是什么茶)
      
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉“牛肉”——牛欄坑肉桂牛欄坑肉桂“牛欄坑”
      ，以其獨一無二的山場
      、氣候，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一
      。更以“肉桂”出名