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金銀花茶屬于什么茶類(像金銀花的茶葉叫什么茶)

品茶 2023-05-17 18:14:35

金銀花茶屬于什么茶類

金銀花茶屬于花茶類，是用優(yōu)質(zhì)綠茶為素坯

，加以新鮮金銀花按金銀花茶窨制工藝窨制而成。金銀花茶外形條索緊細(xì)勻直
，色澤灰綠光潤
，香氣清純
，湯色黃綠明亮，滋味甘醇
，葉底嫩勻柔軟。

市場上的金銀花茶有兩種

，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和
，按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶
；另一種是用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成
。這兩種金銀花茶，前者花香撲鼻，以品賞花香為主
；后者
，茶香味較低
，但可保持金銀花的藥效作用
，不失其保健效果。金銀花茶是老少皆宜的保健飲品
，待別是夏天飲用更為適宜
。

金銀花茶的采制工藝：

1

、茶胚制備

金銀花茶以精制綠茶胚為主料

，用量為90％左右。采摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料
，按照“高溫剎青、快速搓揉
、完全烘烤”的綠茶制作新工藝制成茶胚
，要求茶條緊結(jié)
、葉片幼嫩
、含水量低于5％
，并剔除老葉、茶梗雜物
、篩去茶末。

2.銀花采收

夏季為金銀花采收期

，當(dāng)花蕾由綠變白
、上部膨大時(shí)
，在晴天上午9時(shí)(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾，此時(shí)花的香氣最濃，也有利于保持花色
。

3.茶胚吸香

按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5-6公斤的比例

，備料：視鮮花多少
，均勻分裝入數(shù)個(gè)(用尼龍紗窗布縫制的)網(wǎng)袋中攤平。將茶胚和花袋隔層攤放在潔凈木箱中
，即放一層茶就放一袋花，再放一層茶，把容器口封嚴(yán)讓茶葉吸香
。

2-3小時(shí)后

，從容器中提出花袋
，取出茶胚混勻，再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進(jìn)行二次吸香，然后取出茶和花袋
。

4.干燥包裝

將金銀花倒入烤盤以40℃溫度烘干

；或攤放網(wǎng)篩中
，在篩下以藥用硫磺燃煙2--3分鐘(以篩上見煙為度)
，然后晾干
，以防銀花變色。同時(shí)將茶胚復(fù)烘干燥
，冷卻24小時(shí)
。按干茶90％
、干銀花10％的比例混合
，用復(fù)合膜袋按重量規(guī)格密封包裝
，即為成品茶
。

金銀花茶的保存方法：

1

、密封包裝是最佳的方式

密封罐是花茶最好的保存器皿

，可避免花茶受潮變質(zhì)。所以
，最好的方式就是將花茶放在密封罐中，并將罐口密封好
，以免受潮;如果用原來的袋裝
，要將空氣擠出
，用夾子夾好，保持密封
。

另外

，可以放在保鮮盒中
，這樣可以疊起來
，方便收藏
。

2

、避免陽光直射

要將花茶放置于陰涼干燥的地方

，這是因?yàn)楣饩€
、濕氣與溫度都容易讓花茶變質(zhì)
。若將花茶放在冰箱中，則可以延長保存期限，一般可存放2年左右
。但平時(shí)保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中
，只需用密封的玻璃罐保存即可
。

像金銀花的茶葉叫什么茶

　　金銀花的茶就叫金銀花茶
　　我媽媽咽喉炎喝了一斤金銀花癥狀明顯減輕

。金銀花茶是一種新興保健茶
，茶湯芳香、甘涼可口
，暢銷國內(nèi)外市場
。常飲此茶
，有清熱解毒
、通經(jīng)活絡(luò)，護(hù)膚美容之功效
。
　　金銀花茶的特有功效
　　1
、抗病原微生物作用
。對(duì)多種致病菌如金黃色葡萄球菌
、溶血性鏈球菌、大腸桿菌
、痢疾桿菌
、霍亂弧菌
、傷寒桿菌
、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用
；
　　2、對(duì)肺炎球菌
、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌
、結(jié)核桿菌
、志賀氏痢疾桿菌
、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對(duì)流感病毒、孤兒病毒
、皰疹病毒
、鉤端螺旋體均有抑制作用
；
　　3
、抗炎解毒作用，對(duì)癰腫疔瘡
、腸癰肺癰有較強(qiáng)的散癰消腫
，清熱解毒作用
；
　　4、疏熱散邪作用
，對(duì)外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛
、心煩少寐
、神昏舌絳
、咽干口燥等有一定作用
；
　　5、涼血止痢作用，對(duì)熱毒痢疾
、下痢膿血
、濕溫阻喉
、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
　　6
、金銀花茶味甘
，性寒
，具有清熱解毒
、疏散風(fēng)熱的作用
。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉
、消暑除煩的作用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？芍委熓顭岚Y
、瀉痢、流感
、瘡癤腫毒
、急慢性扁桃體炎
、牙周炎等病
。
　　金銀花茶味甘
，性寒
，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒
、疏利咽喉、消暑除煩的作用
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？芍委熓顭岚Y、瀉痢
、流感、瘡癤腫毒.急慢性扁桃體炎
、牙周炎等病。
　　金銀花藥性偏寒
，不適合長期飲用
，僅適合在炎熱的夏季暫時(shí)飲用以防治痢疾
。特別需要提醒的是
，虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用，否則
，可能出現(xiàn)不良反應(yīng)
。自己覺得上火了才喝,比較好
，喝太多會(huì)適得其反
。

金銀花茶算是花還是茶?

準(zhǔn)確來說

，金銀花屬于保健茶
，也稱藥茶
，其不屬于茶葉的范圍
，但又不能稱為假茶
，其真正的含義是把這些植物葉或莖葉加工干燥后當(dāng)茶泡飲
，具有保健作用
。
就金銀花來說
，具有祛熱
，消暑，清目解毒的功效
。

金銀花飲品與金銀花茶有區(qū)別嗎
？

金銀花飲品與金銀花茶是有區(qū)別的

，兩者是包含與被包含的關(guān)系
。

金銀花茶

金銀花茶屬于花茶類

，是用優(yōu)質(zhì)綠茶為素坯
，加以新鮮金銀花按金銀花茶窨制工藝窨制而成
。金銀花茶味甘，性寒
，具有清熱解毒
、疏利咽喉、消暑除煩的作用。優(yōu)質(zhì)金銀花茶
，外形條索緊細(xì)勻直
，色澤灰綠光潤，香氣清純雋永
，湯色黃綠明亮
，滋味甘醇鮮美
，葉底嫩勻柔軟
。夏季為金銀花的采摘期
，花初開時(shí)為純白色
，翌日變?yōu)辄S色，香氣逐漸散失
，因此以開花當(dāng)天采摘最好。

金銀花飲品

金銀花飲品主要取材于金銀花

，制作成各種口味不同的保健飲品
。主要包括金銀花露
，金銀花茶
，金銀花水
。

金銀花露：清熱解毒。用于小兒痱毒

，暑熱口渴
。無色透明的液體
；氣芳香
。為暑濕類非處方藥藥品
。

金銀花茶

金銀花茶屬于花茶類

，是用優(yōu)質(zhì)綠茶為素坯
，加以新鮮金銀花按金銀花茶窨制工藝窨制而成
。金銀花茶味甘，性寒
，具有清熱解毒、疏利咽喉
、消暑除煩的作用
。優(yōu)質(zhì)金銀花茶
，外形條索緊細(xì)勻直，色澤灰綠光潤
，香氣清純雋永
，湯色黃綠明亮
，滋味甘醇鮮美
，葉底嫩勻柔軟。

金銀花水

金銀花

，飲品，主要食材為金銀花和絞股藍(lán)
，潤肺抗燥
。做法
，把材料放入清水里
，中火燒開
，小火煮10分鐘
，晾涼后
，取出水
。

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