大紅袍屬于烏龍茶
根據(jù)產(chǎn)地不同劃分:
解析
、品鑒大紅袍,判斷正巖、半巖、洲茶的區(qū)別!在歷史上,武夷巖茶按產(chǎn)地不同劃分為正巖、半巖和洲茶。正巖地區(qū)又分為名巖區(qū)和正巖區(qū)兩個(gè)部分
。名巖區(qū)指武夷山三坑兩澗地區(qū),即慧苑坑、牛欄坑、大坑口,兩澗指流香澗和浯源澗,而正巖指除了三坑兩澗外其余的山峰與山巖。半巖指除了正巖以外的區(qū)域
。洲茶則是公路兩邊、溪流兩岸的平地所產(chǎn)的茶
。大紅袍的特點(diǎn):
清香型
、其特點(diǎn):清鮮,花香中帶綠茶的清高鮮爽。滋味甘爽,但帶青澀。品種特征明顯易鑒別,但巖韻不夠突出熟香型、其香氣濃沉厚重(不顯清高)
結(jié)語:
大紅袍屬于烏龍茶,大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者
青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別,大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品
本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/13546.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享
上一篇:
大紅袍為什么有股煙味