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      普洱茶的口感描述
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 07:54:44
        
      

        
      
           
      普洱茶分為熟茶和生茶
      ，普洱生茶口感苦澀且刺激性較強，回甜快
      ，花果香濃郁
      ，茶氣較強
      ，入口爽滑，舌面生津
      ，茶湯粘稠
      ，其茶多酚含量較高；而熟茶口感溫和
      ，香氣呈陳香或木香
      ，杯底有蜜香，口感醇厚
      、順滑
      ，回甜不顯，氣韻沉重
      ，甜順度較高
      。
      普洱茶的口感描述：
      1.生茶
      陳化后的生茶，顏色在原來暗綠的基礎(chǔ)上轉(zhuǎn)化成黃色
      ，經(jīng)過后期的陳化和后發(fā)酵
      ，生餅也具有了甘、柔
      、厚
      、香、醇的口味
      ，澀味退卻
      。甘甜生津口中立即呈現(xiàn)。
      年份不長的生茶葉看上去為暗綠色的
      ，泡開的茶葉也是這種顏色
      ，湯色呈淡淡的黃色或綠黃色。
      2.熟茶
      陳化后的熟茶
      ，渥堆時的堆味已經(jīng)完全退卻
      ，湯色紅亮，具有甘
      、滑
      、醇、柔
      、稠的口感
      ，老普洱的香氣更為高遠，儲藏得好的普洱茶無任何異味
      。原來的普洱茶為自然發(fā)酵
      ，但現(xiàn)在喝的人多了
      ，制茶的人失去了耐心，就人工催熱發(fā)酵
      ，不需要等待很長時間就可以喝
      。故熟茶中有自然發(fā)酵與人工發(fā)酵之分。
      自然后發(fā)酵的茶
      ，它一年年地在發(fā)酵
      ，每年的口感都不一樣，在發(fā)生變化
      ；而普洱茶的魅力就在于他不斷變化帶來的驚喜
      。人工發(fā)酵的熟茶后期變化不會很大，比較穩(wěn)定
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/12843.html.
      
          
      
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      、湯綠、葉底綠”的三綠特征
      ，其干茶緊細勻整
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                        2023-05-16
                    
      
                
      
                
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