鐵觀音的四大產(chǎn)地安溪縣的祥華鄉(xiāng)、感德鎮(zhèn)、西坪鎮(zhèn)
、龍涓鎮(zhèn)四地，其中祥華產(chǎn)區(qū)地域?yàn)橄槿A鄉(xiāng)、長坑鄉(xiāng)鐵觀音四大產(chǎn)地：
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1.祥華產(chǎn)區(qū)
產(chǎn)區(qū)包括祥華鄉(xiāng)
、長坑鄉(xiāng)、福田等部分地區(qū)，主要有以下三點(diǎn)特征。其一口味純正，該茶入口后茶味充盈
其二湯感醇厚
其三甘甜回韻，齒頰留香
之所以能形成其獨(dú)特品質(zhì)的原因就是：第一其海拔最高
2.感德產(chǎn)區(qū)
感德的產(chǎn)區(qū)劃分區(qū)域主要為：感德鎮(zhèn)、劍斗鎮(zhèn)、湖上鄉(xiāng)
、桃舟鄉(xiāng)、福田鄉(xiāng)東部等地。感德區(qū)的茶葉特征為：其一香氣清高
，不論是蓋杯香還是湯水香氣，以及葉底香，上等感德茶之香在沖泡的時(shí)候甚至可溢滿盈室。其二湯水色澤清亮度高
，高端茶之水，湯呈清黃色，清亮見底，見之欲誕垂簾，醇和見底。其三湯水入口
，可感其味帶微酸，有極其明顯易區(qū)別的獨(dú)特口感。關(guān)于其感德鐵觀音的獨(dú)特品質(zhì)形成主要還是因?yàn)槠洚?dāng)?shù)夭柁r(nóng)更為注重技術(shù)的創(chuàng)新
，故而茶索色澤砂綠明亮，清透澈亮；另外就是和其當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件相關(guān)，礦物質(zhì)含量高，所以能形成香高味長的鐵觀音。3.西坪產(chǎn)區(qū)
西坪產(chǎn)區(qū)的地域包括于西坪鎮(zhèn)
，虎邱鎮(zhèn)，大坪鄉(xiāng)。其茶葉一樣有三點(diǎn)特征：其一主要就是湯濃
，這邊的“湯濃”并非說起相當(dāng)濃烈，澀口其實(shí)本質(zhì)上不同地域的茶的不同品質(zhì)特征，乃由于其地理氣候
，以及地質(zhì)土壤海拔所成。在一個(gè)就是和其當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)所擅長的制作工藝，以及其理念有關(guān)系，西坪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)更擅長傳統(tǒng)做法，講究其發(fā)酵程度。4.龍涓產(chǎn)區(qū)
龍涓產(chǎn)區(qū)包括龍涓鄉(xiāng)、羅巖
、虎邱、虎邱鎮(zhèn)的中西部等安溪的西南部。其所所產(chǎn)茶葉更為緊實(shí)沉重
，色澤油潤度明顯；在一個(gè)就是香氣濃郁度更為充足，聞之撲鼻，心曠神怡。但是現(xiàn)在龍涓產(chǎn)區(qū)茶山被諸多其他茶葉茶廠老板承包，生產(chǎn)些巖茶，紅茶，單叢之類。雖品質(zhì)達(dá)不到上乘，但是精制之茶亦是可以，性價(jià)比極其高，也就是價(jià)格及其低廉（出廠價(jià)），但是總被冒充其他茶區(qū)原產(chǎn)地茶，實(shí)所乏善可陳。其實(shí)龍涓鄉(xiāng)最值得一提的就是其中一村落
除開其茶品質(zhì)上乘
安溪為何出好茶：
安溪地勢自西北向東南傾斜
外安溪地勢平緩
而反之內(nèi)安溪?jiǎng)t地勢高俊，山巒陡峭
不同的地理位置分布，也導(dǎo)致其內(nèi)外安溪?dú)夂蛑町悾?/p>
東部外安溪屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候
而鐵觀音主產(chǎn)區(qū)
，西部內(nèi)安溪，群山環(huán)抱，峰巒綿延，云霧繚繞，年平均氣溫15-18攝氏度又因安溪此特殊地理環(huán)境
鐵觀音最好的產(chǎn)地在福建安溪縣。既是世界名茶的故鄉(xiāng)
鐵觀音原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723-1735年
福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)
鐵觀音產(chǎn)區(qū)也有內(nèi)安溪和外安溪之分
鐵觀音品種分類
1、清香型鐵觀音
清香型口感比較清淡
2
濃香型口味醇厚
3
陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經(jīng)長時(shí)間儲(chǔ)存 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/13787.html.
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