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千島玉葉的鑒別方法

品茶 2023-05-18 16:23:04

鑒別千島玉葉可以通過干茶外表、湯色

、葉底
、香氣等幾個(gè)方面觀察。千島玉葉外形扁平光滑
、碩壯
、色澤翠綠顯毫，香氣嫩香持久
，滋味鮮爽甘醇
，湯色嫩綠明亮，葉底肥厚成朵而著稱
。

千島玉葉鑒別：

千島玉葉成品茶外形扁平挺直

，綠翠顯毫;內(nèi)質(zhì)清香持久，滋味濃醇帶甘
，湯色嫩綠明亮
，葉底肥嫩碩壯，勻齊成朵
。

1

、干茶：

外形扁平挺直，綠翠露毫

。芽壯顯毫
，翠綠嫩黃。

2

、湯色：

湯色黃綠明亮

，滋味醇厚鮮爽。

3

、葉底：

嫩綠成朵

，形齊整。

4

、口感：

口感醇正

、順滑清甜。

5

、香氣：

香氣濃郁而細(xì)膩

，飄香而持久。

6、產(chǎn)地：

淳安千島湖一級(jí)保護(hù)區(qū)

。

千島玉葉的發(fā)展歷史：

千島湖是新安江水庫(kù)建成后形成的人工湖

。淳安名茶千島玉葉就產(chǎn)于風(fēng)光秀美的千島湖畔。1982年
，千島湖林場(chǎng)茶葉研制人員在鳩坑良種的基礎(chǔ)上
，結(jié)合西湖龍井的工藝創(chuàng)制開發(fā)了千島玉葉。1983年著名茶葉專家莊晚芳教授品嘗此茶后
，欣然親筆為其題名：千島玉葉
。

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