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茶葉用量指的是沖泡時(shí)每一杯或每一壺放入茶葉的量。茶葉用量的多少取決于以下三個(gè)因素
茶具大小
茶具容量大
，需要注入的水量就多
茶葉種類
茶葉種類不同，用量各異
。飲用綠茶
、紅茶、白茶和黃茶，還有以綠茶、紅茶為原料的花茶，茶與水的比例大致為1∶50，例如容量為200毫升左右的茶具，注滿七分水，所需干茶約為3克；同等條件下，飲用普洱茶，茶葉量應(yīng)由3克增加到5～10克；而烏龍茶所需的茶葉量最多，每次沖泡，茶葉的投入量要占茶杯或茶壺容量的1／4～1／3左右。個(gè)人喜好
有人喜歡飲較濃的茶
，有人則喜歡飲較為清淡的茶，人們的飲茶習(xí)慣往往會(huì)由于地區(qū)的不同而呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。例如，東北和華北地區(qū)的人們更多地偏愛(ài)花茶，習(xí)慣用較大的茶壺，但是茶葉的用量很少；華中和華東地區(qū)的人們以飲用綠茶為主，習(xí)慣用較小的瓷杯或玻璃杯，茶葉用量也很少；福建、廣東、臺(tái)灣等地區(qū)的人們喜歡喝工夫茶，茶具雖然小另外
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