任何事物都具有兩面性
，極則必反，茶葉亦是如此。我們知道
，茶是自然植物，被譽(yù)為健康的飲料，這主要是因?yàn)椴柚泻胸S富物質(zhì)以及微量元素，如蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、酶、芳香物質(zhì)、維生素等。
豐富的物質(zhì)元素
喝茶
時(shí)間
喝茶的時(shí)間以白天為佳，這樣既可以保證白天的工作
、生活節(jié)奏，為我們提供良好的能量基礎(chǔ)，同時(shí)對(duì)于晚上的睡眠又不加影響。因此晚上20：30以后就不建議再飲茶了
。其次，喝茶早上為最佳
，但是切記不能空腹。可以搭配早餐食物，填充肚子
，然后在進(jìn)行飲茶，茶以清飲為佳，因?yàn)槿梭w在經(jīng)過一晝夜的新陳代謝，消耗了大量的水分，且血液的濃度大。飲一杯淡茶
，不僅可以補(bǔ)充水分，而且還可以為一天的生湖積攢活力。茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用，令頭腦保持清醒
，且這種作用會(huì)維持一段時(shí)間。少
喝茶以少量為最佳。
大量液體進(jìn)入血管
，本身就會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，可以使人體心跳加快，血壓升高。如果喝茶量過多
，可能會(huì)產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀。此外
，大量飲茶后會(huì)稀釋胃液，降低胃液的濃度，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹淡
喝茶以清淡為最佳
首先，喝濃茶容易傷胃
其次
，喝濃茶會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收，茶葉中含有一定的鞣酸，如果飯后立即喝茶，可能會(huì)影響身體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。同理，茶湯越濃，茶葉中的鞣酸含量越多，一定程度上會(huì)阻礙對(duì)鐵元素的吸收。溫
喝茶以溫茶為最佳
。經(jīng)有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，喝溫茶可以使人體的“火氣”因茶的涼性而下降，并隨尿而排出。切忌飲用冷茶和過熱的茶
，因?yàn)楹壤洳璨粌H不能清火化痰，反而會(huì)有傷脾、胃和聚痰的副作用出現(xiàn)。而喝過熱、燙嘴的茶
，會(huì)對(duì)咽喉、食道和胃造成強(qiáng)刺激，還有可能會(huì)引起這些器官的黏膜病變。喝茶建議溫度
，茶湯溫度為50℃左右為佳，即入口舒適話說：“開門七件事
喝茶有益 健康
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為
關(guān)鍵1：泡茶時(shí)間
最好浸泡4~6分鐘后喝
關(guān)鍵2：泡茶次數(shù)
一般紅茶
關(guān)鍵3：別倒頭泡茶
綠茶和紅茶的頭泡茶中
，含約 70%~80%的有益成分。健康 喝茶，還要堅(jiān)持“二不”原則：
空腹不飲茶：空腹喝茶易致咖啡因吸收過多
，可能出現(xiàn)心慌、尿頻等不適。飯后30分鐘不飲茶：以免影響食物的消化吸收
此外
茶是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦 健康 的飲料之一。飲茶在中國(guó)有著悠久的 歷史
因茶葉中除了基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素外，還含有對(duì)人體有益的化學(xué)成分
每個(gè)人的體質(zhì)不同
那如何喝茶才可以充分體現(xiàn)它對(duì)人體的 健康 呢
茶葉以加工過程中發(fā)酵程度的不同，分為發(fā)酵茶
第二、選好喝茶的量和時(shí)間
喝茶的量不能太濃
，長(zhǎng)期大量喝濃茶會(huì)影響消化功能，茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收，特別是缺鐵性貧血的人和營(yíng)養(yǎng)不良者。因飲茶含有咖啡堿，故失眠的人睡覺前不宜喝茶。以免使失眠加重?div id="m50uktp" class="box-center"> ？崭癸嫴钑?huì)沖淡胃液，降低消化功能第三
茶葉苦寒，宜喝熱茶
第四
春季百花盛開
第五
青壯年時(shí)期
，人體代謝旺盛，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收較強(qiáng)，應(yīng)以綠茶為佳。進(jìn)入老年，因脾腎功能趨于衰退，故以紅茶和花茶為宜。
第六、選擇正確的泡茶方法
雖說中國(guó)的茶道更有講究
，各種茶的選茶溫度和水、杯都非常重要。但在這里就不一一介紹了，總結(jié)一下適合大眾的:正確的泡茶方法是將沸水稍涼后(約90 左右)，沖入壺或杯中，茶經(jīng)泡后5分鐘即可飲用。但不可一次飲干，而應(yīng)保留1/3的茶葉作底，以便續(xù)水后能保持一定濃度。好了
。大家可以根據(jù)以上幾點(diǎn)來選擇適合自己喝的茶，這樣，才有助于身體 健康 。茶文化，在我們國(guó)家由來已久
。
有不少的朋友
，平常時(shí)都喜歡喝茶，不僅可以陶冶情操，還有助于身心 健康 。既然是這樣，喝茶對(duì)于我們會(huì)有什么好處呢？怎樣的喝茶才是最利于 健康 的呢
下面，就讓小康來給你介紹一下吧
一
1、延緩衰老
茶葉當(dāng)中
2、防治輻射
茶葉里面的茶多酚以及氧化產(chǎn)物
3、降脂助消化
因?yàn)椴枞~中
，蘊(yùn)含著一種叫做咖啡堿的成分，可以用來提高胃液的分泌量，從而增強(qiáng)分解脂肪的能力，這就能帶來助消化以及降低脂肪的效果。
4、利尿解乏
茶葉中的咖啡堿
，有利于刺激腎臟，能夠幫助尿液迅速的排出體外，可以增強(qiáng)腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)停留。不僅如此，茶葉還能排除尿液中過多的乳酸，有助于消除疲勞。
二、怎樣喝茶葉更 健康
？
飲茶雖然能帶來不少的好處
，但如果我們?cè)陲嬘玫臅r(shí)候，沒有運(yùn)用到正確的方法
飲茶注意事項(xiàng)一：一杯茶沖泡幾次較好
有不少的朋友
一般來說，紅茶
飲茶注意事項(xiàng)二：四季飲茶可以有不同
根據(jù)季節(jié)的不同
通常而言
飲茶注意事項(xiàng)三：飲茶人群來小心
我們都知道
對(duì)于患有神經(jīng)衰弱
好了
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茶為國(guó)飲
飲茶要適量： 喝茶并不是“多多益善”
合理的飲茶量是由飲茶習(xí)慣
合理的飲茶時(shí)間： 飲茶也要考慮適合的飲時(shí)間
，茶有提神醒腦的作用，早上和午后飲茶可以提高工作效率。飯前飯后飲茶會(huì)沖淡胃液，影響食物的消化還有可能影響食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，因此飯后1小時(shí)是飲茶最佳時(shí)間
不要飲燙茶： 泡茶都是用熱水來泡茶
最后建議生理期的女性不宜飲茶
參考資料：茶葉營(yíng)養(yǎng)與功能
作者：崇珊珊
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師/國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師/高級(jí) 健康 管理師
很多人都有喝茶的習(xí)慣
喝茶的注意事項(xiàng)
1.不要喝過熱的茶
研究表明
，長(zhǎng)期食用過熱的食物、飲品是食道癌高危因素之一，如果茶水的溫度處于65 69 時(shí)，食道癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)大增，茶水的溫度超過70 ，食道癌風(fēng)險(xiǎn)甚至?xí)黾?倍以上。所以要避免喝過熱的茶，茶水溫度介于56 60 是比較適合的。2.注意 茶葉 的農(nóng)藥殘留
如果泡茶時(shí)使用的茶葉有農(nóng)藥殘留
，也會(huì)對(duì) 健康 造成影響。除了要到信譽(yù)良好的商家選購(gòu)茶葉以外，在泡茶時(shí)可以將第一泡的茶水倒掉，泡茶時(shí)將蓋子打開，這樣有些農(nóng)藥物質(zhì)會(huì)隨水蒸氣蒸發(fā)。
3、一天喝多少茶為宜
飲茶量的多少?zèng)Q定于飲茶習(xí)慣
、年齡、 健康 狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等，因素。一般 健康 的成年人，平時(shí)有飲茶習(xí)慣的話，每天飲茶12克左右，最好分3~4次沖泡。對(duì)于體力勞動(dòng)者，尤其是勞動(dòng)量大、高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人，可以每天飲茶20克左右。孕婦、兒童、神經(jīng)衰弱、心動(dòng)過速等人群4、胃病患者如何飲茶
胃病患者在服用藥物時(shí)不宜飲茶
，服藥2小時(shí)后可以飲用些紅茶、牛乳紅茶等，這樣有助于消炎和對(duì)胃黏膜起到保護(hù)作用，對(duì)防治潰瘍也有一定效果。茶水中的成分還能阻斷亞硝基化合物的形成，預(yù)防癌前病變。
5、糖尿病患者是否宜多飲茶
糖友的顯著特征是血糖升高
、口干口渴、乏力等，飲茶能有效地降低血糖，同時(shí)起到止渴、增強(qiáng)體力的功效。糖友一般可以多飲綠茶，飲茶量可以略微多一些，這樣能使茶葉的有效成分在體內(nèi)保持足夠的濃度。6、選擇適合自己的茶
要根據(jù)自己的體質(zhì)和需要來選擇茶葉
，比如體質(zhì)偏熱的人可以多喝綠茶，腸胃不好可以選擇發(fā)酵茶、消化不佳可以喝普洱茶消食。另外在選擇茶葉時(shí)也要注意茶葉的品質(zhì)，如果是較差的茶葉泡茶入口非苦即澀
，最好不要喝了，這樣的茶葉容易喝壞腸胃。除了沖泡方法要科學(xué)以外
，還要注意不要用霉變的茶葉泡茶，不要喝空腹茶，也不要喝隔夜茶，睡前不要喝濃茶。一般來說喝新茶是比較好的，但有些陳茶也有保健功效，比如陳紅茶
喝茶真能 養(yǎng)生 許多人應(yīng)該都聽說過喝茶 養(yǎng)生 這回事 喝怎樣的茶 首先是選擇 從《神農(nóng)百草》到《本草綱目》 但茶在對(duì)身體有這么多功效的同時(shí) 想要通過喝茶來 養(yǎng)生 ，那要對(duì)于茶的功效要有一個(gè)理智認(rèn)知和期盼 茶葉里的各種對(duì)身體有益的物質(zhì)雖然很多 檢測(cè)一款茶對(duì)自己身體有沒有效果的方式之一， 穩(wěn)定地喝它一段時(shí)間（2周至一個(gè)月） 之后觀察自己的排泄是否有變化 如果這些反應(yīng)都有 判斷一款茶是否合適自己，除了上面所說的方式 目前多是從中醫(yī)的角度來做判斷 在現(xiàn)代 社會(huì) 里，由于空調(diào)的普及 而在六大茶類中，屬溫性的茶有烏龍茶、紅茶 那是否選擇溫性的茶喝就好了？那也未必 現(xiàn)在的消費(fèi)者心真的好累啊……比如現(xiàn)在的鐵觀音 由于現(xiàn)代制茶技術(shù)的改變 怎樣喝茶最 養(yǎng)生 在選擇了自己喜歡的茶葉后，如何喝出茶韻幽香同時(shí) 健康 的飲茶 保存：茶葉最怕潮濕發(fā)霉生異味
