国产尤物精品自在拍视频首页,国产尤物精品自在拍视频首页,亚洲精品制服丝袜综合资源网,女人高潮娇喘抽搐喷水视频,久久精品这里精品,99久久ER热在这里只有精品99,天天狠天天透天干天天怕,ΑV一卡二卡三卡免费,午夜福利男女XX00动态图片,久久亚洲日韩精品,高清白嫩偷拍视频,中文字幕日韩在线视频综合网,噜噜噜66网站,亚洲日本va一区二区三区,欧美特级AAAAAA视频免费观看,亚洲日本va一区二区三区 ,男人深夜精品网站

登錄
首頁 >> 茶常識 >> 禁忌

普洱茶屬于什么茶種它的喝法是怎么喝(普洱茶的分類、功能
、喝法)

品茶 2023-05-17 07:17:35

普洱茶屬于什么茶種它的喝法是怎么喝

普洱茶特指以云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成的茶葉

,普洱茶本身即為茶類
。其喝法為:準備一壺開水,用開水將茶具清洗一遍
,然后將8g普洱茶放入蓋碗
,注入開水,第一泡為洗茶不飲用
,再次注水后,蓋蓋子悶泡15s左右
,即可飲用

普洱茶的喝法:

1、將普洱茶葉置入蓋碗中

,約8克普洱干茶。

2

、將才煮開的沸水注入蓋碗中
,淹沒茶葉。

3

、片刻(生茶10-15秒,熟茶5秒左右)
,棄去第一道茶水

4、再次注入沸水

,蓋上碗蓋,靜置15-20秒左右(以后每次沖泡可根據(jù)自己喝茶濃淡調(diào)整出湯時間)

5

、把茶湯倒入公道杯,每次茶湯濾盡
,或根據(jù)茶葉特性或飲茶習慣留根泡茶

6、一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了

7、在享用之余可別忘了蓋碗中的茶葉

,千萬別將他棄了
,普洱茶是非常耐泡的,在將喝完第一道時
,可以同樣再次注水
,蓋上,靜置小會兒
,第二杯普洱又泡好了

8

、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性
,以免過濃

9、第四次以后

,每增加一泡即增加10秒鐘,以此類推

沖泡注意事項:

1

、普洱新茶可以使用90℃左右的水(開水晾置后的溫度),而老茶一定要用100℃的開水

2、第一道沖洗

,讓茶葉吸水舒展
;熟茶去掉前二道(洗茶兩遍)再喝

3

、普洱茶的投茶比例一般為1:20左右即可,8g干茶160ml的水
,使用茶刀撬餅茶
,少投茶多悶蓋為宜

4

、每泡將茶湯倒盡;

5

、生茶熱飲最佳;熟茶可以放涼些再喝
,口感更滑更甜

6、高沖低泡

,沿碗壁注水

相關(guān)資料:

根據(jù)2008年12月1日開始實施的GB/T22111-2008《地理標志產(chǎn)品普洱茶》標準,普洱茶產(chǎn)地范圍在云南省境內(nèi)北緯21°08′-25°43′

、東經(jīng)97°30′-105°38′之間的區(qū)域
,海拔800米-2300米
,年平均氣溫15℃以上

從國標界定的范圍以及實際生長情況看

,無論是野生古茶樹群落還是栽培型古茶樹群落
,北緯25°基本上是云南大葉種茶樹往北生長的臨界點
。再往北
,也即普洱茶核心產(chǎn)區(qū)以北的大理州中北部地區(qū)
,是大葉種茶樹向中小葉種過渡的區(qū)域

按《地理標志產(chǎn)品普洱茶》標準的界定,只有原料為云南大葉種曬青茶

、采用特定加工工藝制成的、具有普洱茶品質(zhì)特征且在云南省內(nèi)生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品才能稱為普洱茶

普洱茶的分類
、功能、喝法

、普洱茶的分類

普洱茶按形狀可以分為2種:

- 散茶:

普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形,沒有經(jīng)過重力緊壓
,沒有被壓制成特殊的形狀
,為散茶。散置的普洱茶有利于初識普洱著仔細觀察葉片的外形
,色澤,方便觸摸葉片
,感覺普洱茶葉的手感


- 緊壓茶:

普洱茶在制作過程中經(jīng)過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀(勐海大益牌七子餅茶),大小不同的沱型(下關(guān)沱茶)
,方茶(云南茶廠的方茶)
,磚茶(云南畜產(chǎn)品進出口公司的普洱磚茶)。緊壓茶據(jù)說是為了方便運輸及良好儲存而發(fā)明的
。許多的生茶被制成餅茶的形狀
,而熟茶多為磚型
,長時間被壓制在磚中部的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件而使得其有更好的口感


普洱按照制作工藝可分為2種:

- 生普

新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶
。生茶茶性較烈
,刺激
,新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,色味
,湯色較淺或黃綠
。生茶適合熱愛普洱的人士長久儲藏
,可以陳放在家中
,年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深,香味越來越醇
,就象人生履歷的累計
,有著說不盡的樂趣和興奮
。當然普洱的價值也將隨之年年上升


- 熟普

普洱茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,稱謂熟茶
。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯(lián)合研制渥堆發(fā)酵法成功之后,當年昆明茶廠生產(chǎn)的茶磚因其茶湯金黃潤澤
,參棗味濃郁
,被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性
,茶水絲滑柔順
,醇香濃郁
,更適合日常飲用
。當然,如果您有塊質(zhì)量上乘的熟普
,熟普也是值得珍藏的
,同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順,濃郁


普洱茶按照發(fā)酵環(huán)境又可分為2種:

- 干倉普洱: 陳放在干燥環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱稱為干倉普洱
。優(yōu)質(zhì)的普洱在其發(fā)酵及自然陳化的過程中總是被小心陳放在干燥通風的環(huán)境中的。只有這樣才能確保普洱的衛(wèi)生質(zhì)量
,沒有霉點。干倉陳放的普洱口味較為溫和
,但有更好的衛(wèi)生質(zhì)量及健康保障


- 濕倉普洱: 陳放在潮濕的環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱稱為濕倉普洱。通常濕倉普洱被陳放在潮濕的環(huán)境中
,封閉的地窖里使其加速發(fā)酵。濕倉發(fā)酵縮短了其因有的發(fā)酵時間
,口味更為濃郁
,但通常會有霉變發(fā)生,茶面上見霉菌或問起來有霉變的氣味
,其衛(wèi)生情況較差。

、普洱茶的功能
普洱茶的十大保健功能:
1
、提神;2
、利尿;3
、防蛀牙
;4、解煙酒毒
;5、防止動脈硬化
;6
、防重金屬對人體毒害;

7
、防癌抗癌、防輻射
;8
、抗衰老
、抗流感;9
、美容、潤膚
;10
、減肥、增強免疫力

喝茶可補充人體必要的一些微量元素
,對人體某些疾病也有防治作用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?山档腿梭w血清膽固醇和增加高密度脂蛋白
,有預防心腦血管疾病的作用,并有抗衰老和增加象疫力的功效
;多喝茶水可使人興奮,有強心
、利尿、殺菌
、消炎等作用
,長期喝茶水能消除疲勞
、增強記憶力等


三、普洱茶的喝法
一)標準飲用法
、 條件
1. 沖泡水溫:通常用100℃沸水
,至少不能低于90℃

2. 置茶量:茶水比例為1克:50克
,或置茶量為容器容量的20%左右,最好將緊壓茶撥開后
,暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳

3. 用水的選擇:純水
,礦泉水和山泉水尤佳
。煮水時不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少
,會影響茶葉的活性

二、 茶具
1. 壺:宜選腹大的壺
,因為普洱茶的濃度高
,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質(zhì)宜選瓷壺
、陶壺、紫砂壺

2. 杯或碗: 飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗
。瓷蓋碗使用方便,造型現(xiàn)代優(yōu)雅
,并且有助于觀賞普洱茶的湯色。要注意的是
,溫度較高
,小心燙手。
另外
,不宜用保溫杯沖泡普洱生茶,那樣會燜熟茶葉
, 影響普洱茶的特有風味
。 品飲名優(yōu)茶,還必須講究

、 步驟
1. 日常沖泡
1 )溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具
,主要起溫壺溫杯的作用
,同時可以滌具,隨后放入茶葉

2 )潤茶:沖入約茶具容量 1/4 的滾水
,然后快速倒去
,以此清洗茶葉中的雜質(zhì)
,并且喚醒茶葉;
3 )頭道
。倒沸水沖泡 10 秒左右
,出茶水到公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上
,過濾碎茶
。然后就可以倒到各個小瓷碗 ,溫了就可以喝了

a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長時間
,否則燜熟茶葉不好

b. 普洱茶即使變冷以后還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些,或者是冰過以后再喝

c. 茶葉的浸泡時間,視茶葉的情況而不同
,一般緊壓茶可以稍短些
,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些
,投茶量少可以稍長些
,剛開始泡可以稍短些
,泡久了可以稍長些

四、 品嘗
茶湯入口
,稍停片刻
,細細感受茶的醇度
;滾動舌頭,使茶湯游過口腔中的每一個部位
,浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味
,通常是不相同的),體會普洱茶的潤滑和甘厚
;入喉時可領(lǐng)悟普洱茶的順柔和陳韻。
、 品嘗
茶湯入口
,稍停片刻,細細感受茶的醇度
;滾動舌頭,使茶湯游過口腔中的每一個部位,浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味
,通常是不相同的)
,體會普洱茶的潤滑和甘厚;入喉時可領(lǐng)悟普洱茶的順柔和陳韻


(二) 花式飲用法
一、冰鎮(zhèn)普洱
普洱茶變冷后也風味十足
?div id="4qifd00" class="flower right">
?蓪⑴莺玫钠斩枥鋮s,置入冰箱冷藏
,取出飲用時,口感清涼醇和
。普洱茶本就具有良好的解渴
、防暑、提神作用
,冰鎮(zhèn)后更為顯著

這一款適合夏天飲用


、蜂蜜熟普
普洱茶早在唐朝就遠販西藏新疆等地。那時西北人喝茶
,都會加奶
、鹽
、蜂蜜等調(diào)料?div id="d48novz" class="flower left">
,F(xiàn)代的蜂蜜熟普,是將沖泡好的普洱熟茶稍微冷卻
,加入蜂蜜而成
?div id="d48novz" class="flower left">
?诟刑鸲荒?div id="d48novz" class="flower left">

普洱熟茶和蜂蜜可謂絕配:兩者皆營養(yǎng)豐富,并具清腸排毒等諸多功效
。尤其是普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護胃功能
,能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激
。長期喝還有預防感冒的作用

這一款適合注重養(yǎng)生的人士

需要注意的是:沸水會破壞蜂蜜的營養(yǎng)
,所以等普洱茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜,營養(yǎng)效果最佳


、熟普奶茶
將沖泡好的普洱熟茶加入牛奶
,制成奶茶
,口感醇和潤滑。
普洱茶以回甘著稱
,茶入喉后
,口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香
,則與茶香、茶甘交相映襯
,讓唇間回味無窮
,意猶未盡。
這一款適合有喝下午茶習慣的時尚人士
,輔以中西茶點更佳。

、菊花普洱
用普洱茶葉和貢菊
,以3:1的比例置入茶具,一起沖泡
,口感清爽。菊花清熱解毒
,普洱茶性溫和
,兩者同時飲用,性能調(diào)和
,功效倍增。
這一款適合熱性體質(zhì)者


五、枸杞普洱
在普洱茶葉中投放枸杞若干粒
,共同沖泡
,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗輻射的功效
,兩者同時飲用,效果相輔相成

這一款適合學生
、白領(lǐng)、文化工作者等用眼頻繁
、使用電腦人士


、檸檬熟普
在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁
,然后加糖,口感酸甜可人
,冷藏后味道更佳
。檸檬與普洱茶一樣
,具有生津祛暑
、健胃消食等功效,兩者相配
,效果更為顯著

這一款適合在飽餐之后
、需要消食時飲用


七、普洱花茶
在普洱茶葉中添加玫瑰花
、茉莉
、桂花、熏衣草等
,共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花
。在普洱的陳香之上
,彌散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飄逸
,在養(yǎng)生的同時,更增休閑溫馨的氣氛

這一款適合注重養(yǎng)顏
、喜好浪漫的女性


八、陳皮普洱
在普洱茶葉中加入陳皮或者干桔皮
,共同沖泡而成。陳皮普洱口味略苦
,但對于化痰
、順氣、止咳有很好的輔助效果

這一款適合需要呼吸道保健的人士


、西式普洱
喝紅茶最專業(yè)的英國人也迷普洱茶
,英國最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果
。比如在泡好的普洱茶湯中加哈密瓜
,經(jīng)冰箱冷凍后飲用
,果香醇美
,非常可口

這一款適合追求時尚的新潮人士


、組合花色
以上僅舉幾例
,其實普洱茶的喝法花樣百出,注重口感的你
,可以進行不同的嘗試:比如在冰鎮(zhèn)普洱里加入牛奶或蜂蜜
;比如在熟普奶茶里加入蜂蜜;又比如同時加入菊花枸杞
,與普洱茶葉一起沖泡……
積極開動您的腦筋吧,讓美味與時尚健康同行!

(三)表演型沖泡
、 "孔雀開屏"
,即向客人展示茶具;
、 "溫壺滌器",即以沸水沖洗茶具

、 "普洱入宮",即撮茶入碗
,投茶量為茶碗之四分之一

、 "游龍戲水"
,即以銅壺之沸水呈 45 °角 快速沖入蓋碗,令茶隨水流翻滾而洗
,充分釋放其真味

、 "淋壺增溫"
,即以碗中茶湯淋洗公道壺;
、 "祥龍行雨"
,即以銅壺之沸水由低至高沖入蓋碗;
、 "出湯入壺",即將碗中茶湯拂去浮沫后倒入公道壺(第1泡至第3泡
,1-3分鐘)
、 "鳳凰點水",即將茶湯以"鳳凰三點頭"之勢倒入公道壺中

九、 "普降甘霖"
,即將壺中茶湯均勻地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分滿為度)

十、 "齊眉敬奉"
,即將品茗杯(碗)呈圓狀放置于托盤中
,然后舉杯齊眉一一奉敬


(四)普洱菜肴
普洱茶也可以用來做糕點做菜
。做糕點時多數(shù)是用茶湯與面糅合,因為普洱茶的茶湯顏色栗紅濃艷
,糕點也往往色澤發(fā)紅
。還有少數(shù)糕點是用捻碎的茶葉末摻在面里做成的

用普洱茶入菜的主要好處
,就是去油膩
,清腸胃,因此普洱茶大都是用來烹調(diào)肉類的
。另一方面
,普洱茶的甘醇香氣入到菜味中
,算是錦上添花

用普洱茶入菜的前提是要選用優(yōu)質(zhì)的普洱茶。現(xiàn)在廣州的普洱菜式較港臺少
。在臺灣
,已經(jīng)發(fā)展出了一系列復雜的"普洱料理"
。如普洱雞
、普洱魚、普洱貝
、普洱蛋
、普洱佛跳墻等等。

1.普洱肘子
先用茶湯(去掉茶葉)浸泡豬肘
,去其油腥,然后再入鍋里燜
?div id="m50uktp" class="box-center"> ;蛘呤侵苯釉诓铚锛尤敫鞣N醬料,然后放入豬肘文火慢燉
。直至豬肘燉爛,茶香進入肉中
。油膩的肘子和去油的普洱在這里奇妙合一
,既解油膩又添茶香。

2.菊花
、普洱熏鴿子
用甘菊花
、普洱茶葉以及黃糖
,在鍋里干燒
,用產(chǎn)生的煙來熏鴿子肉。普洱茶的香味
、焦糖的香氣滲入鴿肉中
,甘醇香甜,味道既好又不傷腸胃


3.普洱燉排骨
這例燉排骨是將排骨放入普洱茶湯中
,慢蒸得來。其中加入冰糖和鹽
,味道一流


4.普洱冬茶粥
用普洱茶和甘菊花泡茶,用其茶湯來煮粥
。但普洱茶的色澤決定了這粥呈紅中帶黑的顏色

普洱茶是種什么茶

1

、普洱茶屬于黑茶,產(chǎn)自云南普洱府如今的普洱市
,因此而得名
,普洱茶以云南大葉種曬青毛茶為原料
,經(jīng)過發(fā)酵工藝
,加工成散茶和茶,普洱茶的外形呈現(xiàn)紅褐色
,沖泡后茶湯紅濃明亮
,香氣悠長,飲用口感醇厚回甘

2、普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)
,包括景邁
、南糯、勐宋
、布朗
、巴達
、賀開等
,以及那卡、帕沙
、拔瑪
、老班章等等。

本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12784.html.

聲明: 我們致力于保護作者版權(quán)

,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處
,未能及時與作者取得聯(lián)系
,或有版權(quán)異議的
,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理
,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com)
,情況屬實,我們會第一時間予以刪除
,并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇:

下一篇:

相關(guān)文章
為什么玫瑰花茶泡了就白了
恩施玉露屬于什么茶
恩施玉露屬于什么茶恩施玉露屬于蒸青綠茶,不發(fā)酵茶
,中國國家地理標志產(chǎn)品
,其茶主產(chǎn)于湖北省恩施市,具有典型的“茶綠、湯綠
、葉底綠”的三綠特征
,其干茶緊細勻整,緊圓光滑
,色澤鮮綠,勻齊挺直
你喝過紫色的茶嗎愛茶的人稱他為茶中紫霞仙子
紫色,一種神秘的色彩
。許多紫色食品
,都有著對人體不一般的營養(yǎng)。我們對“紫色食品”有一個共識
,指那些表皮或內(nèi)里為紫色或黑紫色的蔬菜
、水果
、薯類及豆類等食品
,其中包括:紫皮葡萄、黑草莓、櫻桃
、李子
、黑胡椒粉、黑加侖
、黑樹莓
黃花云尖名字的由來(黃花云尖功效與作用)
黃花云尖名字的由來黃花云尖名字的由來,產(chǎn)自黃花山一帶
,被稱為黃花云尖。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶
,屬綠茶類
。其外形秀麗,品質(zhì)超群
什么普洱茶好(普洱茶哪個品牌的最好?)
什么普洱茶好普洱茶是中國十大名茶之一
,在云南普洱茶有幾個大產(chǎn)區(qū)出來的普洱茶都可以
,主要看喜歡什么樣的口感。每個產(chǎn)區(qū)的普洱茶都有好的壞的
。1
武夷巖茶肉桂巖巖有肉(武夷巖茶肉桂是什么茶)
武夷巖茶肉桂巖巖有肉“牛肉”——牛欄坑肉桂牛欄坑肉桂“牛欄坑”
,以其獨一無二的山場
、氣候,成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一
找到屬于你的那些花茶
找到屬于你的那些花茶翻一本淡淡的詩集
,品那一份閑情逸致,那一份云淡風輕