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顧渚紫筍茶樹品種

品茶 2023-05-19 12:11:59

顧渚紫筍茶樹品種為白葉一號，外形細嫩

，多為一芽一葉或一芽二葉
，色澤黃綠溫潤，讓人感覺很柔軟
，香氣很柔和
，清香。

顧渚紫筍知識簡介：

顧渚紫筍

，因其鮮茶芽葉微紫
，嫩葉背卷似筍殼，故而得名
。是上品貢茶中的老前輩
，該茶產(chǎn)于浙江省湖州市長興縣水口鄉(xiāng)顧渚山一帶。顧渚紫筍早在唐代便被茶圣陸羽論為茶中第一
。在唐朝廣德年間開始進貢
，正式成為貢茶。那時因紫筍茶的品質(zhì)優(yōu)良
，還被朝廷選為祭祀宗廟用茶
。當時的皇室規(guī)定，紫筍貢茶分為五等
，第一批茶必須確保清明前抵達長安
，以祭祀宗廟
。這第一批進貢的茶就被稱為急程茶。

顧渚紫筍茶的口感：

沖泡第一泡的時候

，一顆顆嫩芽微微張開
，那種鮮嫩就讓人感覺很柔軟，湯色清透
，呈黃綠色
，茶湯入口很鮮活。

沖泡第二泡的時候

，鮮嫩與鮮爽并存
，入口像絲綢般的柔滑，香氣滋味絲毫沒有減少
，喝完口中很清爽
。

第三泡的時候，茶的香氣有所減少

，但它的鮮爽程度卻不曾降低
，這就是白葉種特有的口感吧!

第四泡：雖說采茶較早芽頭會比較鮮嫩，但過于早的話

，內(nèi)含物質(zhì)也會缺少
，這款茶泡了四泡，只有些許的鮮爽了
。

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