，其茶湯碧綠、口感香濃。

2

、主要品種

毛尖的品種較多，按地區(qū)可以分為信陽(yáng)毛尖

、白馬毛尖、圣地毛尖、茅坪毛尖以及江華毛尖等品種，其中信陽(yáng)毛尖產(chǎn)自河南信陽(yáng)，白馬毛尖產(chǎn)自白馬山支脈，圣地毛尖產(chǎn)自廣西，茅坪毛尖產(chǎn)自湘西。

3、采摘方法

毛尖的采摘期較長(zhǎng)

，一年可以采摘六個(gè)月的時(shí)間，也就是從每年的三月份開(kāi)始，到九月份采摘結(jié)束，且采摘的時(shí)間早，茶樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)多，茶葉的品質(zhì)更好，采摘時(shí)間遲，茶樹(shù)的養(yǎng)分消耗過(guò)多，茶葉品質(zhì)較差。

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