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黃山貢菊什么時(shí)候采摘(杭白菊和貢菊的區(qū)別)

品茶 2023-05-19 12:08:39

黃山貢菊什么時(shí)候采摘

黃山貢菊采摘在11月上旬,霜降之后

。黃山貢菊被世人稱為菊中之冠
,屬純天然保健飲品
,暢銷國(guó)內(nèi)外

黃山貢菊的特點(diǎn):

黃山貢菊外形:花形完好整齊

,均勻不散朵
,花瓣潔白
,花蒂青綠,干茶香暖郁
。顯示高山貢菊獨(dú)具的天然花色
,采花時(shí)以特制竹框盛放,因此花形完整

葉底:葉底清白剔透

,柔嫩多汁。經(jīng)過(guò)多次沖泡之后
,漸呈淡褐色
,體現(xiàn)原茶不耐高溫的幼嫩茶質(zhì)

湯色:清澈亮潔

,澄明晶亮,微微淡黃且毫無(wú)雜質(zhì)

口感:品味甘爽 口感滑膩

,淡淡清甜回甘,香氣淡雅自然
,適當(dāng)添加幾顆冰糖可大大增進(jìn)香甜口感

黃山貢菊的品質(zhì)特征:

黃山貢菊以它獨(dú)特品質(zhì)和加工工藝優(yōu)于其它菊花品種。黃山貢菊色白

、蒂綠
、花心小,均勻不散朵,質(zhì)柔軟
,氣芳香
,味甘微苦。

杭白菊和貢菊的區(qū)別

杭白菊和貢菊都是比較常見(jiàn)的居家必備時(shí)尚茶飲

,但是同為菊花
,也都具有清肝明目功能的杭白菊和貢菊到底有何區(qū)別呢?在日常生活中我們又該如何選用呢
?下面就由我來(lái)告訴你二者的區(qū)別吧

產(chǎn)地區(qū)別杭白菊產(chǎn)自浙江桐鄉(xiāng)地區(qū),采摘全部開(kāi)放的花蕾干燥而成

。貢菊產(chǎn)自安徽黃山
,自古以來(lái)就被作為貢品呈獻(xiàn)給皇帝,因而被譽(yù)為“貢菊”
,杭白菊一般種植在平地上
,而黃山貢菊大多生長(zhǎng)在坡地。二者都是難得的清肝明目降火的茶飲
,可代替一般的茶葉飲用

大小區(qū)別杭白菊一般花蕊較大,大小均勻

,但曬制之后的菊花會(huì)萎縮
,在色澤、大小
、品質(zhì)方面都會(huì)有所不同
;而貢菊的花瓣兒很大,花心很小
,所以即使曬制過(guò)以后
,也是一顆顆大小均勻,賣相上乘

顏色區(qū)別從表面看杭白菊大多呈現(xiàn)金黃色

、也有偶爾一些泛白色,色澤較深
,紋理清晰
、花瓣輕盈、大小均勻均勻排列
,泡出來(lái)的茶湯顏色不太深
,反復(fù)泡制依然香氣不減,堪稱上品
。而貢菊的花朵潔白芬芳
、顆粒較為飽滿勻稱
,色澤要淺的多,呈現(xiàn)層層排列分布
,因而花瓣厚重
,大小不一致有質(zhì)感,泡出來(lái)的茶湯也是顏色金黃透亮
,可謂茶中臻品
。有些是黃種帶綠,沖泡后放幾個(gè)小時(shí)之后還會(huì)變?yōu)榫G色
,這些都屬于正?div id="4qifd00" class="flower right">
,F(xiàn)象。

功效區(qū)別杭白菊和貢菊都是清熱去火明目的良飲

,但二者的側(cè)重點(diǎn)并不同
,杭白菊更注重平肝明目,主要去肝火
;而貢菊是清肺火的
。二者的經(jīng)濟(jì)、藥用價(jià)值也不一樣
,一般杭白菊更多作為入藥使用
,黃山貢菊作為日常茶飲較多,多配合枸杞
、決明子等一起泡茶飲用

口感區(qū)別杭白菊和貢菊在口感上也存在不少的差異,經(jīng)曬制過(guò)的杭白菊口感也十分獨(dú)特

,令人回味無(wú)窮
。杭菊本身含糖份,聞上去有些甜
,且經(jīng)過(guò)蒸曬
,沖泡后茶水也略有甜味兒。茶湯的口感也較淡
,清香四溢
,沁人心脾。而貢菊的氣味則有點(diǎn)兒沖
,可能會(huì)有些人不適應(yīng)
,因?yàn)樨暰詹铚^濃
,大片大片的花瓣漂浮在杯盞之間
,始終有一股濃濃的花蕾味道,可以加一些白糖或者蜂蜜來(lái)飲用

品級(jí)區(qū)別杭白菊和貢菊在品級(jí)的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)方面也是不一樣的

,比如說(shuō)從外形
、花色、花瓣
、花蒂
、氣味等指標(biāo)來(lái)看會(huì)有如下區(qū)別:
杭白菊的國(guó)家分類標(biāo)準(zhǔn):
杭白菊特級(jí):花型完整,花瓣厚實(shí)
,花朵大小均勻一致
,花蕊呈深黃色,湯色澄清
,淺黃鮮亮清香
,甘微苦。
杭白菊一級(jí):花型較完整
,花瓣較厚實(shí)
,花朵大小略欠均勻,花蕊呈黃色
;湯色澄清
,淺黃較清香,甘微苦

杭白菊二級(jí):花型不完整
,花瓣較零散,花朵大小略欠均勻
,花蕊淺黃色
;湯色澄清、淺黃略清香
,甘微苦

貢菊的國(guó)家分類標(biāo)準(zhǔn):
貢菊一級(jí):花朵個(gè)大,花瓣細(xì)密
、分布均勻
,花蒂綠色, 氣芳香
,味甘苦
,無(wú)雜質(zhì)。
貢菊二級(jí):花朵中等
,花瓣較密
、比較均勻, 花蒂綠色
, 氣芳香
,味甘苦 ,無(wú)雜質(zhì)

貢菊三級(jí):花朵個(gè)小
,花瓣零散
,不太均勻,花蒂部分綠色
,氣芳香
,味甘苦,雜質(zhì)少

工藝區(qū)別杭白菊一般是經(jīng)過(guò)蒸熟后曬干制成的

,所以看起來(lái)是粘在一起的餅狀,因?yàn)闀窀傻?div id="jfovm50" class="index-wrap">,花朵萎縮后形狀大小不太一致
,但完全不影響口感和品質(zhì);而黃山貢菊是新鮮菊花直接烘干而成的生菊花
,是一朵一朵的
,保存較為完好,顆粒均勻飽滿
,大小一致
,外觀十分漂亮,保留了菊花原有的口感和獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)成分
、價(jià)值

價(jià)格區(qū)別杭白菊和貢菊在價(jià)格,品質(zhì)方面也不太一樣,一般來(lái)說(shuō)杭白菊未開(kāi)放的花蕾叫做胎菊

,10月末第一批采摘質(zhì)量最好的是名符其實(shí)的胎菊王
。胎菊是杭白菊中的上品,一般作為禮品的都是用胎菊
,胎菊價(jià)格也明顯的高于黃山貢菊
,消費(fèi)者們可以根據(jù)自己的需求選擇。

適應(yīng)人群杭白菊具有散風(fēng)清熱

、清肝明目和解毒消炎作用
,比較適合頭昏、目赤腫痛
、嗓子疼
、肝火旺及血壓高的人喝,清肝明目效果比較好
;而黃山貢菊能疏風(fēng)散熱
、清凈五臟、排毒健身
,將貢菊曬干之后還可清涼降火
、明目醒腦,有延年益壽的作用
;因此如果是因上火引起眼睛紅腫或者嗓子沙啞
,則可以選擇黃山貢菊,清熱效果更佳

溫馨提示:體虛
、脾虛、胃寒腹瀉的朋友們最好不要飲用
,如果是糖尿病人或血糖偏高的人不要加糖或蜂蜜哦

菊花茶胎菊還是貢菊好

菊花茶胎菊還是貢菊好

  大家知道關(guān)于菊花茶胎菊還是貢菊好嗎?其實(shí)我們?nèi)粘?huì)喝一些菊花茶

,但是有些人會(huì)在胎菊和貢菊的種類進(jìn)行挑選
,考慮哪一種會(huì)比較好。所以下面我為大家精心收集整理了關(guān)于菊花茶胎菊還是貢菊好的知識(shí)

  菊花茶胎菊還是貢菊好1  胎菊和貢菊的品種不一

,各有各的好處。

  胎菊和貢菊雖然都是菊花

,但是由于品種
、生長(zhǎng)時(shí)間、以及加工工藝的不同
,以至于兩者的功效也不盡相同;選擇菊花茶
,最重要的是根據(jù)自己的.體質(zhì)來(lái)選擇,每個(gè)人的體質(zhì)不同
,選擇的花茶也不同
,只有適合自己的才是最好的。

   胎菊和貢菊的區(qū)別

  胎菊又叫甘菊

,產(chǎn)自浙江
,選自杭白菊沒(méi)有完全開(kāi)放時(shí)的花蕾,經(jīng)過(guò)干燥后
,蒸制烘焙而成
,風(fēng)味獨(dú)特;而貢菊又稱黃山貢菊,采摘產(chǎn)自黃山的新鮮菊花直接烘干而成的
,清朝時(shí)期曾被當(dāng)做貢品進(jìn)貢皇宮
,才被稱之為貢菊。

  胎菊和貢菊雖然都具有清熱

、降火
、明目的作用,但是胎菊主要是清除肝火
、而貢菊是清肺火;同時(shí)胎菊更側(cè)重疏風(fēng)清熱
、平肝明目,而貢菊則是側(cè)重于清肺熱
、排毒

  菊花茶胎菊還是貢菊好2   胎菊和貢菊哪個(gè)好去火

  菊花有很多的功效

,可以清熱解毒,降低身體的血壓
,在雪菊和胎菊中
,胎菊是比較好的,因?yàn)樘ゾ帐茄┚罩械纳掀?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,采摘起?lái)要求非常的嚴(yán)格
,而且營(yíng)養(yǎng)成分也是比較高的,用胎菊泡的茶味道非常的純正
,而且還可以起到軟化血管的作用
,貢菊雖然沒(méi)有胎菊那么的珍貴,但是同樣有很多的功效
,貢菊的菊花味比較的濃烈
,平常如果身體上火可以多喝一點(diǎn)貢菊茶。

   菊花茶什么時(shí)候喝最好

  菊花有降火消毒的功能

,多喝菊花茶對(duì)身體的新陳代謝有很大的幫助
,所以每天喝上一小壺菊花茶是很有必要的。當(dāng)喝菊花茶的時(shí)候就應(yīng)該選擇好的時(shí)段了
,一天24個(gè)小時(shí)
,應(yīng)該在下午兩點(diǎn)左右的時(shí)候喝是最好的時(shí)段。但是
,菊花茶最好我們不要在晚上喝
,如果在晚上喝菊花茶,就很容易導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降
,還有就是菊花茶不能在早上起來(lái)就喝
,因?yàn)槭强崭梗崭共荒芎染栈ú枧?

   菊花茶有哪些食用禁忌

  1

、菊花茶性涼
,不適合體質(zhì)虛寒、脾胃虛寒的人食用

  2

、有腹瀉癥狀的人群不宜飲用。

  3

、女性月經(jīng)期間
、以及痛經(jīng)的女性不宜飲用。

  4

、隔夜茶不宜飲用

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