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       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      明前茶和明后茶有什么區(qū)別
      
        
      
            品茶
            2023-05-17 18:54:54
        
      

        
      
           
      明前茶和明后茶有什么區(qū)別：明前茶為4月4日前采摘制作而成的茶葉
      ，明后茶為4月4日~4月20日之間采摘制作的茶葉
        ；明前茶內(nèi)含物質(zhì)飽滿
        ，芽葉鮮嫩度高
      ，口感甜美
      ，無(wú)苦澀感
      ，明后茶細(xì)嫩度相對(duì)較低
      ，有輕微苦澀感
      ；明前茶受溫度影響
      ，茶芽生長(zhǎng)速度慢，而明后茶由于氣溫回升
      ，產(chǎn)量比明前茶多
      。
      明前茶和明后茶有什么區(qū)別：
      1.采摘時(shí)間不同
      明代許次紓在《茶疏》中談到采茶的時(shí)節(jié)：“清明太早，立夏太遲
      ，谷雨前后
      ，其時(shí)適中?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！泵髑安枋侵盖迕髑埃?月4日前）采摘的茶葉
      ，而明后茶是指清明后谷雨前（4月4日后，4月20日前）采摘的茶葉
      ，雖然兩者采摘相差的時(shí)間不是很長(zhǎng)
      ，僅僅是半個(gè)月，但是也有一定的區(qū)別
      。
      2.明前茶較細(xì)嫩
      ，明后茶稍次之
      明前茶在清明節(jié)就已經(jīng)采摘好了，在這段時(shí)間采摘的茶葉芽葉會(huì)比較細(xì)嫩
      ，而且受到病蟲(chóng)害的侵?jǐn)_也比較少
      ，所以品質(zhì)方面也會(huì)比較好，而明后茶沒(méi)有明前茶那么細(xì)嫩
      ，但是品質(zhì)上不會(huì)相差很大
      。
      3.明前茶產(chǎn)量較少，明后茶產(chǎn)量較多
      明前茶受到溫度的影響
      ，茶葉芽的生長(zhǎng)速度會(huì)比較慢
      ，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以產(chǎn)量較少
      ，明后茶雖不及明前茶細(xì)嫩淡雅
      ，但由于氣溫回升，產(chǎn)量比明前茶多
      。
      4.相對(duì)來(lái)說(shuō)
      ，明后茶性價(jià)比更高
      明前茶采摘費(fèi)時(shí)費(fèi)力
      ，而且炒制的時(shí)候損耗也比較大，所以明前茶價(jià)格一般都高
      。而明后茶所在的時(shí)候
      ，溫度有所升高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快
      ，積累的內(nèi)含物也較豐富
      ，因此明后茶往往滋味更鮮濃更耐泡，價(jià)格適中
      。從性價(jià)比這個(gè)角度來(lái)講
      ，那明后茶性價(jià)比較高，還是比較劃算的
      。
      結(jié)語(yǔ)：
      明前茶自然好
      ，但是價(jià)格昂貴，個(gè)人可根據(jù)情況選擇
      ，不要盲目
      ，明后茶采制的茶，泡起來(lái)的綠茶舒身展體
      ，鮮活得如枝頭再生
      ，染得春光盈眼，且茶香濃郁渾厚
      ，久泡仍余味悠長(zhǎng)
      。啜一口，頓覺(jué)縷縷清香溢出
      ，塵世間的浮躁和功名利祿皆散去
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/13829.html.
      
          
      
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