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      碧螺春的產(chǎn)地是湖南洞庭湖嗎

      品茶 2023-05-17 17:50:35

      碧螺春的產(chǎn)地為江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖東洞庭山及西洞庭山

      ,并非湖南省岳陽的洞庭湖
      ,且只有江蘇洞庭山生產(chǎn)的碧螺春才叫洞庭碧螺春,碧螺春以形美
      、色艷
      、香濃
      、味醇而著稱
      ,當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)形容碧螺春為銅絲條,螺旋形
      ,渾身毛
      ,花果香味
      ,鮮爽生津

      碧螺春的產(chǎn)地:

      碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山,洞庭分東

      、西兩山
      ,洞庭東山是宛如一個(gè)巨舟伸進(jìn)太湖的半島,洞庭西山是一個(gè)屹立在湖中的島嶼

      兩山氣候溫和,年平均氣溫15·5—16·5℃

      ,年降雨量1200—1500毫米
      ,太湖水面,水氣升騰
      ,霧氣悠悠
      ,空氣濕潤,土壤呈微酸性
      。加之質(zhì)地疏松
      ,極宜于茶樹生長

      碧螺春的特點(diǎn):

      碧螺春以“形美

      、色艷,香高
      、味醇”聞名中外
      。碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是條索纖細(xì)
      、卷曲成螺
      、滿身披毫、銀白隱翠
      、清香淡雅
      ,鮮醇甘厚、回味綿長
      ,其湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮
      。飲時(shí)爽口
      ,飲后有回甜感覺。有“一嫩(芽葉)三鮮(色
      ,香
      、味)”之稱

      品賞碧螺春是一件頗有情趣的事

      。不管用滾水或溫水沖泡,皆能迅速沉底
      ,即使杯中先沖了水后再放茶葉
      ,茶葉也照樣會全部下沉,展葉吐翠
      。品飲時(shí),最好先取茶葉放入透明玻璃杯中
      ,以少許開水浸潤茶葉
      ,待茶葉舒展開后,再將杯斟滿

      一時(shí)間杯中猶如雪片紛飛

      ,只見“白云翻滾,雪花飛舞”
      ,觀之賞心悅目
      ,聞之清香襲人,端在手中
      ,頓感其貴如珍
      ,宛如高級工藝品,令人愛不釋手

      碧螺春茶為什么果香馥郁:

      洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國著名的茶、果間作區(qū)

      。茶樹和桃
      、李、杏
      、梅
      、柿、桔
      、白果、石榴
      、泉城紅
      、泉城綠、等果木交錯(cuò)種植
      。茶樹
      、果樹枝椏相連,根脈相通
      ,茶吸果香,花窨茶味
      ,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)

      正如明代《茶解》中所說:“茶園不宜雜以惡木,唯桂

      、梅
      、辛夷
      、玉蘭
      、玫瑰、蒼松
      、翠竹之類與之間植
      ,亦足以蔽覆霜雪
      ,掩映秋陽?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

      茶樹、果樹相間種植

      ,令碧螺春茶獨(dú)具天然茶香果味
      ,品質(zhì)優(yōu)異,真是:”入山無處不飛翠
      ,碧螺春香百里醉“
      。碧螺春條索纖細(xì),卷曲如螺,白毫顯露
      ,銀白隱翠
      ,沖泡之時(shí),恰似白云翻浪
      ,香氣濃郁
      ,滋味鮮醇,湯色清綠
      ,有“一嫩(芽葉)三鮮(色、香
      、味)”的贊譽(yù)

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