烏龍茶由于發(fā)酵程度不同
,茶鮮葉中的葉綠素轉化程度不同,因而呈現(xiàn)的干茶、茶湯顏色不同;另外,由于焙火程度的不同,茶葉顏色也不同烏龍茶干茶、茶湯呈現(xiàn)出多樣的色彩
①干茶呈綠色
②干茶呈金色
③干茶呈褐色或紅褐色
,有的烏潤;茶湯為橙紅色。下圖為鐵觀音干茶
下圖為白毫烏龍茶
下圖為漳平水仙烏龍茶
下圖為大紅袍烏龍茶
下圖為鳳凰單叢烏龍茶
下圖為凍頂烏龍茶
下圖為白雞冠烏龍茶
下圖為烏龍茶湯色對比圖:
烏龍茶屬半發(fā)酵茶
,色澤青褐如鐵,因此也稱為“青茶”。蜜桃烏龍茶泡出來色澤綠褐
蜜桃烏龍茶怎么泡
袋泡茶有很多講究
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