綠茶
一、 碧螺春以形美
,香艷,香濃,味醇聞名。外形芽白毫卷曲成螺,葉青綠,條索纖細(xì),氣味清香淡雅,湯色碧綠清澈,口感鮮醇。二、 西湖龍井中國(guó)十大名茶,產(chǎn)于浙江西湖的獅峰
,龍井等地,外形挺直削尖,扁平挺秀,氣味清香,口感香郁味醇。三、 安吉白茶是一種變異茶種
,外形略扁,挺直如針,芽頭肥壯帶絨毛,香氣清香高揚(yáng),湯色清澈明亮,口感清潤(rùn)甘爽。綠茶的主要成份是咖啡堿、茶多酚
、茶氨酸、脂多糖等具有提神清心、清熱解暑綠茶是未經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的茶
,按照干燥方法可以分為:曬青綠茶、炒青綠茶、烘青綠茶以及蒸青綠茶。曬青就是用陽(yáng)光將茶葉曬干,炒青就是用微火讓茶葉在鍋中達(dá)到干燥,烘青就是用烘籠將茶葉烘干,蒸青就是用蒸汽對(duì)茶葉進(jìn)行干燥。常見(jiàn)的綠茶有以下這些:綠茶包括龍井茶
市場(chǎng)上常見(jiàn)有,西湖龍井
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