普洱茶特指以云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成的茶葉
普洱茶的喝法:
1、將普洱茶葉置入蓋碗中
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4、再次注入沸水
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6、一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了
7、在享用之余可別忘了蓋碗中的茶葉
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9、第四次以后
,每增加一泡即增加10秒鐘,以此類推。沖泡注意事項:
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、普洱新茶可以使用90℃左右的水(開水晾置后的溫度),而老茶一定要用100℃的開水。2、第一道沖洗
,讓茶葉吸水舒展;熟茶去掉前二道(洗茶兩遍)再喝!3
、普洱茶的投茶比例一般為1:20左右即可,8g干茶160ml的水,使用茶刀撬餅茶,少投茶多悶蓋為宜;4
、每泡將茶湯倒盡;5
6、高沖低泡
相關(guān)資料:
根據(jù)2008年12月1日開始實施的GB/T22111-2008《地理標志產(chǎn)品普洱茶》標準,普洱茶產(chǎn)地范圍在云南省境內(nèi)北緯21°08′-25°43′
從國標界定的范圍以及實際生長情況看
,無論是野生古茶樹群落還是栽培型古茶樹群落,北緯25°基本上是云南大葉種茶樹往北生長的臨界點。再往北,也即普洱茶核心產(chǎn)區(qū)以北的大理州中北部地區(qū),是大葉種茶樹向中小葉種過渡的區(qū)域。按《地理標志產(chǎn)品普洱茶》標準的界定,只有原料為云南大葉種曬青茶
、采用特定加工工藝制成的、具有普洱茶品質(zhì)特征且在云南省內(nèi)生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品才能稱為普洱茶。一
、普洱茶的分類1
、普洱茶屬于黑茶,產(chǎn)自云南普洱府如今的普洱市,因此而得名,普洱茶以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過發(fā)酵工藝,加工成散茶和茶,普洱茶的外形呈現(xiàn)紅褐色,沖泡后茶湯紅濃明亮,香氣悠長,飲用口感醇厚回甘。本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12784.html.
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