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世界四大紅茶是哪四種(世界四大高香名紅茶是指哪幾種
?)

品茶 2023-05-19 23:51:48

世界四大紅茶是哪四種

世界四大紅茶為:祁門紅茶、大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶

、阿薩姆紅茶四種

①祁門紅茶

產(chǎn)自中國

。祁門紅茶簡稱祁紅
,產(chǎn)于安徽省祁門縣
,是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品
,創(chuàng)制于19世紀(jì)后期
,是世界三大高香茶之一。

有“茶中英豪”“群芳最”“王子茶”等美譽

,主要出口英國
、荷蘭
、德國、日本
、俄羅斯等幾十個國家和地區(qū)
,多年來一直是我國的國事禮品茶。

②大吉嶺紅茶

產(chǎn)自印度

。大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶

大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu),被譽為“紅茶中的香檳”

其湯色橙黃

,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶因帶有葡萄香而獨具特色
。大吉嶺紅茶口感細(xì)致柔和
,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶
、冰茶及各種花式茶
。其制作工藝以傳入印度的正山小種制作工藝為基礎(chǔ)加以改進(jìn)形成。

③斯里蘭卡紅茶

產(chǎn)自斯里蘭卡

,斯里蘭卡舊稱“錫蘭”
,錫蘭高地紅茶以烏沃茶最為著名,產(chǎn)自斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)

④阿薩姆紅茶

產(chǎn)自印度

。阿薩姆紅茶產(chǎn)自印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。阿薩姆紅茶茶葉外形細(xì)扁
,色呈深褐
;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香
、玫瑰香
,滋味濃烈,是冬季飲茶的佳選

世界四大高香名紅茶是指哪幾種?

原創(chuàng) | 義芳君說茶:世界四大高香紅茶

,你知道多少
?沒喝過不丟人,就怕聽都沒聽說過

世界范圍里

,要說消費量最大的茶類,那就非紅茶莫屬了
。得益于那一抹艷麗暖心的紅
,一口甘潤養(yǎng)胃的特性
,以及一股與生俱來的貴族氣息,在中國大地上橫空出世后
,旋而東茶西漸
,漸漸地俘獲了中西方相當(dāng)一部分人的味蕾體感。

所以

,紅茶向來就是中西結(jié)合
、具有世界屬性的茶葉品類,尤其是被譽為“四大高香紅茶”的印度大吉嶺紅茶
、阿薩姆紅茶
、錫蘭高地紅茶、安徽祁門紅茶

光聽這些名稱

,就早已是如雷貫耳。雖說不一定喝過
,但沒喝過也不丟人
,就怕聽都沒聽說過!

1

、祁門紅茶

義芳君曾在專題文章《祁門紅茶的“國際范”是怎么煉成的》一文中與大家分享了

,祁門紅茶之所以具有高香特點,美稱“祁門香”
,主要在于它的加工工藝“繁瑣精細(xì)”
,成品茶香氣豐富,時而似蜜糖香
,時而似蘭花香
,甚至有絲絲縷縷的蘋果香,加上其色澤烏潤帶寶光
,口感鮮醇甘厚,正是傳說中的香氣帶甜
,很有高貴感

2、印度大吉嶺紅茶與阿薩姆紅茶

這兩大紅茶其實主要來自印度北部地區(qū)的喜馬拉雅山脈高原溪谷地帶

,光照充足
,受季風(fēng)性氣候影響,森林茂密
,雨量豐沛

它們的產(chǎn)出時間一前一后,其中印度大吉嶺紅茶主要以香檳色澤以及青澀果香與花香而出名

,主產(chǎn)于春夏之交
,尤以5-6月份品質(zhì)最佳
,外形細(xì)緊,湯色金黃
,氣味芬芳清雅
,口感細(xì)膩。

很多人沒有注意到的是

,印度大吉嶺紅茶實際上就是中國的正山小種紅茶移植過去的

阿薩姆紅茶則主要產(chǎn)于夏秋之交,以6-7月品質(zhì)最佳

,外形比較細(xì)扁
,湯色深紅,具有典型的麥芽香或玫瑰香

3

、斯里蘭卡高地紅茶

斯里蘭卡高地紅茶,即錫蘭紅茶

,一般制作成碎形茶比較多
,主要有六大產(chǎn)區(qū),以烏瓦茶最有名
,其滋味醇厚
、強勁,富有“黃金茶”美譽
,比較適合滋味濃厚的香濃奶茶
,值得一提的是,香港正宗的鴛鴦紅茶
、絲襪奶茶使用的原料茶就是錫蘭紅茶

四大紅茶是哪四大紅茶

四大紅茶,古稱清

、梅
、滇、閩
,分別指中國四個主要的紅茶產(chǎn)區(qū)

現(xiàn)代人通常所說的“四大紅茶”是指中國四個著名的紅茶品種,它們分別是:正山小種
、祁門紅茶
、大紅袍茶和金駿眉。

1. 正山小種:即英式紅茶的原型
,產(chǎn)自福建省武夷山市
,是中國傳統(tǒng)紅茶的代表之一。其茶湯色澤紅濃,香氣高揚
,味道濃醇回甘
,被譽為“紅茶之王”。

2. 祁門紅茶:產(chǎn)自安徽省黃山市祁門縣
,是中國著名的紅茶品種之一
,有“六安瓜片、黃山毛峰
、祁門紅茶”之美譽
。其茶湯呈紅褐色,香氣芬芳
,口感醇和潤滑
,屬于中國中式紅茶茶類的代表。

3. 大紅袍茶:產(chǎn)于福建省武夷山市
,是武夷山岳麓地帶的特產(chǎn)茶
。其茶湯色紅艷,香氣芳郁
,味道濃烈
,茶湯滋味鮮爽回甘。

4. 金駿眉:產(chǎn)自福建福鼎市
,也稱“福鼎紅茶”
,屬于中國新式紅茶的茶類。其茶葉形態(tài)如同駿眉般優(yōu)美
,茶湯色紅亮
,具有淡淡的甜香和花香,口感醇和


這四種紅茶都有濃郁的香氣和獨特的口感
,深受廣大茶友的喜愛。

紅茶四大名茶是指哪四大

  紅茶四大名茶是指門紅茶

、阿薩姆紅茶
、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶
。紅茶是一種全發(fā)酵茶
,是茶文化中的主要茶品。紅茶的產(chǎn)地主要有中國
、斯里蘭卡、印度
、肯尼亞等地


  茶,(學(xué)名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.)
,灌木或小喬木
,嫩枝無毛
。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形
,先端鈍或尖銳
,基部楔形,上面發(fā)亮
,下面無毛或初時有柔毛
,邊緣有鋸齒,葉柄無毛

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