白茶因茶樹品種
、原料鮮葉采摘的標準不同白茶主要品種有白牡丹
白毫銀針：
白毫銀針
其鮮葉原料全部采自大白茶樹的肥芽，其成品茶長三厘米許
，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。白毫銀針產(chǎn)于福建省福鼎市的太姥山麓以及政和縣，現(xiàn)今白毫銀針的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶的良種茶樹
，大白茶為遲芽種，茶芽肥壯，多酚類，水浸出物含量高，成品味鮮、香清新工藝白茶：
簡稱新白茶，是按白茶加工工藝
新白茶對鮮葉的原料要求同白牡丹一樣
新白茶清香味濃
白牡丹：
因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵
，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽二葉制成的
，是白茶中的上乘佳品。白牡丹于1922年創(chuàng)制于福建省建陽市的水吉
，水吉原屬建甌市。此后，政和地區(qū)也開始產(chǎn)制白牡丹，并逐漸成為白牡丹的主要產(chǎn)區(qū)。目前，白牡丹的產(chǎn)區(qū)廣泛地分布于福建省政和
、建陽、松溪、福鼎等縣。貢眉：貢眉又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種
，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”
，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。以前
，菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種，但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹，而“小白”就用來制造貢眉了。通常，貢眉是表示上品的，其質(zhì)量優(yōu)于壽眉，近年來則一般只稱貢眉，壽眉居少。
白茶的四個種類主要是：白牡丹，貢眉
，壽眉
白茶分為哪四類
白毫銀針
，外形筆直且挺拔，白毫銀針也簡稱為銀針，它不僅顏色呈現(xiàn)銀白色而且外形針一樣，茶的顏色是淡黃色，白毫銀針泡的茶滋味鮮美。因為其外形美麗且茶香襲人，作為白茶中的極品，許多人稱它為茶王，“美女”。白牡丹因為綠葉夾著白色的花心，形狀像花朵一般
，沖泡之后，它的葉子拖著里面的嫩芽，像花蕾綻放一般，所以人們稱之為白牡丹。白牡丹是大白茶樹或者水仙生長時的短小芽新梢的一芽二葉所制成的，它深受人們的喜愛。貢眉也被稱為微壽眉
，它的產(chǎn)量是白茶中最高的，甚至占到了白茶總產(chǎn)量的二分之一，它的原料是群體種茶樹的嫩梢，經(jīng)過枯萎凋謝，再干燥之后便可制成，優(yōu)質(zhì)的貢眉毫心明顯，毫色為白色，且多，泡成茶之后香氣撲鼻壽眉有時也稱之為貢眉
1.白毫銀針
白毫銀針，通稱銀針
白茶
1
2
3、貢眉
擴展資料：
白茶制作工藝
白茶的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下
采用單芽為原料按白茶加工工藝加工而成的
按白茶加工工藝加工制作而成的為白牡丹或新白茶 白茶有什么種類 白茶有什么種類，白茶是六大茶類之一 白茶有什么種類1 最重要的特點是白發(fā)銀發(fā)，素有“綠妝素裹”的美感 白毫銀針， 簡稱銀針 白牡丹 因其綠葉帶銀白色心形 茶葉中含有豐富的氨基酸 白茶有什么種類2 白茶有哪些 白茶如果根據(jù)茶樹品種的不同來區(qū)分，可以分為“大白茶”和“小白茶” 白茶的種類 1、白毫銀針 白毫銀針也叫白毫 2、白牡丹 白牡丹也是白茶家族的重要成員 3、貢眉 共鳴也是白茶家族的重要成員 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/18970.html.
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白茶有什么種類
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