喝普洱茶的時(shí)候經(jīng)常會(huì)聽到一些老茶客這樣評(píng)價(jià)一款茶：“這茶水路非常細(xì)膩
而剛?cè)腴T的朋友們聽到這種評(píng)語(yǔ)
，估計(jì)就直接懵了
何為“水路”
首先來(lái)說
水路
簡(jiǎn)單來(lái)說
“水路”不等同于湯感
而湯感指的是茶湯的質(zhì)感，是一種客觀存在
可以說
“水路”有哪些表現(xiàn)
茶人在描述水路時(shí)，一般會(huì)用到細(xì)
具體形容來(lái)說，比如：“水路細(xì)膩”
更形象的比喻就是類似于不同質(zhì)地的織物在皮膚上滑過的感覺
如果是一匹柔軟絲滑的綢緞，你會(huì)覺得細(xì)膩
如果是粗糙毛躁的麻布
“水路”受什么影響
普洱茶“水路”的粗與細(xì)
如果一款普洱茶的“水路”較細(xì)
，那么可以反映出茶葉的嫩度很好，內(nèi)質(zhì)豐富；茶樹的年齡也比較老，水浸出物的平衡度比較好；制作工藝精湛，到位，喝起來(lái)順暢不刮喉如果“水路”較粗，說明原料內(nèi)質(zhì)寡薄
容易和“水路”混淆的概念
1
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，還有人會(huì)用“持久綿長(zhǎng)“形容水路”。實(shí)際上，“持久”、“綿長(zhǎng)”是屬于回味方面的范疇，也不用于形容水路的感覺。5
，也有人用“飽足渾厚”形容水路，而“飽足渾厚”一般指的是湯感厚度。總結(jié)
總的來(lái)說
，水路是茶湯給口腔喉嚨帶來(lái)的純觸覺感受的評(píng)判。棉、麻
、絲綢...不同的衣服布料，給人帶來(lái)的感覺明顯不同；不同品質(zhì)的普洱茶，對(duì)應(yīng)的水路表現(xiàn)也千差萬(wàn)別。因此，對(duì)于“水路”的體驗(yàn)感
，初入門的茶友一時(shí)是比較難把握的。要了解“水路”的差別，還需要我們?cè)诜磸?fù)的品飲中用心感受
，多多總結(jié)。普洱茶的詞語(yǔ)解釋是：普洱茶pǔěrchá。(1)云南省西南部
，清代屬普洱府一帶出產(chǎn)的茶，多壓制成塊。普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣可以通過干茶顏色
一
正宗生普的干茶應(yīng)該是青黑色以及夾雜黃白毫的組合
二、茶湯：淡黃色
茶湯應(yīng)該是淡黃色
三、茶底：黃綠色
生普茶底以黃綠色
如果看到茶底的葉子大多都不能展開
普洱茶的沖泡方法
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洗茶后自始至終將泡開的茶湯留一部分在茶壺里
2、功夫茶泡法
每泡茶湯盡出
3、煮泡法
這種泡法適用于選料較粗老的茶品 茶馬古道是指唐宋以來(lái)至民國(guó)時(shí)期漢 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/19071.html.
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以普洱為源頭出境的茶馬古道共有幾條?
據(jù)《普洱府志》記載，明清時(shí)期.png)
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