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鐵觀音到底屬于什么茶功效和作用是什么,

品茶 2023-05-20 02:41:05

按照制作茶的工藝來劃分:中國茶葉分為綠茶

、紅茶
、青茶(烏龍茶)
、黃茶
、黑茶
、白茶六大類。

根據(jù)鐵觀音采用的制作工藝來劃分

,鐵觀音屬于青茶類(青茶也叫烏龍茶)
,且半發(fā)酵,性平

如下圖鐵觀音的工藝制作過程

既然我們對鐵觀音茶葉的屬性有了一定的了解,相信很多茶友

,喝鐵觀音還會(huì)在意他的功效和作用
,下面我們來看一下。

1

、鐵觀音防癌增智人聰明的功效

安溪鐵觀音含硒量很高

,在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病
,抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展

同時(shí)安溪鐵觀音對增智還有功效。文中提到

,英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)
,人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料
,安溪鐵觀音堿性顯著
,因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,提高人的智商

安溪鐵觀音中的維生素

、咖啡堿、氨基酸
、礦物質(zhì)
、茶多酚等富含量高,這些物質(zhì)同樣為科研證實(shí)
,與大腦發(fā)育關(guān)系密切
,對提高人的智力產(chǎn)生良好影響。

2

、鐵觀音的美容減肥抗衰老功效

醫(yī)學(xué)研究表明

,鐵觀音的粗兒茶素組合,使鐵觀音的功效與作用具較強(qiáng)抗化活性,可消除細(xì)胞中的活性氧分子
,從而使人體免受衰老疾病侵害

安溪鐵觀音中的錳、鐵

、氟以及鉀
、鈉含量比,高于其他茶葉
,其中尤以含氟量高名列各茶類之首
,對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。

3

、防治糖尿病

經(jīng)常喝鐵觀音可以及時(shí)補(bǔ)充人體中維生素B1

、泛酸、磷酸
、水楊酸甲酯和多酚類
,能防止糖尿病的發(fā)生。

對于中度和輕度糖尿病患者能使血糖

、尿糖減到很少
,或完全正常;對于嚴(yán)重糖尿病患者,能使血糖
、尿糖降低
,各種主要癥狀減輕。

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