小青柑普洱茶采用新會(huì)柑和云南西雙版納的普洱熟茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味。
小青柑所選用的普洱茶是很有講究的,畢竟熟普洱茶也是分為有不同年份的么,所使用的茶葉等級(jí)不同,那么茶葉級(jí)別也不同,價(jià)格自然也是不同的;通常來說,市面上的小青柑,是正宗新會(huì)小青柑,搭配至少陳化3年時(shí)間以上的云南宮廷熟普洱 熟茶制作而成。
而宮廷級(jí)別普洱茶,是普洱熟茶中的最高品質(zhì),所使用到的原料、工藝都是非常好的;宮廷普洱茶,原料采自于那些初露尖尖角的茶芽,這樣的茶芽生長(zhǎng)有限,不可以大量生長(zhǎng),所以這樣的茶葉是非常稀少、珍貴的。
小青柑普洱茶的沖泡方法
1、準(zhǔn)備材料:一顆小青柑、茶壺和熱水。
2、將小青柑的頂部蓋子掀開,把茶果一起放入壺中。
3、洗茶:把開水大部分倒在茶果的外部,清洗茶果后把水倒出。
4、潤(rùn)茶:把水倒在茶果開口,滋潤(rùn)茶的內(nèi)部同樣把水倒出,最后開始沖泡,把水倒入后等待湯色至深金黃色即可品嘗。
小青柑茶質(zhì)純凈,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。沖泡后湯色橙紅透亮,茶湯醇厚,湯感細(xì)膩,回味爽適有甜感,有濃厚陳香味。中醫(yī)認(rèn)為,青皮陳皮性微溫,味苦辛,與熟普茶結(jié)合后,茶中果味較濃,清甜回甘。其養(yǎng)生功效自然兼有兩者的好處。
1、小青柑是陳皮普洱茶的簡(jiǎn)稱,屬于普洱茶的一種。
2、小青柑制作時(shí)先將未徹底成熟的時(shí)候?qū)⑵洳烧聛?,然后將普洱茶熟茶封堵在小青柑中,?jīng)過生曬等流程讓小青柑的外果皮與普洱茶熟茶相互之間融合,保存時(shí)要達(dá)到干燥、防潮、避高光、防蟲的要求。
小青柑是新會(huì)柑普茶。
柑普茶(又名新會(huì)柑普洱茶),它用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。
柑普茶采用純天然的新會(huì)柑(國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)為原料,在沒任何添加劑的情況下,經(jīng)生曬,半生曬制作而成。其中以天馬柑,茶坑柑為代表,其中天馬小青柑皮薄,經(jīng)過生曬,半生曬后陳香味越發(fā)濃郁。
柑普茶特點(diǎn):
桔普茶用的是桔子皮,而柑普茶用的是新會(huì)區(qū)域種植的大紅柑、小青柑,僅新會(huì)區(qū)水土能種出這種大紅柑或小青柑。融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶。新會(huì)柑,是新會(huì)陳皮獨(dú)一無二的原材料。
新會(huì)陳皮和云南普洱的材料完美結(jié)合,混然天成,越陳越香。陳皮和普洱均為養(yǎng)生佳品,兩者特點(diǎn)都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價(jià)值而著稱于世,柑普茶無論是外表還是內(nèi)涵,均渾然天成,堪稱一絕。
以上內(nèi)容參考-柑普茶
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