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毛尖茶有哪些品種

品茶 2023-05-19 21:34:33

綠茶是中國最大的茶類,一說起綠茶我們都會想起龍井

,其實還有一些茶如毛尖,是可以媲美龍井的
,那么毛尖茶都有哪些品種:

1、信陽毛尖

河南信陽市中國的古老茶區(qū),由于地處南北氣候過渡帶

,常年日照充足
,雨量充足,堪稱是毛尖生長的理想家園

蘇軾感嘆

,“淮南茶,信陽第一
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!毙抨栕詈玫拿庵饕獊碜赃B云山、天云山
、車遠山
、集云山、黑龍?zhí)?div id="jfovm50" class="index-wrap">、白龍?zhí)?div id="jfovm50" class="index-wrap">、何家寨等?/p>

2、古丈毛尖

湘西小城

,主要聚集著土家族
、苗族,早在東漢時期
,就已有記錄
,《桐君錄》提到,”東漢時代的永順以南(酉陽)
,似列入全國產(chǎn)茶地之一”

古丈城自古位于楚蜀通津的要塞,據(jù)說留下了大量巴人種茶

、制茶的技術,到了清明后
,古丈茶山
,溢滿茶香。

3

、都勻毛尖

“天無三日晴

,地無三尺平”,貴州都勻的茶樹大多生長在團山
、哨腳一帶的大山深處
,基本屬于云霧茶,海拔均在1500米以上
,山間從早晨開始就起大霧
,中午日光熱烈,到了下午又是大霧,夜雨連綿
,空氣的味道特別好聞

早在貞觀年間,都勻茶就屬貢茶

,陸羽評價其“黔茶難得”
,五十年代,毛澤東嘗過都勻毛尖后
,寫道“…茶很好
,以后高山多種茶,我看此茶命名叫毛尖茶
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

4、 紫陽毛尖

在東漢末獻帝時即被列為貢茶

,也是中國第一款貢茶
,清代一位知府葉世卓為紫陽毛尖打了第一個廣告,“自昔嶺南春獨早
,清明已煮紫陽茶”

紫陽地處漢江中游,巴山北麓

,這是中國稀有的富含鋅硒的地帶
,由于當?shù)赝寥赖挠袡C質(zhì)含量高,產(chǎn)于紫陽的茶葉富含硒
,故有飲紫陽毛尖
,能保健身體的說法。

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